[發(fā)明專(zhuān)利]一種蛋糕進(jìn)料管道攪拌裝置

無(wú)效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201410114972.3
• 申請(qǐng)日: 2014-03-25
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN103932371A
• 公開(kāi)（公告）日: 2014-07-23
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 鄭武
• 申請(qǐng)（專(zhuān)利權(quán)）人: 鼎海精機(jī)大豐有限公司
• 主分類(lèi)號(hào): A23P1/16
• 分類(lèi)號(hào): A23P1/16
• 代理公司: 無(wú)錫互維知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司 32236
• 代理人: 王愛(ài)偉

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及一種食品加工裝置，尤其涉及一種蛋糕進(jìn)料管道攪拌裝置。

背景技術(shù)

蛋糕在制作的過(guò)程中需要先將面粉、雞蛋、糖、油等原料安裝比重放入攪拌桶中，通過(guò)攪拌裝置進(jìn)行預(yù)攪拌形成面糊，然后通過(guò)打發(fā)裝置將面糊攪拌打發(fā)，使得原料產(chǎn)生氣泡并混合均勻，再輸送至成型機(jī)、烘烤機(jī)。

現(xiàn)有技術(shù)中，在將兩種及以上不同的液體物料進(jìn)行混合時(shí)，需要將這些不同的液體物料在攪拌裝置中攪拌好之后，再輸送到送料管道當(dāng)中去，由送料管道輸送到下一個(gè)工序的裝置中。如上所述，攪拌裝置是蛋糕制作過(guò)程中不可缺少的器件，但是將多種液體物料混合卻需要單獨(dú)的一個(gè)攪拌裝置，費(fèi)時(shí)費(fèi)力，能耗大，生產(chǎn)成本高。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明目的是提供一種蛋糕進(jìn)料管道攪拌裝置，通過(guò)使用該結(jié)構(gòu)，降低了生產(chǎn)的成本，攪拌混合度高。

為達(dá)到上述目的，本發(fā)明采用的技術(shù)方案是：一種蛋糕進(jìn)料管道攪拌裝置，包括進(jìn)料管道及設(shè)置于進(jìn)料管道內(nèi)的攪拌器，所述攪拌器由基座及設(shè)置于基座上的復(fù)數(shù)塊首尾相接的螺旋葉片構(gòu)成，每塊所述螺旋葉片的構(gòu)成為：當(dāng)一端為沿水平設(shè)置時(shí)，另一端為軸向順時(shí)針扭曲45°～135°；相鄰連接的所述螺旋葉片的連接處，兩者呈45°～135°夾角。

上述技術(shù)方案中，兩兩相鄰的所述螺旋葉片呈90°連接。

上述技術(shù)方案中，每塊所述螺旋葉片的一端與另一端呈90°角扭曲。

上述技術(shù)方案中，兩兩相鄰所述螺旋葉片焊接固定，所述基座與所述螺旋葉片之間經(jīng)焊接固定。

上述技術(shù)方案中，每塊所述螺旋葉片的一端或兩端分別設(shè)有卡口，兩兩相鄰所述螺旋葉片經(jīng)卡口插接配合，并經(jīng)焊接固定。

上述技術(shù)方案中，所述基座經(jīng)傳動(dòng)裝置與電機(jī)相連。

在本發(fā)明中，螺旋葉片的寬度與進(jìn)料管道的內(nèi)壁之間間隙配合，工作時(shí)，多種物料進(jìn)入進(jìn)料管道內(nèi)，首先通過(guò)與基座連接的第一塊螺旋葉片，螺旋葉片旋轉(zhuǎn)，第一塊螺旋葉片將物料一分為二，由于兩兩相鄰的螺旋葉片呈90°，所以下一塊螺旋葉片再將已經(jīng)分過(guò)的物料一分為二，如此反復(fù)，從1→1/2→1/4→1/8…，一直這樣分割下去，將物料越分越細(xì)，這樣的話(huà)，不同種類(lèi)的物料混合起來(lái)也越充分，混合效果好。

由于上述技術(shù)方案運(yùn)用，本發(fā)明與現(xiàn)有技術(shù)相比具有下列優(yōu)點(diǎn)：

1.本發(fā)明中在進(jìn)料管道內(nèi)設(shè)置有一攪拌器，攪拌機(jī)經(jīng)傳動(dòng)裝置與電機(jī)相連，通過(guò)在進(jìn)料管道內(nèi)設(shè)置攪拌器，不同液體物料可以直接在進(jìn)料管道內(nèi)進(jìn)行攪拌混合，無(wú)需單獨(dú)的攪拌裝置，節(jié)約了成本，提高了生產(chǎn)效率；

2.本發(fā)明中攪拌器由基座及設(shè)置于基座上的復(fù)數(shù)塊首尾相接的螺旋葉片構(gòu)成，每塊所述螺旋葉片的構(gòu)成為：當(dāng)一端為沿水平設(shè)置時(shí)，另一端為軸向順時(shí)針扭曲45°～135°；相鄰連接的所述螺旋葉片的連接處，兩者呈45°～135°夾角，通過(guò)螺旋葉片的扭曲及螺旋葉片與螺旋葉片之間呈角度的安裝方式，可以將物料攪拌切割的更精細(xì)，提高物料的混合度；

3.本發(fā)明結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，易于實(shí)現(xiàn)。

附圖說(shuō)明

圖1是本發(fā)明實(shí)施例一中的結(jié)構(gòu)示意圖；

圖2是圖1的局部放大圖。

其中：1、進(jìn)料管道；2、基座；3、螺旋葉片；4、卡口。

具體實(shí)施方式

下面結(jié)合附圖及實(shí)施例對(duì)本發(fā)明作進(jìn)一步描述：

實(shí)施例一：參見(jiàn)圖1所示，一種蛋糕進(jìn)料管道攪拌裝置，包括進(jìn)料管道1及設(shè)置于進(jìn)料管道1內(nèi)的攪拌器，所述攪拌器由基座2及設(shè)置于基座2上的8塊首尾相接的螺旋葉片3構(gòu)成，所述基座2經(jīng)傳動(dòng)裝置與電機(jī)相連。每塊所述螺旋葉片3的構(gòu)成為：當(dāng)一端為沿水平設(shè)置時(shí)，另一端為軸向順時(shí)針扭曲90°；所述基座2與所述螺旋葉片3之間經(jīng)焊接固定，每塊所述螺旋葉片3的兩端分別設(shè)有卡口4（其中一塊螺旋葉片與基座2連接處沒(méi)有卡口4），兩兩相鄰所述螺旋葉片3經(jīng)卡口4插接配合，并經(jīng)焊接固定。

在本實(shí)施例中，螺旋葉片3的寬度與進(jìn)料管道1的內(nèi)壁之間間隙配合，工作時(shí)，多種物料進(jìn)入進(jìn)料管道1內(nèi)，首先通過(guò)與基座2連接的第一塊螺旋葉片3，螺旋葉片3旋轉(zhuǎn)，第一塊螺旋葉片3將物料一分為二，由于兩兩相鄰的螺旋葉片3呈90°，所以下一塊螺旋葉片3再將已經(jīng)分過(guò)的物料一分為二，如此反復(fù)，從1→1/2→1/4→1/8…，一直這樣分割下去，將物料越分越細(xì)，這樣的話(huà)，不同種類(lèi)的物料混合起來(lái)也越充分，混合效果好。