[發(fā)明專利]光解氧化油煙凈化器

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201410057431.1
• 申請日: 2014-02-20
• 公開（公告）號: CN104857845B
• 公開（公告）日: 2017-06-30
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 董提育;林嘉祥;林潔
• 申請（專利權(quán)）人: 中清睿（廈門）環(huán)境科技有限公司
• 主分類號: B01D53/86
• 分類號: B01D53/86;B01D53/74;B01D50/00
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技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及一種氣體凈化技術(shù)領(lǐng)域，尤其是能滿足飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)的光解氧化油煙凈化器。

背景技術(shù)

隨著經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，人民生活水平的不斷提高，我國餐飲業(yè)得到迅速的發(fā)展，但餐飲業(yè)油煙排放沒有得到有效的控制，大量未經(jīng)過處理的油煙經(jīng)過抽油煙機(jī)或排風(fēng)扇無序排放到室外大氣環(huán)境中，對周圍環(huán)境造成了極大的危害，從而危及我們的生命健康；而且由于煙霧、煙塵等物質(zhì)粘附到油煙機(jī)和排風(fēng)扇上，造成清洗異常困難，易造成火災(zāi)隱患。為此，國家環(huán)保總局于2000年頒布了《餐飲業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)》（GB 18483－2001），規(guī)定飲食業(yè)單位必須安裝油煙凈化設(shè)備并達(dá)到規(guī)定的排放要求。

根據(jù)油煙凈化機(jī)理的不同，目前國內(nèi)外采用的油煙治理技術(shù)主要包括慣性碰撞凈化法、過濾吸附凈化法、液體洗滌法、高壓靜電沉積法、熱氧化焚燒法、光解氧化法、化學(xué)催化凈化法和生物處理法等。

“光解氧油煙凈化器”多采用無催化劑方式的光降解。有機(jī)物的直接光降解通常是指有機(jī)物在紫外線的作用下，機(jī)物分子吸收光能后氧化成低分子中間產(chǎn)物，最終生成CO2、H2O及其他的離子如NO3-、PO43-、Cl-等。將紫外燈管安裝在油煙凈化器內(nèi)，利用紫外燈管發(fā)出的UV-C紫外線C波段（254～257nm）光束輻射油煙中的小顆粒油脂(由氨基酸組成的蛋白質(zhì)分子，由脂肪酸組成的脂肪分子，由糖組成的淀粉分子，還有維生素分子、礦物質(zhì)分子)將油脂分子鏈切斷，改變油脂的分子結(jié)構(gòu)油脂和揮發(fā)性有機(jī)物易受UV-C的攻擊。O2 + hv → 2 O3H2O + hv → OH + H → OH + HO2VOC分子被分解，形成微小的激發(fā)態(tài)油煙分子（光解作用）。

光解油煙凈化系統(tǒng)可以去除排煙中的異味和細(xì)菌。細(xì)菌屬于有機(jī)生物，其脫氧核酸（DNA）、核糖核酸（RNA）及核蛋白吸收紫外波段的高能紫外光，細(xì)菌吸收紫外光后，引起DNA鏈斷裂，造成核酸和蛋白的交聯(lián)破裂，殺滅核酸的生物活性，導(dǎo)致細(xì)菌迅速死亡。異味分子同樣吸收紫外波段的高能紫外光而發(fā)生分解，轉(zhuǎn)化成無氣味物質(zhì)。

UV-D紫外線D波段（185nm）在工作時(shí)與空氣中的氧氣反應(yīng)生成臭氧。臭氧是一種強(qiáng)氧化劑，對氣味中的醇類、酯類、酚類、醛類、酮類、醚類、苯類等分子在（一定時(shí)間內(nèi)）氧化分解成如水蒸氣和二氧化碳等無害的化合物。

臭氧和OH同微小的激發(fā)態(tài)油煙分子（有機(jī)化合物油脂）反應(yīng)，氧化分解成由脂酸、棕櫚酸和多種脂組成的復(fù)雜的混合物（白色粉末）。部分生成二氧化碳（CO2）、水分子（H2O）被風(fēng)帶走，達(dá)到凈化油煙的目的。油煙罩、風(fēng)管、風(fēng)機(jī)葉片在紫外線和臭氧的作用下能保持清潔，無油污掛壁現(xiàn)象。

從目前的各種技術(shù)比較，是一種最有發(fā)展前途的飲食業(yè)油煙治理技術(shù)。但是，目前的光解氧化油煙凈化器尚存著如下不足：1、由于中餐的油煙較多，如果油煙凈化器內(nèi)的油脂顆粒太大及油煙中的水蒸氣分子過多，導(dǎo)致阻隔紫外線光線的透射，導(dǎo)致紫外燈管發(fā)出的UV-C紫外線C波段（254～257nm）光線僅能切斷大顆粒油脂表面或有效照射的油脂分子鏈，而導(dǎo)致部分油脂顆粒未能有效去除。由此，應(yīng)當(dāng)對油脂進(jìn)行預(yù)過濾（特別是做中式餐所產(chǎn)生的大量油煙）。所以，設(shè)置在煙罩與煙管接口處的“油脂物理過濾器”已然成為標(biāo)配。導(dǎo)致風(fēng)阻增加，需加大排風(fēng)機(jī)的風(fēng)壓，增加能源損耗。同時(shí)，“油脂物理過濾器”仍存在著日常維護(hù)難度和清洗的問題。2、紫外線燈管安裝在油煙凈化器殼體四周，紫外線光線可能通過煙管接口處透射，紫外線光外漏以及折射光對操作員健康會(huì)產(chǎn)生影響。同時(shí)，靠油煙凈化器殼體部分的光線未能有效與油脂發(fā)生反應(yīng)。3、未能直觀了解紫外線燈管表面的灰塵和油污，未能及時(shí)清理，會(huì)導(dǎo)致阻礙紫外線透過，影響紫外線穿透率及照射強(qiáng)度。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的目的是針對現(xiàn)有的光解氧化油煙凈化器的以上不足。提供一種光解氧化油煙凈化器，使用多種復(fù)合措施，在做中式餐所產(chǎn)生的大量油煙、水蒸氣的情況下，不僅不設(shè)置高風(fēng)阻的“油脂物理過濾器”，分解油脂、除排煙異味和對排煙管道消毒效果更佳，而且使用維護(hù)方便。