[發(fā)明專(zhuān)利]菜籽油的制作方法

無(wú)效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201410091411.6
• 申請(qǐng)日: 2014-03-13
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN103865629A
• 公開(kāi)（公告）日: 2014-06-18
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 仇永康
• 申請(qǐng)（專(zhuān)利權(quán)）人: 蘇州高新區(qū)長(zhǎng)巷農(nóng)場(chǎng)專(zhuān)業(yè)合作社
• 主分類(lèi)號(hào): C11B1/04
• 分類(lèi)號(hào): C11B1/04;C11B1/06;A23D9/02
• 代理公司: 蘇州廣正知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司 32234
• 代理人: 張漢欽

1.一種菜籽油的制作方法，其特征在于，包括以下步驟：

（1）菜籽的清潔，將當(dāng)季收集出來(lái)的菜籽油，利用風(fēng)機(jī)將混合在菜籽中的雜質(zhì)去除掉，或者利用自然風(fēng)，人工使用篩斗揚(yáng)掉雜質(zhì)，揚(yáng)掉灰的菜籽在晴天的時(shí)候，放在陽(yáng)光下暴曬一到兩天；

（2）菜籽破殼，將步驟（1）中的菜籽在破殼之前進(jìn)行最后一次揚(yáng)雜質(zhì)，雜質(zhì)揚(yáng)好以后，將菜籽放入到鐵鍋中，對(duì)菜籽進(jìn)行炒制；

（3）炒制過(guò)程中，可以隔20-30分鐘，分時(shí)間段的加入少許的水?dāng)嚢柚钡接胁俗训臍ご蟛糠制崎_(kāi)即可；

（4）菜籽炸油，將破開(kāi)殼的菜籽，加入到榨菜籽油機(jī)中，對(duì)菜籽進(jìn)行壓榨，在壓榨的過(guò)程中，加入少許的鹽；

（5）菜籽出油，在多次壓榨以后，榨油機(jī)一邊出油一邊出菜籽餅。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的菜籽油的制作方法，其特征在于，步驟（5）中的油出來(lái)以后，使用多個(gè)小桶進(jìn)行收集。

3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的菜籽油的制作方法，其特征在于，收集以后的菜籽油加入到過(guò)濾機(jī)中，再加入開(kāi)水反復(fù)的攪拌。

4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的菜籽油的制作方法，其特征在于，攪拌以后分離出來(lái)的油再經(jīng)過(guò)網(wǎng)篩，篩出雜質(zhì)，即可。