[發明專利]一種純天然營養免疫保健飲料的配制方法

在審

• 申請號: 201410067996.8
• 申請日: 2014-02-27
• 公開（公告）號: CN103798891A
• 公開（公告）日: 2014-05-21
• 發明（設計）人: 唐海明;龍思妤
• 申請（專利權）人: 唐海明
• 主分類號: A23L2/02
• 分類號: A23L2/02;A23L1/29
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本發明涉及營養保健食品技術領域，特別是涉及一種純天然營養免疫保健飲料的配制方法。

背景技術

眾所周知，二十一世紀人類面臨的最大危險不是武器，而是眼睛看不見的病毒!今天，當這個禽流感病毒再次突變，而掃過全球的時刻，受感染的人將會有70％因此而死亡!只會有30％的人，因為自已擁有較強的抵抗力而存活。過去科學界一直致力于研發藥物，期望它能治愈疾病，但事與愿違，研究人員逐漸發現化學藥品并非靈丹妙藥，它無法完全治愈疾病，藥物解決的是癥狀，而非病根。人體本身的防御機制一免疫系統，倒具有不可思議的力量。

《營養免疫學》是由美籍華人，美國第一批免疫學家之一，美國楊百翰大學微生物教授一陳昭妃博士創立的一門嶄新學科，它是專門研究用什么樣的營養才能提升人體免疫功能的學科。如今美國政府已經正式將《營養免疫學》納入美國各大醫學的教程，開始教授青年學子讓他們掌握這門如何通過精確地營養提升人體免疫力的學問；減少國家在醫療費用方面的開支，提升國民身體素質，做到防范于未然。目前《營養免疫學》已成為一個新的研究熱點，除美國大學開始教授這門學科外，昭妃博士本人也擔任著美國在職醫生再教育訓練中的《營養免疫學》課程的教授工作。目前，中國的醫學院亦將陸續教授這門學科。功能良好的免疫系統隨時處于備戰狀態，負起抵擋外來入侵者的責任，是防御疾病、克服疾病、甚至克服環境污染的武器。倘若沒有免疫系統，人們一刻也無法生存。值得注意的是，雖然是免疫系統的功能令人驚嘆，但仍可能因持續攝取不健康的食物而降低，導致細菌病毒入侵而得病。研究已經證實，攝取適當的營養可提高免疫系統的功能，對人體的健康非常重要，而一旦染疾病才開始注意營養，則未免太遲了。

發明內容

針對上述問題，本發明提供了一種純天然營養免疫保健飲料的配制方法，且具有很好地保健功效。

本發明為解決其技術問題所采用的技術方案是：

一種純天然營養免疫保健飲料的配制方法，包括將以下原料按照重量百分比進行配比：

淮山???30-50％；?牛奶(乳酸奶)10-20％；

蜂蜜???3-5％；?茶多酚3-5％；

白砂糖?4-10％；?純凈水30-40％；

其特征在于所述純天然營養免疫保健飲料的配制步驟為：

步驟一：將所述淮山洗凈，粉碎成汁，并使得顆粒度在2mm³以下，裝入預先清洗殺菌的提取罐內，倒入純凈水，煮沸30分鐘后經200目篩過濾，再經過真空過濾器，制得提取母液；

步驟二：另將牛奶(乳酸奶)、茶多酚、蜂蜜和白砂糖倒入適當軟化水中煮沸10分鐘后加入活性炭，再經過濾器過濾，得到過濾液；

步驟三：將所述過濾液與提取母液混合加入90℃純凈水中攪拌至PH值到4.2，得到原汁母液；

步驟四：再將原汁母液與純凈水按3∶7混合配制，經臭氧與紫外線殺菌后，制成飲料裝瓶。

人體的免疫系統遍及全身，它由免疫器官，免疫組織和肉眼難以看見的免疫細胞、免疫分子組成，如人的胸腺、淋巴結、脾臟、血液及體液中的淋巴細胞、巨噬細胞以及各種抗體、被體等等，它們在人體內構成一道又一道防護線，阻擋外界各種有害物質(細菌、病毒及其他病原微生物等)的侵犯。任何方面存在缺陷，都能導致免疫功能的不全，喪失抵抗傳染病的能力，形成各種類型的免疫性疾病。可見，免疫系統的健全，免疫功能的正常，乃是人類待以生存的必需生理基礎之一。

近年來醫學研究表明，合理的營養免疫食品對保持免疫系統功能正常，有重要的影響。許多免疫分子，都是多種蛋白質的混合物，例如：機體對流行性感冒、傳染性肝炎、麻疹、艾滋病等疾病形成抗體都與丙種球蛋白有關；在人體內具有促進吞噬溶菌、殺菌中和病毒的補體，實際上是一類蛋白酶系的總稱。蛋白質，熱能等營養狀況不良時，一些免疫器官的組織結構，血中淋巴細胞的數目都會出現變化，被體系統也會受到損害。有些科學家認為，采取熱量較低，但主要營養成分充足的營養，可提高人體免疫力；高脂肪飲食即使未引起肥胖，也可能妨礙免疫功能(淮山蛋白是低脂肪藥膳食)。美國一項研究表明，在一些過度肥胖的青少年中，38％的人抵抗病毒的細胞免疫力減弱，這可能與缺少蛋白質的高脂肪食物有關。