[發(fā)明專利]高素蛹蟲草酒生產(chǎn)技術(shù)

在審

• 申請?zhí)枺?/td>: 201410134160.5
• 申請日: 2014-04-04
• 公開（公告）號: CN104974895A
• 公開（公告）日: 2015-10-14
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 張治平
• 申請（專利權(quán)）人: 張治平
• 主分類號: C12G3/04
• 分類號: C12G3/04
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明是一種高蟲草素蛹蟲草配制酒的生產(chǎn)技術(shù)。

背景技術(shù)

蛹蟲草做為新資源食品在我國已生產(chǎn)食用多年，現(xiàn)在我國生產(chǎn)和食用的各種蟲草酒都沒有蟲草素含量的要求，這使得蛹蟲草配制酒在食用和保健等方面的作用受到了一定的局限性，人們希望有一個新穎的，高檔的蛹蟲草配制酒問世，這是長期以來一直無法解決的問題。

本發(fā)明提供的高素蛹蟲草酒生產(chǎn)技術(shù)克服了傳統(tǒng)的蟲草酒在蟲草素含量要求上等方面的不足，為人們提供了一整套高素蛹蟲草配制酒的生產(chǎn)技術(shù)和產(chǎn)品。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明是設(shè)計者將自己研制成功的用每公斤含蟲草素即3＇—脫氧腺苷5000毫升-9900毫克的蛹蟲草子實體浸泡在白酒中生產(chǎn)高素蛹蟲草酒1，用每公斤含蟲草素即3＇—脫氧腺苷5000毫克-9900毫克的蛹蟲草菌絲體粉末溶于白酒中生產(chǎn)高素蛹蟲草配制酒2，蛹蟲草子實體菌絲體與粉末在白酒浸泡時間為24-72小時，光照度為200勒克司以上，經(jīng)浸泡的蟲草酒用反復(fù)過濾后8小時內(nèi)裝瓶透光檢查使其達(dá)到淡黃色或金黃色3等技術(shù)應(yīng)用于高素蛹蟲草配制酒生產(chǎn)技術(shù)的生產(chǎn)工藝之中，本發(fā)明如能得到廣泛應(yīng)用必將產(chǎn)生很大的經(jīng)濟效益與社會效益。

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附圖說明

附圖是高素蛹蟲草酒生產(chǎn)技術(shù)生產(chǎn)作業(yè)流程示意圖，圖中1為用每公斤含蟲草素即3＇—脫氧腺苷5000毫升-9900毫克的蛹蟲草子實體浸泡在白酒中生產(chǎn)高素蛹蟲草酒，2為用每公斤含蟲草素即3＇—脫氧腺苷5000毫克-9900毫克的蛹蟲草菌絲體粉末溶于白酒中生產(chǎn)高素蛹蟲草配制酒，3為蛹蟲草子實體菌絲體與粉末在白酒浸泡時間為24-72小時，光照度為200勒克司以上，經(jīng)浸泡的蟲草酒用反復(fù)過濾后8小時內(nèi)裝瓶透光檢查使其達(dá)到淡黃色或金黃色。

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具體實施方式：

本發(fā)明提供的高素蛹蟲草酒生產(chǎn)技術(shù)，實施如附圖所示，用每公斤含蟲草素即3＇—脫氧腺苷5000毫升-9900毫克的蛹蟲草子實體浸泡在白酒中生產(chǎn)高素蛹蟲草酒1，用每公斤含蟲草素即3＇—脫氧腺苷5000毫克-9900毫克的蛹蟲草菌絲體粉末溶于白酒中生產(chǎn)高素蛹蟲草配制酒2，蛹蟲草子實體菌絲體與粉末在白酒浸泡時間為24-72小時，光照度為200勒克司以上，經(jīng)浸泡的蟲草酒用反復(fù)過濾后8小時內(nèi)裝瓶透光檢查使其達(dá)到淡黃色或金黃色3。