[發明專利]一種超臨界二氧化碳萃取絞股藍種子油的方法

無效

• 申請號: 201410058307.7
• 申請日: 2014-02-20
• 公開（公告）號: CN103789085A
• 公開（公告）日: 2014-05-14
• 發明（設計）人: 劉全宏;王璐;肖婭萍;王攀;白鴿;殷剛
• 申請（專利權）人: 陜西師范大學
• 主分類號: C11B1/10
• 分類號: C11B1/10
• 代理公司: 西安永生專利代理有限責任公司 61201
• 代理人: 高雪霞

技術領域

本發明屬于植物油脂提取技術領域，具體涉及一種超臨界二氧化碳萃取絞股藍種子油的方法。

背景技術

絞股藍Gynostemma?pentaphyllum(Thunb.)Makino系葫蘆科絞股藍屬多年生草質藤本植物，在我國長江以南各省區、日本、朝鮮及東南亞各國均有分布。1976年日本學者在絞股藍中分離得到了人參二醇和2α-羥基人參二醇，首次揭示了絞股藍中含有達瑪烷型皂苷類成分，1986年絞股藍被列入“八五星火計劃”，2002年衛生部將絞股藍正式列為新資源藥食同源的保健藥。近幾十年國內外學者對絞股藍的化學成分和藥理作用進行了大量研究，發現其所含化學成分豐富、藥理活性廣、療效確切、不良反應輕微。絞股藍具有降血脂、抗動脈硬化、降血糖、降血壓、調節免疫功能、抗腫瘤、抗衰老、保護肝臟、抑制肥胖、鎮靜鎮痛等作用。

陜西省安康市平利縣作為絞股藍全國主產區之一，為絞股藍的開發應用提供大量原料。在大規模農業生產中，絞股藍主要依靠根狀莖扦插進行繁殖且藥用原料以葉片為主，因而絞股藍種子從未被人關注，每年采收時大量絞股藍種子通常被廢棄。

發明人所在的研究小組研究發現，絞股藍種子中油脂含量約為48%，為了使絞股藍種子得到有效利用，研究小組以絞股藍種子為原料，采用超聲波輔助石油醚提取絞股藍種子油，其得率可達到35%以上，但是該提取方法存在溶劑殘留等缺點，影響了絞股藍種子油的品質。

發明內容

本發明所要解決的技術問題在于克服現有技術提取絞股藍種子油存在的溶劑殘留、影響油脂品質的缺點，提供一種超臨界二氧化碳萃取絞股藍種子油的方法，該萃取方法在保證絞股藍種子油高效萃取的同時，增加了對其他活性物質的提取，且獲得了富含活性蛋白質的絞股藍種子脫脂粉。

解決上述技術問題所采用的技術方案是：將含水量小于5%的絞股藍種子粉碎至10～20目后置于超臨界二氧化碳萃取裝置內，設置萃取壓力為25～40MPa、萃取溫度為35～45℃、分離壓力為8～10MPa、分離溫度為55～60℃，控制二氧化碳流速為20～30L/小時，萃取120～150分鐘，收集分離產物，得到絞股藍種子油。

與現有技術相比，本發明的優點在于：

1、本發明的萃取效率高，絞股藍種子油的得率可達到40%以上，得到的絞股藍種子油中含有磷脂、植物甾醇、維生素等多種活性成分，且不飽和脂肪酸含量高于90%，油的品質好。

2、本發明分離萃取產物后還可獲得副產品絞股藍種子脫脂粉，其活性蛋白質含量達到40%以上，可用于其他高附加值產品的開發，使絞股藍種子得到了充分利用。

3、本發明操作簡單，所需時間短（僅需2～3小時），實現了二氧化碳的循環利用，降低了成本，提高了效率，適用于工業化生產。

具體實施方式

下面結合實施例對本發明進一步詳細說明，但本發明不僅限于這些實施例。

實施例1

將絞股藍果實去除果皮，挑揀種子后用清水漂洗，去除沙土和雜質，然后置于電熱恒溫鼓風干燥箱中，40～60℃下烘干至含水量小于5%，將100g烘干的絞股藍種子粉碎至粒度為10～20目，置于超臨界二氧化碳萃取裝置內，設置萃取壓力為40MPa、萃取溫度為45℃、分離壓力為10MPa、分離溫度為55℃，控制二氧化碳流速為20～30L/小時，萃取150分鐘，收集分離產物，得到絞股藍種子油41.5g，其得率為41.5%，同時得到了副產品絞股藍種子脫脂粉，其活性蛋白質含量達到40%以上。

實施例2

將絞股藍果實去除果皮，挑揀種子后用清水漂洗，去除沙土和雜質，置于電熱恒溫鼓風干燥箱中，40～60℃下烘干至含水量小于5%，將100g烘干的絞股藍種子粉碎至粒度為10～20目，置于超臨界二氧化碳萃取裝置內，設置萃取壓力為30MPa、萃取溫度為35℃、分離壓力為8MPa、分離溫度為60℃，控制二氧化碳流速為20～30L/小時，萃取120分鐘，收集分離產物，得到絞股藍種子油40.8g，其得率為40.8%。

實施例3