[發明專利]一種何首烏補腦健腦火鍋調料及生產方法

在審

• 申請號: 201410082720.7
• 申請日: 2014-03-10
• 公開（公告）號: CN103815375A
• 公開（公告）日: 2014-05-28
• 發明（設計）人: 王琳琳
• 申請（專利權）人: 哈爾濱靈椿味道食品開發有限公司
• 主分類號: A23L1/226
• 分類號: A23L1/226;A23L1/29
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

1.一種何首烏補腦健腦火鍋調料，其特征在于：它是由下述重量配比的原料制成的，何首烏20-35份、山藥10-30份、龜板10-30份、龍骨10-30份、10-30份、黨參10-30份、菟絲子10-30份、銀耳10-30份、益智仁10-30份、核桃仁10-30份、石菖蒲10-30份、大棗10-30份、遠志10-30份、合歡皮10-30份、桂圓肉10-30份、郁金10-30份。

2.一種何首烏補腦健腦火鍋調料，其特征在于：其中各種原料的重量配比是，何首烏20-30份、山藥10-25份、龜板10-25份、龍骨10-25份、黨參10-25份、菟絲子10-25份、銀耳10-25份、益智仁10-25份、核桃仁10-25份、石菖蒲10-25份、大棗10-25份、遠志10-25份、合歡皮10-25份、桂圓肉10-25份、郁金10-25份。

3.一種何首烏補腦健腦火鍋調料，其特征在于：其中各種原料的重量配比是，何首烏20-25份、山藥15份、龜板15份、龍骨15份、15份、黨參15份、菟絲子15份、銀耳15份、益智仁15份、核桃仁15份、石菖蒲15份、大棗15份、遠志15份、合歡皮15份、桂圓肉15份、郁金15份。

4.根據權利要求1-3所述的一種何首烏補腦健腦火鍋調料的生產方法，其特征在于：主要工藝流程為：選料、烘干、粉碎、配料、定量、包裝、成品，具體操作方法依次按下列步驟：A、選料、按原料重量配比，挑選符合國家衛生和質量標準的原料何首烏、山藥、龜板、龍骨、黨參、菟絲子、銀耳、益智仁、核桃仁、石菖蒲、大棗、、遠志、合歡皮、桂圓肉、郁金備用；B、烘干、選出的原料分別切成塊狀置于烘干箱中干化，溫度控制在100-120℃，時間60分鐘，使原料水份蒸發、滅菌；C、粉碎、將烘干后的原料放入粉碎機中粉碎后，再放入磨粉機中磨成粉狀；D、配料、按原料重量配比，將原料依次放入混合攪拌均勻后，放入味素，精鹽，二次混合均勻，二次滅菌，制成粉劑；E、裝袋、封口，按所需重量裝袋，每包重量規定相差不超過±1克；F、檢驗合格后制成成品。