[發明專利]一種含蠶蛹蛋白肉餅的配方無效
| 申請號： | 201410057775.2 | 申請日： | 2014-02-20 |
| 公開（公告）號： | CN103783110A | 公開（公告）日： | 2014-05-14 |
| 發明（設計）人： | 苗露;郝再彬;李霞;海洪 | 申請（專利權）人： | 桂林理工大學 |
| 主分類號： | A21D13/00 | 分類號： | A21D13/00 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 541004 廣*** | 國省代碼： | 廣西;45 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 蠶蛹 蛋白 肉餅 配方 | ||
【權利要求書】：
1.一種含蠶蛹蛋白肉餅的配方，其特征在于該配方包含以下重量百分比的組成：蠶蛹蛋白60%，洋蔥8%，胡蘿卜4%，鹽2%，雞精2%，胡椒粉2%，料酒2%，蠶蛹油4%，水16%；且每1公斤配料中加入4枚雞蛋。
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