[發(fā)明專利]一種含牡丹籽油的調(diào)和油及其制備方法

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201410080079.3
• 申請(qǐng)日: 2014-03-06
• 公開（公告）號(hào): CN103815059A
• 公開（公告）日: 2014-05-28
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 楊永慶
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 洛陽(yáng)春魁農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司
• 主分類號(hào): A23D9/04
• 分類號(hào): A23D9/04;A23D9/007
• 代理公司: 洛陽(yáng)公信知識(shí)產(chǎn)權(quán)事務(wù)所(普通合伙) 41120
• 代理人: 張燕

1.一種含牡丹籽油的調(diào)和油，其特征在于：由牡丹籽油、玉米胚芽油、花生油、茶籽油、小麥胚芽油、兒茶素和絲瓜提取物組成，各原料的質(zhì)量占調(diào)和油總質(zhì)量的百分比分別為：牡丹籽油20-38%、玉米胚芽油25-30%、花生油25-30%、茶籽油3-5%、小麥胚芽油4.5-7%、兒茶素0.5-2%和絲瓜提取物4-6%。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述一種含牡丹籽油的調(diào)和油，其特征在于：所述兒茶素為綠茶兒茶素、白茶兒茶素或普洱生茶兒茶素。

3.根據(jù)權(quán)利要求1所述一種含牡丹籽油的調(diào)和油，其特征在于：所述兒茶素的粒徑為30-35納米。

4.根據(jù)權(quán)利要求1所述一種含牡丹籽油的調(diào)和油，其特征在于：所述絲瓜提取物的粒徑為20-45納米。

5.根據(jù)權(quán)利要求1所述一種含牡丹籽油的調(diào)和油的制備方法，其特征在于，通過以下步驟實(shí)現(xiàn)：

步驟一、取干燥、未變質(zhì)的牡丹籽，去殼后將其粉碎，形成粒徑為10-30目的牡丹仁粉，將牡丹仁粉放入到萃取釜中，然后添加四氟乙烷溶液直至其淹沒牡丹仁粉后，開始萃取，萃取溫度為35-45℃，萃取壓力為0.4-0.8MPa，萃取時(shí)間為80-130min，然后在分離釜中進(jìn)行分離，分離溫度為30-45℃，分離壓力為0.2-0.4MPa，分離時(shí)間為120-150min，分離釜中得牡丹籽毛油，備用；

步驟二、將步驟一制得的牡丹籽毛油加入到分子蒸餾器中，設(shè)置分子蒸餾器中的真空度為1.0-2.0Pa，溫度為160-180℃，旋轉(zhuǎn)刷膜轉(zhuǎn)速為120r/min，直至牡丹籽毛油完全被重相收集罐和輕相收集罐收集，在重相收集罐中收集得到牡丹籽油，備用；

步驟三、將步驟二收集的牡丹籽油再次加入到分子蒸餾器中，設(shè)置分子蒸餾器中的真空度為1.0-2.0Pa，溫度為170℃，旋轉(zhuǎn)刷膜轉(zhuǎn)速為120r/min，直至牡丹籽油完全被重相收集罐和輕相收集罐收集，在重相收集罐中收集得到牡丹籽油，備用；

步驟四、按權(quán)利要求1所述的質(zhì)量百分比，分別稱取玉米胚芽油、花生油、茶籽油、小麥胚芽油和上述步驟三制得的牡丹籽油，將其全部加入到30℃的恒溫罐中，混合攪拌均勻，制得混合油，備用；

步驟五、將聚甘油單油酸酯與質(zhì)量濃度為95%的乙醇溶液按3:1的質(zhì)量比在35℃攪拌均勻，形成混合液A，備用；按權(quán)利要求1所述的質(zhì)量百分比稱取兒茶素和絲瓜提取物，并將其全部加入到混合液A中，攪拌均勻，形成混合液B，然后將混合液B加入到分散機(jī)中，在18000rpm條件下分散5-7min，靜置2h，備用；

步驟六、將步驟四制得的混合油放入容器中，并加熱至100-120℃，然后將步驟五制得的混合液B加入到混合油中，邊加入邊攪拌，攪拌速率為1000rpm，直至澄清無渾濁為止，得到調(diào)和油成品。