[發(fā)明專利]烹飪鍋具

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201410106092.1
• 申請日: 2014-03-20
• 公開（公告）號: CN103919447B
• 公開（公告）日: 2017-03-08
• 發(fā)明（設計）人: 邢鳳雷;林毅;龔圓杰
• 申請（專利權）人: 佛山市順德區(qū)美的電熱電器制造有限公司;美的集團股份有限公司
• 主分類號: A47J27/00
• 分類號: A47J27/00;A47J27/04;A47J36/38
• 代理公司: 北京友聯知識產權代理事務所(普通合伙)11343
• 代理人: 梁朝玉,尚志峰

技術領域

本發(fā)明涉及家用電器領域，具體而言，涉及一種烹飪鍋具。

背景技術

目前使用的烹飪鍋具，通過加熱組件對箱體加熱，從而將箱體內的食物煮熟，但是，大多烹飪鍋具沒有設置蒸汽管理及減少蒸汽排放的結構，使得產品在工作的時候，大量的蒸汽排放到環(huán)境中，而從烹飪鍋具內流出的大量蒸汽會造成以下兩方面的問題：

1、排放環(huán)境中的大量蒸汽會造成家具、墻面等物體被腐蝕；

2、大量的蒸汽排放環(huán)境中，會使能量的大量流失，造成烹飪鍋具蒸燉食物的時候用電過多。

發(fā)明內容

本發(fā)明旨在至少解決現有技術中存在的技術問題之一。

為此，本發(fā)明的目的在于，提供一種可有效減少或避免鍋內蒸汽排放到環(huán)境中的烹飪鍋具。

為實現上述目的，本發(fā)明提供了一種烹飪鍋具，包括：箱體，所述箱體內成型有加熱腔和冷凝腔，所述冷凝腔上設置有安裝孔和與大氣相連通的通氣孔，且所述冷凝腔內設置有冷凝物；加熱組件，所述加熱組件對所述加熱腔進行加熱；鍋蓋，所述鍋蓋與所述鍋體可開或合地連接，且所述鍋蓋上設置有出汽口；和蒸汽管道，所述蒸汽管道的第一端與所述安裝孔相連通，第二端與所述出汽口相連通；蒸汽自所述出汽口經所述蒸汽管道流至所述冷凝腔中。

本發(fā)明提供的烹飪鍋具，設置有蒸汽管道，蒸汽管道的第一端與冷凝腔上安裝孔相連通，第二端與出汽口相連通，使得從烹飪鍋具內流出的蒸汽自出汽口經蒸汽管道流向冷凝腔，有效地避免了因烹飪鍋具內大量的蒸汽直接排放到環(huán)境中，造成的家具、墻面等物體被腐蝕的問題；具體來說，箱體內成型有加熱腔和冷凝腔，烹飪鍋具工作，加熱組件對加熱腔加熱至產生蒸汽，蒸汽通過鍋蓋上的出汽口，經蒸汽管道，流至冷凝腔內的冷凝物中，冷凝腔內的冷凝物對蒸汽進行降溫處理，從而實現了減少排放到環(huán)境中的蒸汽，有效地避免了因蒸汽直接排放到環(huán)境中，造成的家具、墻面等物體被腐蝕的問題；另外，冷凝腔上設置的通氣孔，可使冷凝腔內的氣壓與外界氣壓保持平衡，更有利于蒸汽經蒸汽管道流至冷凝腔內。

另外，根據本發(fā)明提供的烹飪鍋具還具有如下附加技術特征：

根據本發(fā)明的一個實施例，所述箱體內設置有導熱隔板，所述導熱隔板將所述箱體分隔形成所述加熱腔和所述冷凝腔。

冷凝腔中的冷凝物在冷凝蒸汽的過程中溫度不斷升高，當冷凝腔內溫度高于加熱腔周邊的溫度時，冷凝腔向加熱腔傳遞熱量，加熱腔與冷凝腔通過導熱隔板分隔開，有效地提高了冷凝腔向加熱腔傳遞熱量的速率，從而減少了加熱腔內產生蒸汽需要吸收的能量，進而減少了能量損失，并節(jié)省了能源。

根據本發(fā)明的一個實施例，所述導熱隔板上設置有通孔，所述加熱腔和所述冷凝腔通過所述通孔相連通。

當冷凝腔內的冷凝物為水時，通孔的設置，進一步加速了冷凝腔向加熱腔傳遞熱量的速率，從而有效地減少了加熱腔中的水轉化為蒸汽需要吸收的能量，減少了能量損失，并節(jié)省了能源。

根據本發(fā)明的一個實施例，所述冷凝腔內設置有冷卻管，所述冷卻管的一端與所述安裝孔相連通，另一端伸入所述冷凝物中。

冷卻管的設置，使得蒸汽通道內的蒸汽能夠直接排至冷凝腔內的冷凝物中，冷凝物對蒸汽進行降溫，使蒸汽發(fā)生相變冷凝滯留在冷凝物中，從而實現了蒸汽盡少的排放到環(huán)境中的目的，同時，實現了能量的二次利用，有效地減少了能量損失，并節(jié)省了能源。

根據本發(fā)明的一個實施例，所述箱體包括鍋體和蒸籠組件，所述鍋體內成型有所述加熱腔和所述冷凝腔，所述鍋蓋與所述蒸籠組件可開或合地連接，所述蒸汽管道設置在所述蒸籠組件的側壁上。

將蒸汽管道設置在蒸籠組的側壁上，用戶在使用烹飪鍋具時，能夠輕松的安裝及拆卸蒸汽管道，從而使得蒸汽管道的清洗簡單方便。

根據本發(fā)明的一個實施例，所述蒸籠組件包括：第一蒸籠，所述第一蒸籠可拆卸地安裝在所述鍋體上，并位于所述加熱腔的上方；和第二蒸籠，所述第二蒸籠可拆卸地安裝在所述第一蒸籠上；所述鍋蓋與所述第一蒸籠或所第二蒸籠可開或合地連接；所述蒸汽管道包括：第一導汽管，所述第一導汽管安裝在所述第一蒸籠的側壁上，所述第一導汽管的第一端與所述安裝孔相連通；和第二導汽管，所述第二導汽管安裝在所述第二蒸籠的側壁上，所述第二導汽管的第一端與所述第一導汽管的第二端可拆卸地連接，所述第二導汽管的第二端與所述出汽口相連通。