[發明專利]一種無公害鮸魚養殖工藝

有效

• 申請號: 201410128209.6
• 申請日: 2014-04-02
• 公開（公告）號: CN104106479A
• 公開（公告）日: 2014-10-22
• 發明（設計）人: 李鐵軍;樓寶;郭遠明;薛彬;胡紅美;孫秀梅;朱劍
• 申請（專利權）人: 浙江省海洋水產研究所
• 主分類號: A01K61/00
• 分類號: A01K61/00
• 代理公司: 杭州杭誠專利事務所有限公司 33109
• 代理人: 尉偉敏

技術領域

本發明涉及魚類養殖領域，尤其是涉及一種無公害鮸魚養殖工藝。??????????

背景技術

鮸魚（Miichthys?miiuy?(Basilewsky)），鱸形目石首魚科鮸魚屬的1種，又名鳘魚、鳘子、米魚。一般體長300毫米，重1～2千克，最大者可達5千克，分布于中國渤海、黃海及東海，朝鮮和日本南部，為暖溫性底層海魚，棲息于水深15～70米、底質為泥或泥沙的海區，白天下沉，夜間上浮，多分散活動，不集成大群。鮸魚性甘、咸、平，有養血、止血、補腎固精和消炎功效，對治療再生障礙性貧血、吐血，腎虛遺精、瘡癤、痛腫、無名腫毒、乳腺炎等有效。米魚肉味鮮美，為海產經濟魚類之一，也是經濟價值較高的魚類，因而深受消費者和養殖者喜愛。目前，養殖采用網箱養殖鮸魚，由于養殖密集度高，加上鮸魚性格兇猛，網箱內容易發生大規模自相殘殺的情形。

發明內容

為了克服上述技術問題，本發明提供了一種能有效防止鮸魚自相殘殺的無公害鮸魚養殖工藝。?

為了實現上述目的，本發明采用以下技術方案：

本發明的一種無公害鮸魚養殖工藝，包括以下步驟：

（一）養殖海區選擇：養殖海區水深在6米以上，底質為泥沙質，水流為往復流，流速不超過１米／秒，透明度為25～80厘米，鹽度為16～30；

（二）網箱設置：網箱采用水體容積600立方米以上的木質浮式網箱，網箱的網衣為無結節網片；

（三）魚種選擇與投放：選擇規格相近、體形均稱、健康無病無傷的魚種，投放密度在3000尾～5000尾／網箱，放養全長25mm～30mm魚種，網目長為3mm～4mm；放養全長40mm～50mm魚種，網目長為4mm～5mm；放養全長50mm以上魚種，網目長為5mm～10mm；

（四）飼料投喂：水溫10～15℃時，日投餌量為魚體總重量的1％～4％，每天投喂1次，在下午氣溫回升后投喂；水溫15～25℃時，日投餌量為魚體總重量的3％～5％，每天投喂2次，于早上與傍晚各投喂1次；水溫25～30℃時，日投餌量為魚體總重量的4%～6%，每天投喂2次，于早上與傍晚各投喂1次；遇陰雨天隔天投喂1次，其中，所述的飼料為小帶魚、青鱗魚、鮐參魚或其組合，飼料絞成適合魚口大小的塊狀顆粒后進行投喂，每次投喂時間１～２小時；

（五）日常管理：

（a）每天早、中、晚巡視養殖網箱一次，檢查有無破網、斷繩或松繩，水色和魚群活動是否正常，并清理雜物；

（b）網目長在3mm～4mm的網箱，換網間隔時間在10天以內；網目長在4mm～5mm的網箱，換網間隔時間在10～20天；網目長在5mm～10mm的網箱，換網間隔時間在20～30天；

（c）隨機抽取30～50尾／網箱作為樣本，測量其體長和體重，測量周期為每半個月到1個月測量1次；

（d）當年的12月份，測量樣本平均規格達到1000克以上時，成魚全部收獲。

本發明的一種無公害鮸魚養殖工藝，養殖密度控制在較低的范圍（換算之后約為5~8尾／m³），避免鮸魚之間對生存空間的爭奪；魚種在投放前進行篩選分類，使得體型大小合適的位于同一網箱中，防止體型差異過大導致體型較大的魚種吞食體型較小的魚種；鮸魚的攝食量根據水溫和前1天的攝食情況為參考，日投餌量以魚吃飽為止，水溫較高時采取一天兩次投喂，從而培養良好的攝食習慣。與現有技術相比，可以有效避免魚種之間的惡性競爭，抑制鮸魚同類相殘，從而提高鮸魚的飼養成活率。

作為優選，步驟（三）魚種在投放之前進行海水過渡處理和浸泡消毒處理。這樣有效提高魚種的抵抗力從而減少出現病害的情況，避免出現殘殺攝食病魚導致魚群數量大規模減少的情況。

作為優選，步驟（三）中若干個網箱配合框架和浮力裝置構成一個漁排，由三行以上漁排組成一個漁臺，漁臺上設有管理房、飼料臺和交通運輸船。通過設置漁臺，其漂浮在水面上，網箱的水體交換效果較好，同時便于飼養者進行管理和運輸。