[發明專利]一種桂花蜜柚子茶及其制備方法

無效

• 申請號: 201410080262.3
• 申請日: 2014-03-06
• 公開（公告）號: CN104012721A
• 公開（公告）日: 2014-09-03
• 發明（設計）人: 湯泓
• 申請（專利權）人: 湯泓
• 主分類號: A23F3/34
• 分類號: A23F3/34
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

1.一種桂花蜜柚子茶，其特征在于，所述的桂花蜜柚子茶主要由以下原料組成：柚子皮28-40份，柚子肉32-50份，桂花蜜30-46份，桂花飴糖8-12份，純凈水400-550份。

2.一種桂花蜜柚子茶制備方法，其特征在于，所述的桂花蜜柚子茶制備方法包括以下步驟：1）先用鹽清洗柚子皮表層的臘，然后用清水沖洗干凈，再用削刀獲取柚子皮表面的黃綠色的薄層表皮，切出36份細絲狀柚子皮；2）取36份柚子皮放入鍋中，往鍋中倒入500份純凈水，用武火煮19-21分鐘，然后倒入46份柚子肉，用武火煮開后轉為文火煮30-32分鐘；3）待煮好的柚子茶冷卻到60℃時，往柚子茶中加入10份桂花飴糖，攪拌均勻；柚子茶冷卻到20℃時，添加32份桂花蜜，并攪拌均勻；4）將步驟3）的液體從鍋中倒入密封罐中密封保存，冷藏一周，即可取出并用溫水沖調飲用。