[發明專利]茶葉殺青理條機

無效

• 申請號: 201410120375.1
• 申請日: 2014-03-27
• 公開（公告）號: CN103859078A
• 公開（公告）日: 2014-06-18
• 發明（設計）人: 韓毅龍;汪輝明
• 申請（專利權）人: 黃山市白云機械有限公司
• 主分類號: A23F3/06
• 分類號: A23F3/06
• 代理公司: 合肥誠興知識產權代理有限公司 34109
• 代理人: 湯茂盛

技術領域

本發明屬于一種用于茶葉制作工藝的加工設備，具體涉及一種茶葉殺青理條機。

背景技術

茶葉從采摘到加工成成品需要一套很復雜的工藝工程，不僅工藝步驟繁多，而且每道工序都要按照特定的溫度、濕度等參數來進行，否則就無法制作出高品質的茶葉，另外對于不同種類的茶葉，其制作工藝也千差萬別，但是大部分茶葉都需要經過一道共同的工序——殺青，殺青是指通過高溫破壞和鈍化鮮茶葉中的氧化酶活性，抑制鮮葉中的茶多酚等的酶促氧化，蒸發鮮葉部分水分，使茶葉變軟，便于揉捻成形，同時散發青臭味，促進良好香氣的形成的一種制茶步驟。茶葉殺青的方式很多，最普遍使用的一種方式就是炒青，傳統的炒青方法是將茶葉放在國內靠人工翻抄，這種殺青效率非常低，為了適應大量成產的需要，人們開始使用機械自動炒青來代替人工操作，然而現有技術中的殺青設備大部分都是使用燃料加熱或電加熱，這種加熱方式不僅無法使茶葉受熱均勻，而且會造成大量的熱量損失，即影響茶葉的品質，有浪費能源。

發明內容

本發明的目的是提供一能源利用率高而且加工效果好的茶葉殺青理條機。

為實現上述目的，本發明提供了以下技術方案：一種茶葉殺青理條機，包括機架上設置的滑動架，所述滑動架與機架在水平方向上滑動連接，所述機架上還設有能夠驅動滑動架做直線往復運動的驅動機構，所述滑動架上設有鐵磁性材料制成的鍋體，所述鍋體下方設有勵磁線圈，所述勵磁線圈設置在滑動架或機架上。

本發明的技術效果在于：采用電磁加熱的方式對茶葉進行殺青理條處理，不經加工效率高，而且溫度容易控制，加工出的茶葉品質能得到保證。

附圖說明

圖1是本發明的結構示意圖；

圖2是圖1的A-A剖視圖。

具體實施方式

如圖1所示，一種茶葉殺青理條機，包括機架10上設置的滑動架20，所述滑動架20與機架10在水平方向上滑動連接，所述機架10上還設有能夠驅動滑動架20做直線往復運動的驅動機構，所述滑動架20上設有鐵磁性材料制成的鍋體21，所述鍋體21下方設有勵磁線圈30，所述勵磁線圈30設置在滑動架20或機架10上。

所述鍋體21為槽鍋，所述鍋體21的鍋面包括至少兩個并排設置的條形槽，所述條形槽的長度方向與滑動架20的運動方向垂直，所述條形槽的截面形狀為U形或斜U形。

如圖2所示，所述鍋體21的條形槽長度方向斜向設置，所述條形槽較高的一端設有漏斗狀的投料口24，所述條形槽較低的一端設有滑梯狀的出料口25。茶葉從投料口24進入條形槽內，在向下滑行的同時進行加熱殺青，另外，鍋體21前后晃動對茶葉進行理條處理，當茶葉滑行至出料口25時已基本完成了殺青、理條的工序，然后在出料口25對茶葉進行收集。

所述勵磁線圈30在同一平面內繞制成螺旋狀并固定在絕緣材料制成的平板上，所述勵磁線圈30通過耐熱高壓線15與電路控制箱14相連，所述勵磁線圈30的最外圈與鍋體21的邊緣位置相對應。

所述鍋體20底部與勵磁線圈30之間設有耐熱棉22。

所述機架10上設有至少兩根相互平行且水平放置的導桿11，所述滑動架20底部設有導套23，所述導套23與導桿11構成滑動配合，所述驅動機構包括電機12通過帶輪與一個曲柄連桿機構相連，所述曲柄連桿機構的連桿13與滑動架鉸接。

本發明采用數字化電磁加熱灶可比其他加熱方式降低能耗30%-50%左右，大大降低茶加工中的成本，且自動化程度高，控制精確，升溫速度快，熱源清潔，茶葉殺青效果好，理條條型美觀，同時又節約能源。

由于電磁加熱原理是讓鍋體21自身產熱，所以鍋體21各部位溫度均勻，不存在加熱死角，同時電磁加熱能量轉換效率高，熱源清潔衛生，無煙氣、廢渣，生產過程節能環保，可大大節約茶葉的加工成本。