[發(fā)明專利]用于治療冠心病的含何首烏的食品

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201410124880.3
• 申請(qǐng)日: 2014-03-31
• 公開（公告）號(hào): CN103876034A
• 公開（公告）日: 2014-06-25
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 鄧林生
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 鄧林生
• 主分類號(hào): A23L1/10
• 分類號(hào): A23L1/10;A23L1/09;A61K36/8969;A61P9/10
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1.一種用于治療冠心病的含何首烏的食品，其特征在于，按重量百分比計(jì)，由以下成分組成：大米400~500份、制何首烏30~40份、黑芝麻20~30份、大棗30~40份、桂圓肉20~30份、紅糖20~30份、中藥組分150~200份、礦物組分0.4~0.6份以及維生素組分0.1~0.15份。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的用于治療冠心病的含何首烏的食品，其特征在于，每100份的所述藥物組分由以下成分組成：熟地黃12份、山藥12份、枸杞子12份、茯苓9份、黃精9份、麥冬6份、玉竹6份、沙苑子6份、蓮子6份、百合4份、山茱萸4份、女貞子4份、杜仲4份、生地黃3份、灸甘草3份。

3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的用于治療冠心病的含何首烏的食品，其特征在于，所述礦物組分由碳酸鈣、氯化鉀、硬脂酸鎂、乳酸鋅、亞硒酸鈉以及碘酸鉀組成。

4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的用于治療冠心病的含何首烏的食品，其特征在于，所述維生素組分由維生素P、維生素C以及煙酸組成。

5.一種即食粥，其特征在于，由權(quán)利要求1所述含何首烏的食品制備而成。

6.一種含何首烏的即食粥的制備方法，其特征在于：

藥物取汁：將制何首烏、藥物組分水煎取汁；

原料配制：將大棗、黑芝麻、礦物組分以及維生素組分加入藥汁中；

初蒸：將大米加入藥汁中，煮熟；

再蒸：將大棗加入煮熟的大米中，煮爛成粥；

食品成型：再加入紅糖，制成混合療養(yǎng)即食粥。

7.根據(jù)權(quán)利要求6所述的用于治療冠心病的含何首烏的食品，其特征在于，在所述藥物取汁的步驟中，將制何首烏、藥物組分混合，加6~7倍質(zhì)量的水，武火煎20至30分鐘，再文火煎1至3小時(shí)，取一道汁；再在藥渣中加入3~4倍質(zhì)量的水，武火煎20至30分鐘，再文火煎1至2小時(shí)，取二道汁，將一道汁和二道汁混合制成藥汁。

8.根據(jù)權(quán)利要求6所述的用于治療冠心病的含何首烏的食品，其特征在于，在所述初蒸的步驟中，將所述大米與藥汁混合，在0.1至0.3兆帕下150~200℃煮20至30分鐘。

9.根據(jù)權(quán)利要求6所述的用于治療冠心病的含何首烏的食品，其特征在于，在所述再蒸的步驟中，在常壓下120~150℃煮30至60分鐘。

10.根據(jù)權(quán)利要求6所述的用于治療冠心病的含何首烏的食品，其特征在于，在所述食品成型的步驟中，將粥的溫度降至50至80℃后，再加入紅糖。