[發(fā)明專利]一種用于口服的含有菊苣粉的組合物及其制備方法

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201410054921.6
• 申請(qǐng)日: 2014-02-18
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN103766906A
• 公開(kāi)（公告）日: 2014-05-07
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 鈕金木;鈕立強(qiáng);鈕立衛(wèi)
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 安國(guó)市金木生物科技有限公司
• 主分類號(hào): A23L1/29
• 分類號(hào): A23L1/29
• 代理公司: 河北東尚律師事務(wù)所 13124
• 代理人: 李國(guó)聰

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及一種組合物及其制備方法，尤其涉及一種用于口服的含有菊苣粉的組合物及其制備方法，屬于食品加工技術(shù)領(lǐng)域。?

背景技術(shù)

現(xiàn)代生活的環(huán)境日益惡化，包括生活節(jié)奏不斷加快帶來(lái)的緊張和壓力、不良生活方式和習(xí)慣的養(yǎng)成、環(huán)境污染的不良影響以及不良精神、心里因素的刺激等等。研究表明，長(zhǎng)時(shí)期的緊張和壓力對(duì)健康能夠產(chǎn)生四中危害：一是引發(fā)急慢性應(yīng)激直接損害心血管系統(tǒng)和胃腸系統(tǒng)，造成應(yīng)激性潰瘍和血壓升高、心率增快、加速血管硬化進(jìn)程和心血管事件發(fā)生；二是引發(fā)腦應(yīng)激疲勞和認(rèn)知功能下降；三是破壞生物鐘，影響睡眠質(zhì)量；四是免疫功能下降，導(dǎo)致惡性腫瘤和感染機(jī)會(huì)增加。此外，不良生活方式和習(xí)慣（如高鹽、高脂和高熱量飲食，大量吸煙和飲酒及久坐不運(yùn)動(dòng)）、環(huán)境污染的不良影響（如水源和空氣污染、噪聲、微波、電磁波及其它化學(xué)、物理因素污染）、不良精神、心理因素刺激，這些都潛移默化的影響著人類的身體健康，讓人在不知不覺(jué)中產(chǎn)生疾病。?

由上述因素所導(dǎo)致的人體感覺(jué)到的不適狀態(tài)，在沒(méi)有發(fā)生某些器質(zhì)性病變之前，沒(méi)有明確的癥狀，也就是說(shuō)無(wú)臨床癥狀和體征，或者有病癥感覺(jué)而無(wú)臨床檢查證據(jù)，但已有潛在發(fā)病傾向的信息，處于一種機(jī)體結(jié)構(gòu)退化和生理功能減退的低質(zhì)與心理失衡狀態(tài)。這對(duì)處于這種狀態(tài)的人群，合理飲食或者適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)則可控制甚至逆轉(zhuǎn)這種狀態(tài)的惡化，從而使該類人群擺脫困苦、輕松生活。針對(duì)目前這種問(wèn)題，開(kāi)發(fā)一種用于方便口服的食品，來(lái)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)或調(diào)解人體機(jī)能，是提高該類人群生活質(zhì)量亟待解決的問(wèn)題。?

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明所要解決的技術(shù)問(wèn)題是克服現(xiàn)有技術(shù)之缺陷，提供一種用于口服的含有菊苣粉的組合物，該組合物具有降血糖、降脂保肝、抗菌、抗過(guò)敏、降尿酸等作用，并且質(zhì)量穩(wěn)定、吸收充分；此外，本發(fā)明進(jìn)一步提供該用于口服的含有菊苣粉的組合物的制備方法。?

本發(fā)明所述技術(shù)問(wèn)題是由以下技術(shù)方案實(shí)現(xiàn)的。?

一種用于口服的含有菊苣粉的組合物，其每單位包裝中含有以下重量份的組分：?

菊苣粉10～30、黃精粉2～6、菊芋粉5～7、馬蘭頭粉2～4、魔芋粉3～7、葡萄籽粉10～12、薰衣草粉2～4、低聚果糖30～40、麥芽糊精30～42。?

優(yōu)選的，上述用于口服的含有菊苣粉的組合物，其每單位包裝中含有以下重量份的組分：菊苣粉20、黃精粉4、菊芋粉6、馬蘭頭粉3、魔芋粉5、葡萄籽粉11、薰衣草粉3、低聚果?糖35、麥芽糊精36。?

菊苣（學(xué)名：Cichorium?intybus）是一種灌木叢生的多年生草本植物，具有清熱解毒、利尿消腫之功效，主治濕熱黃疸、腎炎水腫、胃脘脹痛、食欲不振。?

黃精又名老虎姜、雞頭參。為百合科植物滇黃精、黃精或多花黃精的干燥根莖，具有降血壓、降血糖、降血脂、防止動(dòng)脈粥樣硬化、延緩衰老和抗菌等作用，主治陰虛勞嗽、肺燥咳嗽、脾虛乏力、食少口干、消渴、腎虧腰膝酸軟、陽(yáng)痿遺精、耳鳴目暗、須發(fā)早白、體虛贏瘦、風(fēng)癩癬疾。?

菊芋（Helianthus?tuberosus）又名洋姜，是一種菊科向日葵屬宿根性草本植物，具有利水除濕，清熱涼血，益胃和中之功效。?

馬蘭頭（Kalimeris?indica(L.)）屬菊科，多年生草本植物，為菊科植物馬蘭Kalimeris?indica的嫩莖葉(苗)。其性味：涼，辛。清熱解毒，利濕消食，具有抗炎鎮(zhèn)痛、防衰老、抗癌、預(yù)防并減少由高血壓引起的中風(fēng)危險(xiǎn)至作用。?

魔芋主要有甘露糖和葡萄糖以-1，4健健合[摩爾比為1.6：(1--4)：]的高分子量非離子型甘露聚糖(glucomannan)，有少量以-1，4鍵和的支鍵結(jié)構(gòu)，沿葡甘露聚糖主鏈上平均每隔9--19個(gè)糖單位有一個(gè)乙酰基，它有助于葡甘露聚糖的溶解。平均分子量20萬(wàn)--200萬(wàn)。可活血化瘀，解毒消腫，寬腸通便，化痰軟堅(jiān)；主治瘰疬痰核、損傷瘀腫、便秘腹痛、咽喉腫痛、牙齦腫痛等癥。另外，魔芋還具有補(bǔ)鈣、平衡鹽分、潔胃、整腸、排毒等作用。?

葡萄籽為葡萄科植物葡萄Vitis?vinifera?L.的種子，富含亞油酸、其他多種不飽和脂肪酸、維他命F、礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)、亞麻仁油酸、葉綠素等，具有降低血液中膽固醇，防止血栓形成，擴(kuò)張血管作用，同時(shí)具有營(yíng)養(yǎng)腦細(xì)胞、調(diào)節(jié)植物神經(jīng)的作用，有效防止心血管硬化引起的各種疾病。?