[發明專利]定量控制食用鹽的方法

在審

• 申請號: 201410105139.2
• 申請日: 2014-03-20
• 公開（公告）號: CN104921628A
• 公開（公告）日: 2015-09-23
• 發明（設計）人: 王銳
• 申請（專利權）人: 無錫百科知識產權有限公司
• 主分類號: A47J47/01
• 分類號: A47J47/01
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域：

本發明涉及一種定量控制食用鹽的方法。

背景技術：

目前，中餐在做菜時，一般是拿勺子盛放顆粒狀的食鹽，放多少食鹽，憑眼睛評估其體積，無法定量控制食鹽的合理用量。統計下來，國人的食鹽攝入量都超標。食鹽攝入量長期超標，有損身體健康。

發明內容：

本發明的目的是：設計一種定量控制食用鹽的方法。

本發明的方案是：定量控制食用鹽的方法，功能主體由噴壺完成，其特征是：在噴壺中注入食鹽的飽和溶液，控制噴出飽和溶液的體積，來控制食鹽的使用量。由于在室溫范圍內，食鹽的溶解度受溫度變化可忽略不計，基本維持在一個常量，為該方法的實用性、可行性提供了保障。

如上所述的定量控制食用鹽的方法，其特征是：通過調節噴壺噴嘴的截面大小，配合噴槍的壓縮行程，一個行程噴出的食鹽的飽和溶液所對應的食鹽質量是1克及1克的整數倍。這樣，記錄壓縮噴槍的次數，即可獲得食鹽的用量。

如上所述的定量控制食用鹽的方法，噴壺壺體采用透明材料，在壺體上標注刻度線，其特征是：最小刻度單位所對應的食鹽的飽和溶液，其所含食鹽的質量是1克及1克的整數倍。

如上所述的定量控制食用鹽的方法，主體由噴壺和配套的量杯組成，其特征是：量杯上的最小刻度單位所對應的食鹽的飽和溶液，其所含食鹽的質量是1克及1克的整數倍，使用時，食鹽的飽和溶液先由噴壺噴入量杯，在量杯中積累到需要的用量后，再加入到食物中。

具體實施方式：

建議噴壺壺體采用透明材料，以便觀察壺內的飽和溶液狀態，一般建議壺底有適量的食鹽沉淀，確保其溶液是飽和的。建議采用含有質量刻度的量杯與噴壺配套使用。建議在出鍋之前噴灑或澆灌在食物表面，尤其是炒菜時，食物表面有味道，而食物整體的食鹽含量可以降低。有益于降低食鹽的攝入量。