[發(fā)明專利]用于制造和施配液體或半液體食物產(chǎn)品的方法和裝置

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201410123866.1
• 申請(qǐng)日: 2014-03-28
• 公開（公告）號(hào): CN104068198B
• 公開（公告）日: 2020-04-17
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: A·庫(kù)奇;M·托爾托內(nèi)斯;C·斯特范林;R·拉扎里尼
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 艾力股份公司-卡皮賈尼集團(tuán)
• 主分類號(hào): A23G9/14
• 分類號(hào): A23G9/14;A23G1/04
• 代理公司: 上海專利商標(biāo)事務(wù)所有限公司 31100
• 代理人: 顧嘉運(yùn)

1.一種機(jī)器(1)中的用于制造和施配液體或半液體食物產(chǎn)品的方法，所述機(jī)器(1)包括：

-用于容納液體基礎(chǔ)產(chǎn)品的至少一個(gè)容納桶(2a、2b)；

-針對(duì)所述基礎(chǔ)液體產(chǎn)品的處理電路(10)，用于獲取液體或半液體食物產(chǎn)品；

-用于施配所述食物產(chǎn)品的施配裝置(3a、3b)；

-作用于所述基礎(chǔ)產(chǎn)品和/或所述食物產(chǎn)品和/或機(jī)器(1)的各部分的至少一個(gè)致動(dòng)器(7)；

-被配置成控制所述制造和施配的用戶接口(200)；

其中所述方法包括由與所述用戶接口(200)相連接的控制和處理單元(6)實(shí)現(xiàn)的以下步驟：

-使用至少一個(gè)傳感器(5a、5b)來(lái)測(cè)量所述機(jī)器(1)的一個(gè)或多個(gè)操作參數(shù)(P1)；

-激活與所述至少一個(gè)傳感器(5a、5b)的第一數(shù)據(jù)通信(C1)以獲取所述操作參數(shù)(P1)；

-通過第一通信信道(8)接收所述操作參數(shù)(P1)；

-激活與所述用戶接口(200)的第二數(shù)據(jù)通信(C2)，其中所述用戶接口(200)被配置成從用戶(U)接收表示可選擇的配制設(shè)置(IP)的命令(C0)；

-通過第二通信信道(9)接收所述命令(C0)；

-根據(jù)以下各項(xiàng)來(lái)控制所述至少一個(gè)致動(dòng)器(7)：

-通過所述第一通信信道(8)接收到的所述操作參數(shù)(P1)；

-通過所述第二通信信道(9)接收到的所述命令(C0)；

其中所述步驟通過軟件指令來(lái)執(zhí)行，其中通過所述第一通信信道(8)接收所述操作參數(shù)(P1)的所述步驟在以下步驟之后：

-持續(xù)監(jiān)視從所述至少一個(gè)傳感器(5a、5b)接收到的所述操作參數(shù)(P1)；

-根據(jù)通信庫(kù)(50)來(lái)處理所述操作參數(shù)(P1)以確定經(jīng)處理的操作信息(POI)；

-向所述用戶接口(200)發(fā)送所述經(jīng)處理的操作信息(POI)，該信息確定可選擇的所述配制設(shè)置(IP)，

其中所述方法包括使用所述控制和處理單元(6)來(lái)實(shí)現(xiàn)的根據(jù)所述通信庫(kù)(50)來(lái)在所述通信信道(8)中進(jìn)行讀和/或?qū)懙牟襟E。

2.如權(quán)利要求1所述的制造和施配方法，其特征在于，所述步驟由所述控制和處理單元(6)使用處理軟件模塊(60)的軟件指令來(lái)實(shí)現(xiàn)。

3.如權(quán)利要求1所述的制造和施配方法，其特征在于，所述通信在包括Modbus信道的通信信道(8)上進(jìn)行。

4.如權(quán)利要求1所述的制造和施配方法，其特征在于，所述信道(8)上的通信使用RTU或TCP/IP協(xié)議來(lái)進(jìn)行。

5.如權(quán)利要求1所述的制造和施配方法，其特征在于，還包括以下步驟：

-分別配制多個(gè)容納桶(2a、2b)，用于第一基礎(chǔ)液體產(chǎn)品的至少第一容納桶(2a)和用于第二基礎(chǔ)液體產(chǎn)品的第二容納桶(2b)，并且其中控制所述至少一個(gè)致動(dòng)器(7)的所述步驟同時(shí)控制作用于所述第一基礎(chǔ)液體產(chǎn)品的至少第一致動(dòng)器(4a)和作用于所述第二基礎(chǔ)液體產(chǎn)品的至少第二致動(dòng)器(4b)，

其中所述方法包括使用單個(gè)壓縮器來(lái)冷卻和/或加熱所述多個(gè)容納桶(2a、2b)的步驟。

6.如權(quán)利要求5所述的制造和施配方法，其特征在于，包括以下步驟：

-使用用于冷卻或加熱所述第一基礎(chǔ)液體產(chǎn)品的系統(tǒng)(I1)來(lái)冷卻或加熱所述第一容納桶(2a)；

-使用用于冷卻或加熱所述第二基礎(chǔ)液體產(chǎn)品的系統(tǒng)(I2)來(lái)冷卻或加熱所述第二容納桶(2b)。

7.如權(quán)利要求5或6所述的制造和施配方法，其特征在于，包括根據(jù)每一個(gè)容納桶(2a、2b)的狀態(tài)來(lái)調(diào)整所述壓縮器的速度的步驟。