[發明專利]一種從珍珠中分離制備珍珠可溶食用鈣和珍珠復合美白因子溶液的方法

有效

• 申請號: 201410097089.8
• 申請日: 2014-03-14
• 公開（公告）號: CN104905242B
• 公開（公告）日: 2017-06-13
• 發明（設計）人: 楊安全;王菁;張麗華;駱建芬;謝敏
• 申請（專利權）人: 浙江歐詩漫生物股份有限公司
• 主分類號: A61K8/98
• 分類號: A61K8/98;A61K8/64;A23L33/00;A61Q19/02
• 代理公司: 杭州豐禾專利事務所有限公司33214
• 代理人: 王從友

1.一種從珍珠中分離制備珍珠可溶食用鈣和珍珠復合美白因子溶液的方法，其特征在于該方法包括以下的步驟：

1）將珍珠粉碎至納米級，然后加入5～10份的去離子水，通過壓力0.5～20MPa和溫度30～60℃的協同，將珍珠粉進行微乳化；

2）然后將珍珠粉乳液進行電滲析，電滲析選擇壓力為30~40V，流速60～80L/h，濃水池裝去離子水，淡水池裝珍珠粉乳液，去離子水與珍珠粉乳液的體積比為1：15~1：2，進行循環脫鈣1～3h，分離獲得含鈣鹽溶液和珍珠蛋白溶液；

3）鈣獲得含鈣鹽溶液作為可溶食用鈣或可溶食用鈣原料；

4）將獲得的珍珠蛋白溶液中加入5～20倍pH值6.5～7.5的磷酸鹽緩沖液，勻質；

5）首先進入100～120℃、0.15～0.2MPa環境下預處理20～60分鐘處理，然后將混合液置于反應鍋中，加入體系質量0.5%～2%的中性蛋白酶，在40～70℃溫度中進行酶催化反應4～8小時，反應結束后在沸水浴滅酶5～15min，離心，去上清液，即為珍珠復合美白因子溶液。

2.根據權利要求1所述的一種從珍珠中分離制備珍珠可溶食用鈣和珍珠復合美白因子溶液的方法，其特征在于珍珠粉的粒度為10～100nm。

3.根據權利要求1所述的一種從珍珠中分離制備珍珠可溶食用鈣和珍珠復合美白因子溶液的方法，其特征在于去離子水與珍珠粉乳液的體積比為1：10~1：2。

4.根據權利要求1所述的一種從珍珠中分離制備珍珠可溶食用鈣和珍珠復合美白因子溶液的方法，其特征在于獲得含鈣鹽溶液過濾得到透明清夜，滅菌處理，無菌灌裝，即為珍珠可溶性液體鈣。

5.根據權利要求1所述的一種從珍珠中分離制備珍珠可溶食用鈣和珍珠復合美白因子溶液的方法，其特征在于獲得含鈣鹽溶液真空干燥研磨制成粉狀珍珠蛋白保健品和化妝品原料。

6.根據權利要求1所述的一種從珍珠中分離制備珍珠可溶食用鈣和珍珠復合美白因子溶液的方法，其特征在于珍珠復合美白因子溶液滅菌處理，無菌灌裝，壓蓋制成珍珠珍珠復合美白因子溶液。