[發(fā)明專利]一種美容養(yǎng)顏保健粥及其制備方法

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201410087230.6
• 申請日: 2014-03-11
• 公開（公告）號: CN103859276A
• 公開（公告）日: 2014-06-18
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 劉輝
• 申請（專利權(quán)）人: 同福碗粥股份有限公司
• 主分類號: A23L1/10
• 分類號: A23L1/10;A23L1/212;A23L1/312;A23L1/30
• 代理公司: 安徽合肥華信知識產(chǎn)權(quán)代理有限公司 34112
• 代理人: 方琦

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明關(guān)于一種美容養(yǎng)顏保健粥及其制備方法，屬于食品類保健粥的工藝技術(shù)領(lǐng)域。

背景技術(shù)

蘆薈又稱“自然界的綠色黃金”，從上個世紀(jì)80年代開始全球出現(xiàn)了“蘆薈熱”，還沒有發(fā)現(xiàn)哪一種植物像蘆薈具有美白、保濕、防曬、祛斑、排毒、消炎、殺菌、鎮(zhèn)痛、護(hù)發(fā)養(yǎng)發(fā)、促進(jìn)傷口愈合等全方位的功效，對治療粉刺具有特別的效果。

蘆薈的葉片中含有超過二百種化合物，當(dāng)中包括有20種礦物質(zhì)、18種氨基酸、12種維生素及其他各種不同的養(yǎng)分，包括多種黏多糖、脂肪酸、蒽醌類及黃酮類化合物、糖、活性酶等。蒽醌類又名安特拉歸農(nóng)綜合體，有消毒殺菌的功效，主要存在于汁液里。不過，蘆薈的表皮含有大黃素，可以令服用者腹瀉，及令孕婦流產(chǎn)，因此蘆薈必須去皮食用。

蘆薈味苦性寒，清肝熱、通便、殺蟲；此外還用于頭痛、大便秘結(jié)、小兒驚癇、疳瘍癤腫、燒燙傷、癬瘡、痔、萎縮性鼻炎、瘰、肝炎、膽道結(jié)石、濕癬等。但眾多品種之中，只有數(shù)個品種可作食用或外用，其中藥用價值最佳的品種為翠葉蘆薈。

漿果：一盎司的漿果比起其它任何食物都含有更多的保護(hù)作用的植物抗氧化劑。專家說：“這些化合物不僅能降低你患疾病的風(fēng)險，還能幫你抵抗記憶喪失。”

胡蘿卜又稱甘筍、“土人參”，具有輕微而持續(xù)發(fā)汗的作用，刺激皮膚的新陳代謝，增進(jìn)血液循環(huán)，使皮膚細(xì)嫩、光滑、紅潤，美國科學(xué)家認(rèn)為，每天吃兩三根胡蘿卜，可使膽固醇降低10-20%，有助于預(yù)防心臟疾病和腫瘤。

鮮棗：含有大量VC，它能有效的抗氧化，再使皮膚保持彈性的同時，還可以阻止黑色素的形成。平時多吃一些富含維生素C的新鮮蔬菜、水果，少吃鹽，可使沉著的色素斑減退或消失。

豬皮、豬蹄、豬尾中，含有大量的膠原蛋白和彈性蛋白，在保持您皮膚豐潤飽滿的同時，還不用擔(dān)心過多脂肪會讓人肥胖。豬皮的這種美容護(hù)膚作用，早在兩千多年前的漢代，名醫(yī)張仲景的《傷寒論》中就有記載：“豬膚有和血脈、潤肌膚”的作用，“令少婦食之，能防衰抗老。”

檸檬中含有維生素B1、維生素B2、維生素C等多種營養(yǎng)成分。此外，還含有豐富的有機(jī)酸、檸檬酸，具有很強(qiáng)的抗氧化作用，對促進(jìn)肌膚的新陳代謝、延緩衰老及抑制色素沉著等都十分有效。

發(fā)明內(nèi)容

一種美容養(yǎng)顏保健粥，其特征在于由以下重量份的原料制成：薏仁米120~150、生姜6~8、大棗15~20、冰糖4~8、甘草4~6、蜂蜜20~30、柚子10~15、胡蘿卜20~25、豬肉皮20~30、蘆薈15~20、漿果10~15、西蘭花20~25、黃瓜8~12、檸檬汁8~15、藕粉15~20、助劑4~5、水700~850；所述助劑由以下重量份的原料制成：玫瑰花2~3、串鈴草1~2、薏仁1~2、黑木耳2~3、蘘荷花苞3~4、丁葵草4~5、峨?yún)⑷~2~3、當(dāng)歸1~2、奶粉6~8；制備方法是將除奶粉以外的各原料混合，加水煎煮，過濾得提取液，提取液濃縮后烘干，與奶粉混合即得。

串鈴草：是唇形科糙蘇屬植物，為多年生草本，主風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎；感冒；跌打損傷；體虛發(fā)熱。

蘘荷：是一種多年生姜科草本，根部具有藥用價值，其嫩花序、嫩葉可當(dāng)蔬菜，花序可治咳嗽，配生香榧治小兒百日咳有顯效。

丁葵草：是一種多年生豆科小草本，生于荒野。全草夏秋采收，曬干，可以祛瘀消腫，調(diào)起利濕。

峨?yún)⑷~：為傘形科植物峨?yún)⒌娜~，多年生草本，挖根，洗凈煮熟，去外皮曬干或烘干可藥用，葉鮮用或曬干研粉，外用治創(chuàng)傷。

一種美容養(yǎng)顏保健粥的制備方法，其特征在于包括以下幾個步驟：

（1）將豬肉皮洗凈后，用刀在外表面反復(fù)刮，去除表面污垢，切成小塊，生姜切成片、準(zhǔn)備高壓鍋，放入切好的豬肉皮、水、生姜片、冰糖，熬制30~40min燉爛豬肉皮，撈出備用；

（2）將西蘭花切成花生米大小塊狀，將黃瓜去皮、去籽后切成丁，將漿果切成丁，將胡蘿卜切成丁，取柚子果粒，將蘆薈洗凈后去皮取肉質(zhì)部分剁碎成粒；

（3）另備容器，加入藕粉，兌入開水，攪拌至完全融化，倒入黃瓜丁、胡蘿卜丁、漿果丁、西蘭花塊、柚子粒、蘆薈粒、蜂蜜、檸檬汁，攪拌混勻；

（4）準(zhǔn)備砂鍋，放入薏仁米、大棗、甘草、助劑、水，煮開后燜10~15min，加入（1）所述的燉爛豬肉皮，（3）所述的混勻的混合食料，迅速大火燒開，攪拌砂鍋，使黃瓜丁、柚子粒等均勻分布，文火煮20~30min即可。

甘草：是一種補(bǔ)益中草藥，藥用部位是根及根莖，藥材性狀根呈圓柱形。