[發明專利]一種小林黃姜的窖藏方法

有效

• 申請號: 201410104498.6
• 申請日: 2014-03-20
• 公開（公告）號: CN103858616A
• 公開（公告）日: 2014-06-18
• 發明（設計）人: 朱徐燕;龐英華;黃錫志;朱建杰;杜法貴
• 申請（專利權）人: 杭州市余杭區農業技術推廣中心
• 主分類號: A01F25/02
• 分類號: A01F25/02
• 代理公司: 杭州天勤知識產權代理有限公司 33224
• 代理人: 胡紅娟

1.一種小林黃姜的窖藏方法，包括：

(1)建窖；

(2)入窖：先在窖內豎直放置火炮，然后往窖內堆姜，當姜堆升至窖口位置，繼續豎直往上堆姜，姜堆位于窖口以上部分的重量不大于位于窖口以下部分重量的1.5倍；

(3)培土：堆姜完成后，在姜堆周圍培土，培土層將姜堆位于窖口以上的部分圍住，結合處用泥土密封，姜堆頂部用干稻草和新鮮的姜桿覆蓋：

(4)越冬管理。

2.如權利要求1所述的窖藏方法，其特征在于，窖內每平方米設置2-3個火炮。

3.如權利要求1所述的窖藏方法，其特征在于，所述火炮之間、火炮與窖壁之間的距離為30-50cm。

4.如權利要求1所述的窖藏方法，其特征在于，所述培土層縱向截面呈直角梯形，上部寬為20-25cm左右，下部寬為40-50cm，高度低于姜堆15-20cm。

5.如權利要求1所述的窖藏方法，其特征在于，所述姜堆頂部呈龜背形拱起。

6.如權利要求1所述的窖藏方法，其特征在于，步驟(3)中，所述姜堆頂部用干稻草和新鮮的姜桿覆蓋為：先在姜堆頂部鋪蓋干稻草，再在上面沿窖周向鋪蓋新鮮的姜桿，姜桿基部朝外，超出姜堆30-35cm，姜桿頂部朝向窖的中心，鋪蓋厚度達到6-8cm；當姜堆頂部一半被覆蓋后，未覆蓋的區域用平行擺放的姜桿層層鋪蓋，相鄰兩層之間重疊姜桿1/2的長度，厚度達到4-5cm。

7.如權利要求1所述的窖藏方法，其特征在于，越冬管理中，當姜堆下挫10-15cm，與培土層之間出現空隙，應在空隙處培土，在外圍用力將培土層踏實，并將培土層縱向堆高4-5cm，但不高于姜堆。

8.如權利要求1所述的窖藏方法，其特征在于，越冬管理中，在氣溫低于0℃前，拔出火炮，塞入稻草捆。