[發明專利]一種水產品的無水運輸方法

有效

• 申請號: 201410062907.0
• 申請日: 2014-02-22
• 公開（公告）號: CN103798171A
• 公開（公告）日: 2014-05-21
• 發明（設計）人: 謝晶;劉驍;王金鋒
• 申請（專利權）人: 上海海洋大學
• 主分類號: A01K61/00
• 分類號: A01K61/00;A61K36/725;A61P23/00
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

1.一種水產品的無水運輸方法，其特征在于具體操作步驟為：

（1）鱖魚運輸前1~12d，在鱖魚暫養池中加入麻醉劑，水溫為18~25℃；

（2）麻醉劑是由薄荷、酸棗仁、柏子仁熬制而成，每種草藥與水的質量百分比分別為：0.1~4%、0.1~15%、0.1~8%；按此配比熬制0.5~5h，熬制好的草藥混合液與鱖魚暫養池中的水的體積比為1：50?~1：200；

（3）運輸前2~12h階梯性降低鱖魚暫養池中的水溫至1~20℃；

（4）將鱖魚裝入透氣性良好的箱體中，控制環境溫度在1~15℃進行運輸。

2.根據權利要求1所述的一種水產品的無水運輸方法，其特征在于：鱖魚運輸前4~8d，在鱖魚暫養池中每隔1d加入一次麻醉劑。

3.根據權利要求1所述的一種水產品的無水運輸方法，其特征在于：麻醉劑是由薄荷、酸棗仁、柏子仁熬制而成，每種草藥與水的質量百分比分別為：1~2.5%、5~10%、2~5%；按此配比熬制1~3h，熬制好的草藥混合液與鱖魚暫養池中的水的體積比為1：90?~1：150。

4.根據權利要求1所述的一種水產品的無水運輸方法，其特征在于：運輸前5~10h，階梯性降低鱖魚暫養池中的水溫至5~15℃。

5.根據權利要求1所述的一種水產品的無水運輸方法，其特征在于：將鱖魚裝入透氣性良好的箱體中，控制環境溫度在6~12℃進行運輸。

6.根據權利要求1所述的一種水產品的無水運輸方法，其特征在于：鱖魚運輸前6d，在鱖魚暫養池中每隔1d加入一次麻醉劑。

7.根據權利要求1所述的一種水產品的無水運輸方法，其特征在于：麻醉劑是由薄荷、酸棗仁、柏子仁熬制而成，每種草藥與水的質量百分比分別為：1.5%、8%、4%；按此配比熬制1.5h，熬制好的草藥混合液與鱖魚暫養池中的水的體積比為1：120。

8.根據權利要求1所述的一種水產品的無水運輸方法，其特征在于：運輸前8h，鱖魚暫養池水溫為22℃，先以1℃/h的速率降溫3h、然后以1.5℃/h的速率降溫2h、最后再以2℃/h的速率降溫3h，使鱖魚暫養池中的水溫降至10℃。

9.根據權利要求1所述的一種水產品的無水運輸方法，其特征在于：將鱖魚裝入透氣性良好的箱體中，箱體共分5層，分層擺放，每層10條，每層之間用水藻隔離，控制環境溫度在10℃進行運輸。

10.根據權利要求1所述的一種水產品的無水運輸方法，其特征在于：在1L水中加入15g薄荷、80g酸棗仁、40g柏子仁，先浸泡1h，然后熬制1.5h，過濾3次所得溶液即得麻醉劑。