[發(fā)明專利]一種亞臨界水同步萃取多糖和蛋白質的方法有效
| 申請?zhí)枺?/td> | 201410089141.5 | 申請日： | 2014-03-12 |
| 公開（公告）號： | CN103880972A | 公開（公告）日： | 2014-06-25 |
| 發(fā)明（設計）人： | 張海暉;段玉清;柯佳佳;楊文雅;朱婷華;王海剛 | 申請（專利權）人： | 江蘇大學 |
| 主分類號： | C08B37/00 | 分類號： | C08B37/00;C07K1/14 |
| 代理公司： | 南京經(jīng)緯專利商標代理有限公司 32200 | 代理人： | 樓高潮 |
| 地址： | 212013 江*** | 國省代碼： | 江蘇;32 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 臨界 同步 萃取 多糖 蛋白質 方法 | ||
1.一種亞臨界水同步萃取多糖和蛋白質的方法，其特征在于按照下述步驟進行：
??（1）原料：可以是富含多糖或蛋白或同時富含兩者的任何一種植物、動物或微生物來源的材料；
（2）原料預處理：將干燥的原料脫脂后粉碎，過40目篩；
??（3）同步萃?。簩⒚撝鬯榈脑涎b入萃取釜中，第一次萃取按照水料比為20:1-40:1的比例泵入pH?7.0-9.0的去離子水，控制萃取壓力在5-10?MPa，萃取溫度為100-160℃，萃取時間為10-30min后，放出萃取液；
繼續(xù)向濾渣中泵入水料比為10:1-30:1、pH?5.0-8.0的去離子水，控制萃取壓力不變，萃取溫度120-200℃，萃取時間為5-60?min，冷卻，分離萃取液；
重復上述操作1次，將所有萃取液合并，即可得多糖和蛋白的提取液；
???（4）過濾：將提取液經(jīng)200目工業(yè)濾布過濾，得到多糖和蛋白的過濾液；
???（5）濃縮：將多糖和蛋白的過濾液減壓濃縮至原體積的1/10；
???（6）干燥：可將將濃縮物經(jīng)冷凍干燥或真空干燥即得多糖和蛋白提取物粉末；
???（7）滅菌：經(jīng)紫外滅菌1-3小時；
（8）包裝：將滅菌后的多糖蛋白粉立即裝入鋁箔袋中，抽真空，密封保存。
2.?根據(jù)權利要求1所述的一種亞臨界水同步萃取多糖和蛋白質的方法，其特征在于其中所述的選富含多糖或蛋白或同時富含兩者的任何一種植物、動物或微生物源的材料可為蓮子、蟲草、米糠、豆渣、麥胚、菜籽餅粕、香菇、紫菜。
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