[發(fā)明專利]一種啤酒糟顆粒狀成豬飼料

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201410113490.6
• 申請日: 2014-03-25
• 公開（公告）號: CN103892117A
• 公開（公告）日: 2014-07-02
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 田忠永;于春燕;隋曉;呂壽芹;王曉珮;于希萌
• 申請（專利權(quán)）人: 青島萬里江食品有限公司
• 主分類號: A23K1/18
• 分類號: A23K1/18;A23K1/06;A23K1/14;A23K1/10;A23K1/175
• 代理公司: 青島高曉專利事務(wù)所 37104
• 代理人: 張世功

技術(shù)領(lǐng)域：

本發(fā)明屬于飼料加工技術(shù)領(lǐng)域，涉及一種成豬飼料，特別是一種以啤酒糟為原料，通過添加有機(jī)植物成份制備成的啤酒糟顆粒狀成豬飼料。

背景技術(shù)：

我國的養(yǎng)豬業(yè)歷史悠久，在世界養(yǎng)豬業(yè)生產(chǎn)中具有舉足輕重的地位，現(xiàn)在世界上肉類生產(chǎn)結(jié)構(gòu)情況是：豬肉占38.4%，牛肉占23.6%，羊肉占4.7%，禽肉占30.1%，人類40%的肉食來自豬，可見豬肉仍是世界最普及的肉食品，中國是世界上人口最多的國家，也是產(chǎn)肉大國，為滿足市場需求，利用豬的雜食性，豬飼料的要求相對不高，我國的飼料業(yè)是近幾年興盛的產(chǎn)業(yè)，隨著動物營養(yǎng)、飼料科學(xué)水平的發(fā)展與提高，飼料業(yè)得到不斷深入的發(fā)展，現(xiàn)在市場上的豬飼料產(chǎn)品品種繁多，養(yǎng)豬科學(xué)技術(shù)發(fā)展迅速，豬的營養(yǎng)均衡及生長發(fā)育狀況與豬飼料有直接的關(guān)聯(lián)，相對于突飛猛進(jìn)的養(yǎng)豬業(yè)來說，豬飼料是最關(guān)鍵的，現(xiàn)階段豬飼料的構(gòu)成主要是玉米、麥麩及飼料添加劑；啤酒糟其實是啤酒廠麥芽進(jìn)行糖化工藝，過濾后直接得到的濾渣，是沒有經(jīng)過釀酒發(fā)酵的糟，所以，啤酒糟的能量較高，糖份較高，營養(yǎng)成分比較豐富，啤酒糟干物質(zhì)中含粗蛋白25.13%、粗脂肪7.13%、粗纖維13.81%、灰分3.64%、十幾種氨基酸類物質(zhì)以及含有多種豐富的微量元素，對動物具有較高的營養(yǎng)價值，將啤酒糟開發(fā)制成豬飼料，既廢物利用又利于環(huán)保，具有較大的開發(fā)前景。

發(fā)明內(nèi)容：

本發(fā)明的目的在于克服現(xiàn)有技術(shù)存在的缺點，尋求設(shè)計一種啤酒糟顆粒狀成豬飼料，以啤酒糟為原料，通過添加有機(jī)植物成份，開發(fā)制備成啤酒糟顆粒狀成豬飼料。

為了實現(xiàn)上述目的，本發(fā)明涉及的成豬飼料各成份的重量百分配比為：

本發(fā)明涉及的成豬飼料的制備工藝包括預(yù)混料配制、造粒、滾粉和晾曬包裝四個步驟；

（1）預(yù)混料配制：選取啤酒糟按重量百分比50%—60%稱取；將豌豆秸自然晾曬干并磨成粉后按重量百分比10%—20%稱取；花生秸自然晾曬干后磨成粉按重量百分比5—10%稱取，鮮地瓜煮熟并攪拌成熟地瓜醬按重量百分比20—30%稱取，將市售魚骨粉與水按1:1的重量比充分混合做成魚骨粉醬，放入90℃以上的蒸汽中蒸煮5—8分鐘后冷卻再按重量百分比2—5%稱取，食鹽粉按重量百分比1—3%稱取，再將上述稱取好的各原料混合后充分?jǐn)嚢瑁厰嚢柽吘徛铀瑪嚢杌旌现劣檬治漳艹蓤F(tuán)，且無水份滴出即得成豬飼料預(yù)混料；

（2）造粒：將預(yù)混料采用常規(guī)的壓力造粒機(jī)造粒，調(diào)整好造粒機(jī)液壓系統(tǒng)的擠壓力的大小使其適合擠壓預(yù)混料，控制造粒的粒徑為2—5毫米，制得顆粒狀成豬飼料粗品；

（3）滾粉：將顆粒狀成豬飼料粗品在花生或大豆粕粉中滾動，使顆粒狀成豬飼料粗品外表上均勻粘有一層花生粕或大豆粕粉，制得外表帶粉末層的顆粒狀成豬飼料粗品，其表面花生或大豆粕粉的重量百分比為0.5—2%；

（4）晾曬包裝：將所得外表帶粉末層的顆粒狀成豬飼料粗品在40—50℃的恒溫狀態(tài)下晾干，使其水分重量百分比低于12.5%，即得啤酒糟顆粒狀成豬飼料成品；將所得成品進(jìn)行包裝并入庫備用于成豬的喂養(yǎng)。

本發(fā)明所涉及的花生或大豆粕粉為花生或大豆制取食用油后下腳料的花生或大豆粕，經(jīng)過烘炒成熟品后粉碎制成的粉，其帶有的天然香味對成豬有吸引食用功效。

本發(fā)明與現(xiàn)有技術(shù)相比，其加工制備工藝簡單，設(shè)備易得，生產(chǎn)成本低，其制備的成豬飼料的營養(yǎng)豐富，廢物利用率高，利于環(huán)境保護(hù)。

具體實施方式：

下面通過實施例對本發(fā)明作進(jìn)一步描述。

實施例1：

本實施例涉及的三組成豬飼料的各原料配比為：

實施例2：

本實施例的制備工藝包括預(yù)混料配制、造粒、滾粉和晾曬包裝四個步驟，分別對實施例1中的A、B、C三組配料進(jìn)行制備：

（1）預(yù)混料配制：分別按實施例1中所列的A、B、C三組配比稱取各原料，再將上述稱取好的三組原料分別混合后充分?jǐn)嚢瑁厰嚢柽吘徛铀瑪嚢杌旌现劣檬治漳艹蓤F(tuán)，且無水分滴出即得三組成豬飼料預(yù)混料；

（2）造粒：將三組成豬飼料預(yù)混料采用常規(guī)的壓力造粒機(jī)分別造粒，調(diào)整好造粒機(jī)液壓系統(tǒng)的擠壓力的大小使其適合擠壓成豬飼料預(yù)混料，控制造粒的粒徑為2—5毫米，分別制得三組顆粒狀成豬飼料粗品；

（3）滾粉：分別將三組顆粒狀成豬飼料粗品在花生或大豆粕粉中滾動，使顆粒狀成豬飼料粗品外表上均勻粘有一層花生或大豆粕粉，制得外三組表帶粉末層的顆粒狀成豬飼料粗品，其表面上的花生或大豆粕粉的重量百分比為0.5—2%；