[發明專利]一種木瓜養顏餅干及其生產方法無效
| 申請號： | 201410097581.5 | 申請日： | 2014-03-18 |
| 公開（公告）號： | CN103931712A | 公開（公告）日： | 2014-07-23 |
| 發明（設計）人： | 桂玉平 | 申請（專利權）人： | 桂玉平 |
| 主分類號： | A21D13/08 | 分類號： | A21D13/08;A23L1/29 |
| 代理公司： | 安徽合肥華信知識產權代理有限公司 34112 | 代理人： | 方崢 |
| 地址： | 236000 安徽省阜*** | 國省代碼： | 安徽;34 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 木瓜 養顏 餅干 及其 生產 方法 | ||
【權利要求書】：
1.一種木瓜養顏餅干，其特征在于是由以下重量份的原料組成：面粉80-100、木瓜30-50、珍珠粉3-5、蜂蜜3-5、金蓮花2-3、大麥秸1-3、人參3-5、黃芪1-3、枸杞2-4、阿膠1-3、花生葉2-3、蔗糖適量、營養添加劑8-10；
????所述食品添加劑是由紅棗粉、山楂核粉、鱈魚粉、當歸粉按0.3-0.5:1-1.5:3-5:0.03-0.05的重量比組成；
所述食品添加劑的制備方法如下，將紅棗、山楂核分別曬干，然后研磨成細粉，鱈魚去刺后，放入鍋中清水燜煮至爛熟，然后攪碎，再經烤箱烘干，研磨成粉，然后按上述重量比混合，加入當歸粉，混合攪拌即得。
2.一種如權利要求1所述的木瓜養顏餅干的生產方法，其特征在于是由以下重量份的原料組成：
（1）將木瓜去皮去籽后，切塊后放入蒸鍋中，加熱蒸煮，蒸熟后取出按壓成泥；
（2）將金蓮花、大麥秸、人參、黃芪、枸杞、阿膠、花生葉用適量的水提取2-3次，合并提取液；
（3）將提取液加入至面粉中，攪拌混合下加入珍珠粉、蜂蜜、木瓜泥、蔗糖、營養添加劑等剩余成分，然后將物料轉移至和面機中，形成面團后，用模具壓制成型后烤熟，即得。
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