[發(fā)明專利]食材混合機(jī)

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201410117783.1
• 申請日: 2014-03-26
• 公開（公告）號: CN104413345B
• 公開（公告）日: 2018-02-16
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 松本好央;浜吉纮敏;島田修一
• 申請（專利權(quán)）人: 株式會社久保田
• 主分類號: B01F9/02
• 分類號: B01F9/02;A23P30/40;A23L7/10
• 代理公司: 上海市華誠律師事務(wù)所31210
• 代理人: 梅高強(qiáng),劉煜

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及一種將液體食材混合在粒狀食材中的食材混合機(jī)，例如涉及將醋(液體食材)混合在飯（粒狀食材）中制作醋飯的醋混合機(jī)等的食材混合機(jī)。

背景技術(shù)

作為將醋(液體食材)與飯(粒狀食材)混合而制作醋飯的醋混合機(jī)，公開有專利文獻(xiàn)1所示的醋混合機(jī)。該醋混合機(jī)具有：機(jī)械框架、以及混合滾筒，所述混合滾筒繞左右方向的滾筒旋轉(zhuǎn)軸芯旋轉(zhuǎn)自如地被支承在該機(jī)械框架上。所述混合滾筒具有：上部開口狀的滾筒主體、以及封住該滾筒主體的上部開口的滾筒蓋。

對于該醋混合機(jī)，具有向混合滾筒內(nèi)的飯自動供給醋的醋供給裝置，通過對所述滾筒主體繞滾筒旋轉(zhuǎn)軸芯進(jìn)行旋轉(zhuǎn)驅(qū)動，從而在混合滾筒內(nèi)部將醋混合在飯中。

另外，作為混合多種食材的食材混合機(jī)，專利文獻(xiàn)2記載了一種將醋混合在飯中而制作醋飯的醋混合機(jī)。

該醋混合機(jī)具有：機(jī)械框架；以及混合滾筒，所述混合滾筒繞左右方向的滾筒旋轉(zhuǎn)軸芯旋轉(zhuǎn)自如地被支承在該機(jī)械框架上。

所述混合滾筒具有：上部開口狀的滾筒主體、以及封住該滾筒主體的上部開口的滾筒蓋。在混合滾筒內(nèi)設(shè)有將其內(nèi)部空間左右地橫貫的攪拌棒。該醋混合機(jī)，通過對所述滾筒主體繞滾筒旋轉(zhuǎn)軸芯進(jìn)行旋轉(zhuǎn)驅(qū)動，從而在混合滾筒內(nèi)部將醋混合在飯中。

所述混合滾筒的內(nèi)部空間的側(cè)面截面形狀從左右一端側(cè)至另一端側(cè)形成為大致相同的形狀。

另外，所述滾筒主體包括：繞滾筒旋轉(zhuǎn)軸芯旋轉(zhuǎn)自如地被支承在機(jī)械框架上的俯視時(shí)為矩形筒狀上滾筒；以及通過結(jié)合零件而裝拆自如地安裝在該上滾筒的下端部上的下滾筒。滾筒蓋通過鎖定部件而裝拆自如地安裝在滾筒主體的上滾筒的上端部上。

滾筒蓋形成為以滾筒旋轉(zhuǎn)軸芯為大致中心的側(cè)視時(shí)的圓弧狀，滾筒主體的下滾筒形成為以滾筒旋轉(zhuǎn)軸芯為大致中心的側(cè)視時(shí)的圓弧狀。

專利文獻(xiàn)1：日本專利特開平9-224593號公報(bào)

專利文獻(xiàn)2：日本專利特開2000-41601號公報(bào)

發(fā)明所要解決的課題

對于專利文獻(xiàn)1的醋混合機(jī)，醋供給裝置需要醋儲存箱、將該醋儲存箱內(nèi)的醋供給到混合滾筒內(nèi)的泵、控制該泵的控制裝置、以及構(gòu)成從所述醋儲存箱至混合滾筒的醋的流通路徑的管子等，有導(dǎo)致構(gòu)造復(fù)雜化、成本高的問題。

另外，在專利文獻(xiàn)1的醋混合機(jī)的醋供給裝置中，將醋儲存箱內(nèi)的醋排出到與混合滾筒連通的管道內(nèi)，并利用流經(jīng)管道的送風(fēng)裝置的風(fēng)而將醋送出到混合滾筒內(nèi)。在這種利用風(fēng)而將醋供給到混合滾筒內(nèi)的結(jié)構(gòu)中，實(shí)際情況是難以將醋遍布到飯中。

另外，如專利文獻(xiàn)2的醋混合機(jī)那樣，在滾筒蓋及滾筒主體的下滾筒形成為以滾筒旋轉(zhuǎn)軸芯為大致中心的圓弧狀的結(jié)構(gòu)中，攪拌性能不充分。

發(fā)明內(nèi)容

因此，鑒于上述問題，本發(fā)明的目的在于提供一種食材混合機(jī)，能夠?qū)崿F(xiàn)用于將醋供給到混合滾筒內(nèi)的飯中的構(gòu)造的簡單化。

用于解決課題的手段

為實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明所采取的技術(shù)方案以如下所示為特點(diǎn)。

在技術(shù)方案1的發(fā)明中，食材混合機(jī)具有：機(jī)械框架；以及混合滾筒，所述混合滾筒繞左右方向的滾筒旋轉(zhuǎn)軸芯旋轉(zhuǎn)自如地被支承在該機(jī)械框架上，所述混合滾筒具有：上部開口狀的滾筒主體；以及封住該滾筒主體的上部開口的滾筒蓋，通過對所述滾筒主體繞滾筒旋轉(zhuǎn)軸芯進(jìn)行旋轉(zhuǎn)驅(qū)動而在混合滾筒內(nèi)部將液體食材混合在粒狀食材中，該食材混合機(jī)的特點(diǎn)是，

在滾筒主體的底部側(cè)設(shè)有液體收納部，所述液體收納部從該底部向下方突出并能夠收納液體食材，該液體收納部具有液體排出部，所述液體排出部在混合滾筒繞滾筒旋轉(zhuǎn)軸芯旋轉(zhuǎn)而使?jié)L筒主體翻轉(zhuǎn)的狀態(tài)下，能夠?qū)⒁后w收納部內(nèi)的液體食材從上方落下供給到混合滾筒內(nèi)的粒狀食材中。

在技術(shù)方案2的發(fā)明中，其特點(diǎn)是，所述液體排出部由多個(gè)的小孔構(gòu)成。

在技術(shù)方案3的發(fā)明中，其特點(diǎn)是，所述液體排出部形成在液體收納部上表面中的混合滾筒的旋轉(zhuǎn)方向先行側(cè)，且將液體收納部上表面中的混合滾筒的所述旋轉(zhuǎn)方向后行側(cè)做成閉塞壁狀，以使液體食材不會從液體收納部漏出。

在技術(shù)方案4的發(fā)明中，其特點(diǎn)是，所述液體收納部包括：從滾筒主體內(nèi)的底部向下方凹設(shè)形成的容器收納部、以及收納在該容器收納部內(nèi)的液體儲存容器，液體儲存容器由上壁、下壁、左右側(cè)壁和后壁構(gòu)成為前端開口狀，在該液體儲存容器的上壁形成有液體排出部。

在技術(shù)方案5的發(fā)明中，其特點(diǎn)是，所述混合滾筒相對于機(jī)械框架裝拆自如。