[發明專利]密封封閉的螺旋輸送器的裝置

有效

• 申請號: 201410067710.6
• 申請日: 2014-02-26
• 公開（公告）號: CN104003122B
• 公開（公告）日: 2018-05-04
• 發明（設計）人: 克斯滕·尼爾森;格特·貝爾
• 申請（專利權）人: 韋瑪格機械制造有限公司
• 主分類號: B65G33/26
• 分類號: B65G33/26
• 代理公司: 北京集佳知識產權代理有限公司11227
• 代理人: 張春水,丁永凡

技術領域

本發明涉及一種由兩個以可相對彼此轉動運動的方式設置的螺旋輸送器構成的裝置，其用于加工膏狀的物料、例如食品產品等，所述裝置具有第一螺旋輸送器和第二螺旋輸送器，所述第一螺旋輸送器和第二螺旋輸送器具有彼此接合的、螺旋狀的螺旋體并且尤其可相反地驅動。

背景技術

已知例如用于自動地加工膏狀物料、例如面食、香腸用肉等的裝置。在此，也稱作食品產品的膏狀物料在加工期間通常借助于已知的螺旋輸送器裝置混合，同時沿預設的輸送方向移位并且必要時也被分成份。為了該目的，以可相對彼此轉動運動的方式設有具有尤其螺旋形的螺旋體的兩個螺旋輸送器（其也稱作輸送彎曲部），其中借助彼此接合的螺旋體將物料或產品通常沿螺旋輸送器的縱向方向移動。螺旋輸送器的這種裝置通常是用于加工面團和香腸物料的設備的組成部分，其中該設備又例如使用在真空填充機器之內。借助這種填充機器由物料制造制成的最終產品。

在過去，應用下述螺旋輸送器的裝置，所述裝置具有不同的輪廓形狀、也稱作C輪廓、D輪廓或N輪廓，或者也具有上述輪廓形狀的組合形式。然而，已知的輪廓形狀具有下述缺點：在兩個螺旋輸送器的彼此接合的螺旋體之間部分存在較大間隙，使得其僅僅不充分地密封螺旋輸送器在螺旋體之間的填充空間。這導致，特別在加工期間壓強高的情況下要通過該裝置輸送的物料的至少一部分逆著螺旋輸送器的原本的輸送方向回流。由此一方面形成效率損失，而另一方面，部分的回流對制成的產品的外觀和裝配有這種裝置的填充機器的分份精度有不利影響。

發明內容

因此，從上述問題出發，本發明基于的目的是：提出一種螺旋輸送器的裝置，所述裝置克服現有技術的缺點并且借助所述裝置尤其實現改進的經濟性。

在上述類型的由兩個以可相對彼此轉動運動的方式設置的螺旋輸送器構成的裝置方面，本發明通過下述方式實現其所基于的目的：即根據本發明，螺旋輸送器具有大小不同的直徑和/或螺旋輸送器具有不同數量的螺旋體，并且彼此接合的螺旋體的表面成形并且相互協調成，使得所述表面沿著基本上沿兩個螺旋輸送器的縱向方向伸展的基本上連續的接觸線彼此接觸，以便阻礙、優選阻止膏狀的物料回流。

本發明基于下述知識：借助于具有大小不同的直徑和/或不同數量的螺旋體的螺旋輸送器構成具有彼此密封封閉的螺旋輸送器輪廓的彼此接合的螺旋輸送器。借助于密封封閉的螺旋輸送器輪廓確保在彼此相鄰的螺旋輸送器的螺旋體之間的填充空間的幾乎完全密封。此外，通過以可相對彼此轉動運動的方式設置的螺旋輸送器（也稱作輸送彎曲部）之間的小的間隙量或優選連續的或持續的接觸線在螺旋驅動器優選可相對或相反驅動的情況下，逆著輸送方向、尤其在輸送路段中有高壓強的情況下阻礙或阻止食品輸送物品的回流。通過螺旋輸送器之間的基本上連續的、主要在縱向方向上伸展的接觸線實現膏狀物料、例如面團或香腸用肉的均勻的輸送、混合和必要時也實現分份，由此顯著地改進填充機器的經濟性。此外，緊接借助于螺旋輸送器構成的輸送路段例如在冷卻時提高膏狀的食品物料的分份精度。優選地，根據本發明的裝置的第一螺旋輸送器和第二螺旋輸送器具有大小不同的直徑，并且同時，第一螺旋輸送器和第二螺旋輸送器具有不同數量的螺旋體，由此得到相應數量的通路，食品物料經過所述通路沿著螺旋輸送器移動。分別將沿著螺旋輸送器在螺旋形的螺旋體之間延伸的間隙或通道稱作通路。可相對或相反驅動可理解為第一螺旋輸送器和第二螺旋輸送器以相反的轉動方向進行的移動。

由于兩個螺旋輸送器彼此間的基本上連續的接觸線，完全或盡可能地避免彼此卷開的螺旋輸送器表面之間的間隙。然而實際上，在彼此卷開的螺旋輸送器的表面之間會存在極其小的間隙。盡管偶爾出現小的間隙量，但即使在加工食品物料期間在輸送路段中有高壓強的情況向下也克服一種或多種要輸送的物料或產品的回流。螺旋輸送器之間的連續的密封同樣對優選具有根據本發明的裝置的填充機器的要制造的產品的外觀有有利的影響。由于螺旋輸送器或輸送彎曲部上實際上有幾乎不可避免的制造偏差，所以以下述公差制造螺旋輸送器，所述公差相互協調成，使得優選避免螺旋輸送器之間的支承面的區域中的過量（Uebermass）并且進而能夠排除表面的相互摩擦。在最佳情況下，螺旋輸送器制造成大至使得在其之間不存在間隙并進而確保也稱作輸送彎曲部的螺旋輸送器之間的理論上完全的密封。例如，在第一螺旋輸送器和第二螺旋輸送器的表面之間存在幾十分之一或幾百分之一毫米的小間隙，所述間隙足夠小以便阻礙或阻止回流。