[發明專利]微生物輔助脫去瓜蔞瓤的方法

有效

• 申請號: 201410116430.X
• 申請日: 2014-03-26
• 公開（公告）號: CN103877142B
• 公開（公告）日: 2017-09-12
• 發明（設計）人: 雷濘菲;羅雪;宋執;成濤;馮耀文;梁山
• 申請（專利權）人: 四川回春堂藥業連鎖有限公司
• 主分類號: C12N1/16
• 分類號: C12N1/16;C12R1/865
• 代理公司: 成都希盛知識產權代理有限公司51226
• 代理人: 柯海軍,武森濤

1.微生物輔助脫去瓜蔞瓤的方法，其特征在于包括如下步驟：將帶瓤的瓜蔞籽放入酵母菌液中，發酵至瓜蔞籽與瓤分離，取瓜蔞籽，洗滌，干燥，即得瓜蔞籽；

所述酵母菌為面包酵母、啤酒酵母、葡萄汁酵母；

所述方法中采用瓜蔞洗籽浮選機，所述瓜蔞洗籽浮選機包括機架(3)、洗籽裝置以及驅動裝置(4)；還包括浮選裝置；

所述洗籽裝置固定安裝在機架(3)上，所述驅動裝置(4)安裝在機架(3)上且與洗籽裝置傳動連接，所述洗籽裝置具有排料口(24)；

所述浮選裝置包括浮選桶(1)、水泵(5)，所述水泵(5)與驅動裝置(4)傳動連接，所述浮選桶(1)具有進料口(11)，所述進料口(11)位于排料口(24)下方；所述浮選桶(1)內設置有篩板(13)，所述篩板(13)與浮選桶(1)內腔連接位置的桶壁上設置有排籽口(12)，所述篩板(13)下方的浮選桶(1)的桶壁上設置有進水口(14)以及出水口(15)，所述水泵(5)通過導管(6)與進水口(14)連接，所述浮選桶(1)外圓周面的外側設置環槽(9)，所述環槽(9)的槽底設置有通孔(91)，所述環槽(9)具有內圈(92)以及外圈(93)，所述內圈(92)與浮選桶(1)配合。

2.根據權利要求1所述的微生物輔助脫去瓜蔞瓤的方法，其特征在于包括如下步驟：

a、將帶瓤瓜蔞籽放入的酵母菌液中，其中，帶瓤瓜蔞籽與酵母菌液的料液比為3～8:5～10g/ml，菌液溫度為25～35℃；

b、保持菌液溫度25～35℃，靜置72～120h；

c、取瓜蔞籽，洗滌，干燥，即得。

3.根據權利要求1或2所述的微生物輔助脫去瓜蔞瓤的方法，其特征在于，所述酵母菌液的制備方法為：

將酵母菌菌株接種于水中，得到1.21×10⁶～1.66×10⁹cuf/ml的酵母菌液；或將酵母菌菌粉溶于水中，得到6～36mg/ml的酵母菌液。

4.根據權利要求1或2所述的微生物輔助脫去瓜蔞瓤的方法，其特征在于，所述酵母菌液的制備方法為：

將酵母菌菌株接種于水中，得到2.01×10⁷～1.34×10⁸cuf/ml的酵母菌液；或將酵母菌菌粉溶于水中，得到9～36mg/ml的酵母菌液。

5.根據權利要求1或2所述的微生物輔助脫去瓜蔞瓤的方法，其特征在于，所述酵母菌液的制備方法為：

將酵母菌菌株接種于水中，得到2.01×10⁷cuf/ml的酵母菌液；或將酵母菌菌粉溶于水中，得到9mg/ml的酵母菌液。

6.根據權利要求2所述的微生物輔助脫去瓜蔞瓤的方法，其特征在于：a步驟中帶瓤瓜蔞籽與酵母菌液的料液比為4～6:6～8g/ml。

7.根據權利要求3所述的微生物輔助脫去瓜蔞瓤的方法，其特征在于：a步驟中帶瓤瓜蔞籽與酵母菌液的料液比為4～6:6～8g/ml。

8.根據權利要求4所述的微生物輔助脫去瓜蔞瓤的方法，其特征在于：a步驟中帶瓤瓜蔞籽與酵母菌液的料液比為4～6:6～8g/ml。

9.根據權利要求5所述的微生物輔助脫去瓜蔞瓤的方法，其特征在于：a步驟中帶瓤瓜蔞籽與酵母菌液的料液比為4～6:6～8g/ml。

10.根據權利要求2所述的微生物輔助脫去瓜蔞瓤的方法，其特征在于：a步驟中帶瓤瓜蔞籽與酵母菌液的料液比為5:7g/ml。

11.根據權利要求3所述的微生物輔助脫去瓜蔞瓤的方法，其特征在于：a步驟中帶瓤瓜蔞籽與酵母菌液的料液比為5:7g/ml。

12.根據權利要求4所述的微生物輔助脫去瓜蔞瓤的方法，其特征在于：a步驟中帶瓤瓜蔞籽與酵母菌液的料液比為5:7g/ml。

13.根據權利要求5所述的微生物輔助脫去瓜蔞瓤的方法，其特征在于：a步驟中帶瓤瓜蔞籽與酵母菌液的料液比為5:7g/ml。

14.根據權利要求2、7-9或11—13任一項所述的微生物輔助脫去瓜蔞瓤的方法，其特征在于：a和b步驟中菌液溫度為30℃；b步驟中靜置84～108h；c步驟中洗滌次數為2或3次。