[發明專利]自適應電飯煲

無效

• 申請號: 201410084457.5
• 申請日: 2014-03-08
• 公開（公告）號: CN103784002A
• 公開（公告）日: 2014-05-14
• 發明（設計）人: 胡達廣
• 申請（專利權）人: 胡達廣
• 主分類號: A47J27/00
• 分類號: A47J27/00;A47J36/24
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本發明屬電飯煲技術里的一個技術領域。

背景技術

現有技術下的電飯煲結構簡單，它的發熱盤與電源的連接，只是通過控制電路里的一個自動溫控開關來實現的。這種開關有機械的也有電子的。這種開關只有兩種狀態工作狀態，一是開，即導通狀態。導通狀態時，電源電壓通過該開關全部加在發熱盤上，發熱盤以最大功率加熱電飯煲內鍋；二是關，即切斷發熱盤與電源的連接，這時發熱盤停止加熱工作。也就是說：現有技術下的電飯煲的發熱盤只有兩種狀態，即以最大功率加熱或關閉停止工作狀態。

這種結構的電飯煲存在明顯的不足。我們知道，不論任何食物，要達到預期的烹飪效果，比如最基本的熟透，就需要適當的加熱時間和溫度。這是一個物理的也是化學的變化過程，特別是大米飯。在煮飯時除要有適當的水外，加熱時間和加熱溫升、溫度同樣的重要。當煮飯量一定時，這些要求主要取決于加熱功率?，F有技術下的電飯煲由于沒有加熱功率控制裝置，發熱盤的發熱功率是固定不變的，且只能以最大功率加熱。因此，當要求達到適當的加熱時間和加熱溫升、溫度時，它的最佳效果煮飯量也是固定的。煮飯偏離這個量時，很難保證有最佳的煮飯效果。但是，電飯煲在日常使用中，它的煮飯量不可能是固定不變的，更不可能每餐的煮飯量都是設計的最佳煮飯量。比如由于家庭有大有小，電飯煲進入不同的家庭本身就意味著它將來的煮飯量的不同。因此，很難按一個精確的煮飯量標準來設計電飯煲。而且即使在一個家庭里，它的成員由于工作或其他原因，常常一天中有一頓飯要在外面吃。這樣，這個家的主婦和她使用的電飯煲，就要面對一個煮飯量不固定的問題。而且這樣的家庭情況是非常常見的?？偟膩碚f是現有技術下的電飯煲無法在保證最佳煮飯效果的前提下，自動適應不同的煮飯量。

現有的電飯煲一般都是按一個家庭的煮飯量來設計，它有一個“最佳效果煮飯量”。但是，當煮飯量偏離這個量時。例如煮一個或兩個人的飯量時，米量和水量都相對很少。在這種情況下，由于電飯煲的加熱功率是固定的，而且是按較大的煮飯量來設計。在煮飯過程中，它不管米量多少，都以最大的發熱功率加熱內鍋。所以在這種情況下，很快就把內鍋里面水加熱到沸騰并把水蒸發掉。這時內鍋的溫度迅速增加，電飯煲內的溫控裝置就把電源切斷了。由于加熱時間太短，米還沒有完全熟透轉變為飯，所以煮出來的飯往往是“生骨”的；當煮飯量稍多時，米量和水量相對很多時，同樣的加熱功率需要很長的加熱時間才能把水加熱到沸騰。這時又出現另一種情況，就是由于米在電飯煲內被溫水浸泡的時間長，很容易使煮出來的飯過軟而失去香味而口感欠佳。也就是說，固定的加熱功率不能適應煮飯量的變化，這就是現有技術下的電飯煲存在的技術上的不足。

發明內容

為解決現有技術下的電飯煲，無法按煮飯量自動選擇加熱功率的不足。本發明采取了如下技術方案：在電飯煲上安裝重量傳感器秤量食物的凈重，重量傳感器連接單板機，單板機連接加熱功率控制裝置，加熱功率控制裝置連接加熱裝置。所述的加熱功率控制裝置，是指能根據電飯煲使用的加熱器類型選擇合適的功率控制電路，通過功率控制電路控制電源輸往加熱裝置的電功率，最終能使電飯煲的內鍋，可按煮飯量的不同要求，獲得不同的加熱電功率的電器控制裝置。所述的加熱控制電路是指可通過各種各樣的電路形式，能控制加熱裝置上獲得的有效值電壓或有效值電流的電路；所述的加熱裝置是指能夠利用電能對電飯煲內鍋進行加熱的裝置。

這樣做的好處是：使用本發明的電飯煲，可根據裝在自身上的重量傳感器秤得的食物凈重，然后通過單板機按既定程序，向功率控制裝置發出指令，控制電源輸往加熱裝置的加熱電功率。使電飯煲能自動根據食物的凈重設定最佳的加熱功率，從而使煮飯的時間得到合理的控制，有效地保障了煮飯的質量。

附圖說明

圖1是自適應電飯煲的電器連接圖。

具體實施方式

在電飯煲上安裝重量傳感器秤量食物凈重的方式有多種多樣的，它們能獲得的效果相同。例如在電飯煲的底部安裝重量傳感器秤量電飯煲包括食物的總重，然后減去電飯煲的自重，就可獲得食物的凈重；也可以在電飯煲內安裝重量傳感器秤量電飯煲內鍋包括食物和發熱盤或加熱線圈的總重，然后減去電飯煲內鍋和發熱盤或加熱線圈的自重，就可獲得內鍋里食物的凈重。