[發(fā)明專(zhuān)利]一種帶有農(nóng)藥殘留檢測(cè)的果蔬清洗萃取解毒機(jī)

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201410123163.9
• 申請(qǐng)日: 2014-03-24
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN104939282B
• 公開(kāi)（公告）日: 2019-05-24
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 莊繼東;陳瑞
• 申請(qǐng)（專(zhuān)利權(quán)）人: 莊繼東
• 主分類(lèi)號(hào): A23N12/02
• 分類(lèi)號(hào): A23N12/02;A23B7/015;A23L5/20;G01N27/403;C01B13/11
• 代理公司: 暫無(wú)信息
• 代理人: 暫無(wú)信息

本發(fā)明是一種帶有農(nóng)藥殘留檢測(cè)的果蔬清洗萃取解毒機(jī)，包括機(jī)體、農(nóng)藥殘留檢測(cè)顯示裝置、清洗萃取裝置與解毒裝置。所述機(jī)體包括一盛水的內(nèi)膽、內(nèi)膽外有外殼以及上面有上蓋。所述農(nóng)藥殘留檢測(cè)顯示裝置包括一復(fù)合電極、A/D轉(zhuǎn)換器以及單片機(jī)控制電路和顯示電路，復(fù)合電極將檢測(cè)到的數(shù)據(jù)通過(guò)A/D轉(zhuǎn)換器轉(zhuǎn)換再傳輸?shù)絾纹瑱C(jī)，經(jīng)單片機(jī)內(nèi)部程序運(yùn)算處理后通過(guò)顯示器顯示有關(guān)農(nóng)藥殘留信息。所述超聲波清洗萃取裝置包括一超聲波電路和一超聲波換能器。所述解毒裝置包括一臭氧發(fā)生裝置。所述一種帶有農(nóng)藥殘留檢測(cè)的果蔬清洗萃取解毒機(jī)可對(duì)浸泡在內(nèi)膽中的果蔬在清洗萃取解毒的同時(shí)顯示農(nóng)藥殘留去除的效果，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、操作方便。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及一種帶有農(nóng)藥殘留檢測(cè)的果蔬清洗萃取解毒機(jī)，尤其是一種對(duì)浸泡在機(jī)器內(nèi)膽中的蔬菜、水果進(jìn)行清洗萃取解毒的過(guò)程中能檢測(cè)并顯示農(nóng)藥殘留降解情況的一種機(jī)器，屬于一種新型農(nóng)藥殘留檢測(cè)技術(shù)、超聲波技術(shù)與臭氧技術(shù)的結(jié)合。

背景技術(shù)

隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們的生活水平的確得到了提高，但人們的生活環(huán)境越來(lái)越惡化，食品安全問(wèn)題日益嚴(yán)重。蔬菜和水果上殘留農(nóng)藥對(duì)健康的危害已經(jīng)越來(lái)越多的被人們關(guān)注，由于國(guó)情的限制今天無(wú)法對(duì)蔬菜和水果的農(nóng)藥殘留進(jìn)行全面控制和嚴(yán)格的檢測(cè)，每年都有許多食品安全事件發(fā)生。廣大人民群眾無(wú)法知道自己買(mǎi)回家的蔬菜和水果安全與否！人們不得已只有默默地忍受農(nóng)藥殘留的毒害。

從蔬菜和水果的收購(gòu)、儲(chǔ)存、運(yùn)輸、銷(xiāo)售各個(gè)環(huán)節(jié)，只有一小部分是經(jīng)過(guò)抽樣檢測(cè)農(nóng)藥殘留的，而具體到老百姓買(mǎi)回家的蔬菜和水果的農(nóng)藥殘留情況更是一無(wú)所知。由于現(xiàn)有的檢測(cè)裝置價(jià)格高，檢測(cè)手段復(fù)雜，檢測(cè)用時(shí)多，國(guó)家都沒(méi)有做到全面檢測(cè)，進(jìn)入普通家庭更是不現(xiàn)實(shí)的。對(duì)老百姓來(lái)說(shuō)即使知道蔬菜和水果上有大量的農(nóng)藥殘留也只是用一些如清水浸泡、鹽水浸泡、洗滌劑浸泡等并不能起到真正降解殘留農(nóng)藥作用的方法進(jìn)行處理。本發(fā)明人的一項(xiàng)專(zhuān)利“果蔬、肉類(lèi)清洗解毒機(jī)”(專(zhuān)利號(hào)：200520119727.8)為一種降解果蔬上殘留的農(nóng)藥，分解肉類(lèi)中的毒素，殺菌消毒并伴有超聲波清洗的家用解毒設(shè)備。但是，在清洗和解毒的過(guò)程中并不知道降解了多少殘留農(nóng)藥。鑒于蔬菜和水果上的農(nóng)藥殘留的普遍性和嚴(yán)重性，人們迫切需要一種適用于家庭和單位使用的既能降解蔬菜和水果上的農(nóng)藥殘留又能檢測(cè)到蔬菜和水果上的農(nóng)藥殘留降解率的機(jī)器。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明一種帶有農(nóng)藥殘留檢測(cè)的果蔬清洗萃取解毒機(jī)的目的是提供一種在降解蔬菜和水果上農(nóng)藥殘留的同時(shí)還可檢測(cè)并顯示蔬菜和水果上的農(nóng)藥殘留降解率的機(jī)器。

為了完成上述發(fā)明目的，本發(fā)明采取的技術(shù)方案是：所述一種帶有農(nóng)藥殘留檢測(cè)的果蔬清洗萃取解毒機(jī)包括一農(nóng)藥殘留檢測(cè)顯示裝置，還包括一超聲波清洗萃取裝置，進(jìn)一步包括一解毒裝置。所述一種帶有農(nóng)藥殘留檢測(cè)的果蔬清洗萃取解毒機(jī)包括一內(nèi)膽、外殼和上蓋。

所述一種帶有農(nóng)藥殘留檢測(cè)的果蔬清洗萃取解毒機(jī)包括一農(nóng)藥檢測(cè)顯示裝置，所述農(nóng)藥檢測(cè)顯示裝置包括一復(fù)合電極(PH測(cè)量電極與參比電極組成)，一A/D轉(zhuǎn)換器，所述復(fù)合電極安裝在內(nèi)膽內(nèi)靠近底部的側(cè)面，要求復(fù)合電極必須浸入水溶液中，即組成一個(gè)化學(xué)原電池，兩電極間便產(chǎn)生一個(gè)電勢(shì)差，當(dāng)帶有殘留農(nóng)藥的果蔬浸泡在水溶液中時(shí)，其表面的殘留農(nóng)藥在超聲波的作用下與臭氧起反應(yīng)改變水溶液中氫離子濃度，也就是改變了水溶液中PH值，從而影響兩電極間的電勢(shì)差，將該電勢(shì)差通過(guò)A/D轉(zhuǎn)換器實(shí)時(shí)傳輸?shù)絾纹瑱C(jī)，單片機(jī)內(nèi)的程序是根據(jù)該電勢(shì)差值與被測(cè)溶液的溶液中氫離子活度的負(fù)對(duì)數(shù)(PH值)成比例關(guān)系并且符合能斯特方程式等一些運(yùn)算而編程處理后得到水溶液中相關(guān)農(nóng)藥信息并通過(guò)顯示器顯示出來(lái)。該發(fā)明用于對(duì)水果、蔬菜等解毒的過(guò)程中同時(shí)進(jìn)行農(nóng)藥殘留的檢測(cè)。檢測(cè)手段簡(jiǎn)單，方便。復(fù)合電極檢測(cè)速度快，結(jié)果準(zhǔn)確。

所述一種帶有農(nóng)藥殘留檢測(cè)的果蔬清洗萃取解毒機(jī)包括一個(gè)復(fù)合電極，復(fù)合電極為在水溶液中能感受到農(nóng)藥殘留變化的傳感器，也可用其它如聲表面波傳感器、酶生物傳感器或光電外傳感器代替。這些傳感器同樣將水溶液中浸泡的蔬菜、水果表面殘留農(nóng)藥的變化信息通過(guò)A/D轉(zhuǎn)換器實(shí)時(shí)傳輸?shù)絾纹瑱C(jī)，單片機(jī)內(nèi)的程序根據(jù)這些數(shù)據(jù)經(jīng)運(yùn)算處理后得到水溶液中農(nóng)藥含量信息并顯示出來(lái)。