[發明專利]一種多菌種微生物發酵劑及其制備方法

有效

• 申請號: 201410130259.8
• 申請日: 2014-04-02
• 公開（公告）號: CN103834604A
• 公開（公告）日: 2014-06-04
• 發明（設計）人: 肖梅
• 申請（專利權）人: 贛州天綠生化科技有限公司
• 主分類號: C12N1/20
• 分類號: C12N1/20;C12N1/16;C12N1/14;C05F11/08;C12R1/125;C12R1/11;C12R1/15;C12R1/46;C12R1/685;C12R1/72
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技術領域

本發明屬于生物材料領域，涉及一種多菌種微生物發酵劑及其制備方法。

背景技術

自上世紀70年代開始種植臍橙以來，贛南臍橙產業從無到有，從小到大，經歷了一條艱難曲折的發展道路。由于地理環境的特殊，擁有豐富的稀土，因此贛南臍橙不僅味鮮、甜美多汁，更能起到保健養身之作用。但是，仍然存在當價格高峰期時產量卻供不應求的情況。另外，雖然相對于國內其他臍橙的出汁率，贛南臍橙算是較高的，但也達不到巴西等國家的水平。例如，巴西工業橙的出汁可達到60%以上，而贛南臍橙的出汁量最多只能達到40%左右，且榨汁所剩下的固形物也將會形成環境污染。因此，如何提高臍橙的利用率，拓展臍橙生物深加工領域，處理榨汁留下的固形物或通過對臍橙的生物加工生成新的生物酵素。

本發明是現有技術的背景下，研究出一種多菌種微生物發酵劑及其制備方法，通過將該多菌種微生物發酵劑與臍橙混合進行生物發酵生成臍橙酵素或是與臍橙榨汁留下的固形物及秸稈、豆餅渣、雞糞等混合生成微生物肥料。

發明內容

本發明的目的是：提供一種多菌種微生物發酵劑及其制備方法。通過使用該多菌種微生物發酵劑，將其與臍橙混合能提高臍橙酵素的產量，將其加與臍橙榨汁留下的固形物混合入肥料基料，應用于臍橙種植，達到提高臍橙的產量以及出汁率的目的。

本發明的技術方案是：

一種多菌種微生物發酵劑，其特征在于，所述多菌種微生物發酵劑是由以下數量百分比的多種微生物菌種按比例制成：枯草芽孢桿菌9%-15%、巨大芽孢桿菌11%-18%、黑曲霉菌10%-17%、乳酸鏈球菌12%-21%、產脘假絲酵母22%-30%、谷氨酸棒桿菌18%-27%，上述各微生物菌種的數量百分比總和為100％。

其中，多種微生物菌種的數量百分比優選：枯草芽孢桿菌10%-13%、巨大芽孢桿菌12%-16%、黑曲霉菌11%-15%、乳酸鏈球菌12%-17%、產脘假絲酵母24%-28%、谷氨酸棒桿菌21%-26%，上述各微生物菌種的數量百分比總和為100％。更優選：枯草芽孢桿菌12.5%、巨大芽孢桿菌12.5%、植物乳桿菌12.5%、乳酸鏈球菌12.5%、產脘假絲酵母25%、黑曲霉菌25%。

本發明的多菌種微生物發酵劑是通過如下方法制備的：

(1)將枯草芽孢桿菌、巨大芽孢桿菌、黑曲霉菌、乳酸鏈球菌、產脘假絲酵母、谷氨酸棒桿菌分別進行菌種活化、斜面培養，其中，枯草芽孢桿菌的培養基是淀粉0.15%+葡萄糖0.5%+尿素0.1%+磷酸氫二鉀0.3%+磷酸二氫鉀0.15%+硫酸鎂0.05%+酵母膏0.02%+氯化鐵0.01%+碳酸鈣0.01%+豆粕1%;?巨大芽孢桿菌的培養基是牛肉膏5.0克、蛋白胨8.0克、葡萄糖2.0克、硫酸鎂0.5克、氯化鈉?3.0克、磷酸氫二鉀1.0克、水?1000ml，pH?=?7.0-7.5、溫度?34℃；植物乳桿菌的培養基是牛肉膏5.0克、酵母粉2.5克、葡萄糖10.0克、吐溫-80?0.5克、檸檬酸銨?1.0克、乙酸鈉?2.5克、硫酸錳?0.05克、硫酸鎂?0.3克、磷酸氫二鉀?1.0克、水1000ml，pH=6.2-6.5、溫度37℃；乳酸鏈球菌的培養基是牛肉膏5.0克、麥芽精5.0克、蛋白胨8.0克、葡萄糖10.0克、水1000ml、瓊脂20.0克，pH=6.2-6.5、溫度24℃；產脘假絲酵母的培養基為牛肉膏5.0克、麥芽精5.0克、蛋白胨?5.0克、葡萄糖10.0克、水1000ml、瓊脂20.0克，pH?=?6.5-7.0、溫度24℃；谷氨酸棒桿菌的培養基是硝酸鈉3.0克、磷酸氫二鉀1.0克、硫酸鐵0.1克、蔗糖20.0克、硫酸鎂?0.5克、水1000ml、瓊脂20.0克，pH?=6.5-7.0、溫度28℃；

(2)將所述多種微生物菌種按數量百分比配比混合放入三角瓶中，置于搖床內，在28℃的條件下培養2-3天，控制pH在6.5-7.0，使菌數含量達6-8億/ml，制得所述多菌種微生物發酵劑。

本發明的多菌種微生物發酵劑其養分高，內含有多種有益微生物和多種微量元素，能加快臍橙發酵，臍橙發酵的周期從144小時縮短到96小時。通過使用本發明針對臍橙特點所選擇的特定的6種微生物菌種所制備的多菌種微生物發酵劑，可以改善臍橙的品質，提高臍橙的產量，使產量增產6-10%；多菌種微生物發酵劑與臍橙榨汁留下的固形物混合入肥料基料能使臍橙出汁率提高10-15%。

具體實施方式

下面結合實施例對本發明進行進一步說明。

實施例1