[發明專利]一種山葡萄清熱解毒酒及生產方法

在審

• 申請號: 201410071429.X
• 申請日: 2014-03-03
• 公開（公告）號: CN103923801A
• 公開（公告）日: 2014-07-16
• 發明（設計）人: 尹鳳琴;王勝杰
• 申請（專利權）人: 哈爾濱膳寶酒業有限公司
• 主分類號: C12G3/04
• 分類號: C12G3/04;A61K36/8969;A61P3/10;A61P29/00;A61K35/413
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

1.一種山葡萄清熱解毒酒，其特征在于：它是由下述重量配比的原料制成的，山葡萄20-35份、知母10-25份、黃連10-14份、牛黃10-15份、玉竹10-15份、黃柏10-15份、地骨皮10-20份、七葉一枝花10-20份、白頭翁10-25份、白花蛇舌草10-15份、枸杞子10-15份。

2.一種山葡萄清熱解毒酒，其特征在于：其中各種原料的重量配比是，山葡萄20-30份、知母10-20份、黃連10-13份、牛黃10-14份、玉竹10-14份、黃柏10-14份、地骨皮10-18份、七葉一枝花10-18份、白頭翁10-20份、白花蛇舌草10-14份、枸杞子10-14份。

3.一種山葡萄清熱解毒酒，其特征在于：其中各種原料的重量配比是，山葡萄25份、知母18份、黃連12份、牛黃13份、玉竹13份、黃柏13份、地骨皮14份、七葉一枝花14份、白頭翁15份、白花蛇舌草12份、枸杞子11份。

4.根據權利要求1-3所述的一種山葡萄清熱解毒酒的生產方法，其特征在于：主要工藝流程為：選料、烘干、配料、浸泡、包裝、成品，具體操作方法依次按下列步驟：A、選料：按原料重量配比，挑選符合國家衛生和質量標準的原料山葡萄、知母、黃連、牛黃、玉竹、黃柏、地骨皮、七葉一枝花、白頭翁、白花蛇舌草、枸杞子等備用；B、烘干、選出的原料分別切成塊狀置于烘干箱中干化，溫度控制在100-120℃，時間60分鐘，使原料水份蒸發、滅菌；C、配料、按原料重量配比，將原料依次放入混合箱中攪拌均勻后，二次混合均勻，二次滅菌；D、浸泡、將原料用若干紗、布袋包好，放入60°優質白灑浸泡10－50天，過濾后用28－42±1％（V∕V）乙醇調酒度，質檢合格后經過瞬間滅菌后獨立包裝，制成成品。