[發明專利]一種檳榔風味的無煙煙草制品及其制備方法

在審

• 申請號: 201410094572.0
• 申請日: 2014-03-14
• 公開（公告）號: CN103815540A
• 公開（公告）日: 2014-05-28
• 發明（設計）人: 廖曉祥;湯建國;孟昭宇;李壽波;譚正蘭;冷思漩;王笛;鄭緒東;袁大林
• 申請（專利權）人: 紅塔煙草（集團）有限責任公司
• 主分類號: A24B15/12
• 分類號: A24B15/12;A24B3/14
• 代理公司: 昆明今威專利商標代理有限公司 53115
• 代理人: 賽曉剛

1.一種檳榔風味的無煙煙草制品，其特征在于：以煙草材料、檳榔為主要原料，具體成分按重量比如下：煙草材料25%-70%，檳榔成分2-40%，水10%-45%，矯味劑1%-10%，碳酸氫鈉0.5%-5%，甜味劑1%-20%，香味劑0%-10%，抗氧化劑0.01-2%，防腐劑0.01-1%，保潤劑0.01-2%。

2.根據權利要求2所述的一種檳榔風味的無煙煙草制品，其特征在于：所述檳榔成分原料為新鮮檳榔果和/或調制后的干檳榔和/或檳榔嚼塊。

3.一種檳榔風味的無煙煙草制品，其特征在于：所述檳榔成分為檳榔粉和/或檳榔提取液和/或檳榔提取濃縮液干燥粉。

4.根據權利要求3所述的一種檳榔風味的無煙煙草制品，其特征在于：所述檳榔粉為除去粗纖維后的目數介于40-200間的檳榔細粉。

5.根據權利要求3所述的一種檳榔風味的無煙煙草制品，其特征在于：所述檳榔提取濃縮液干燥粉為真空濃縮粉碎干燥粉和/或冷凍干燥和/或噴霧干燥粉中的一種或幾種。

6.根據權利要求1所述的一種檳榔風味的無煙煙草制品，其特征在于：所述的防腐劑是丙酸及其鹽、苯甲酸及其鈉鹽，山梨酸及鉀鹽、肉桂提取物、杜仲提取物、對羥基苯甲酸乙酯、脫氫乙酸中的任意一種或幾種。

7.根據權利要求1?所述的一種檳榔風味的無煙煙草制品，其特征在于：所述的甜味劑是蜂蜜、白糖、紅糖、葡萄糖、果糖、蔗糖、阿巴斯甜、木糖醇、麥芽糖醇、甘露糖醇、山梨糖醇、糖精鈉、甘草酸三鉀、甘草粉、橄欖粉、大棗浸膏、羅漢果浸膏中的任意一種或兩種以上的混合物。

8.一種檳榔風味的無煙煙草制品的制備方法，其特征是包括如下步驟：

（1）將煙草原料進行預處理后，粉碎成煙末；

（2）煙末過篩，保留10目-100目之間的篩分，并混合均勻；

（3）在混合均勻的篩分中加入矯味劑和甜味劑并在溫度為75-95℃的條件下，熱處理1-6小時；

（4）在熱處理后的煙草材料中加入檳榔成分，繼續熱處理0.5-2小時；

（5）熱處理后，對加有檳榔成分的煙草物料進行水分調節，調節后的水分含量在25%-60%的范圍內；

（6）在水分調節后的物料中加入占其總重量0.5-5%的碳酸鈉或碳酸氫鈉作為酸堿調節劑并混合均勻；

（7）對酸堿調節后的煙草物料進行加香；

（8）在加香后的煙草物料中加入防腐劑、抗氧化劑和保潤劑；

（9）對含有檳榔成分的煙草物料用高品質的食用熱封過濾紙/或食用熱封無紡布按0.2-0.5g/袋的規格進行包裝；

?（10）對包裝后的口含煙進行滅菌消毒既得一種檳榔風味的無煙氣煙草制品。