[發明專利]一種適用于華南沿海香港牡蠣稚貝生態育成的方法

有效

• 申請號: 201410053280.2
• 申請日: 2014-02-17
• 公開（公告）號: CN103828744A
• 公開（公告）日: 2014-06-04
• 發明（設計）人: 張躍環;肖述;喻子牛
• 申請（專利權）人: 中國科學院南海海洋研究所
• 主分類號: A01K61/00
• 分類號: A01K61/00
• 代理公司: 廣州科粵專利商標代理有限公司 44001
• 代理人: 劉明星

技術領域：

本發明屬于現代海洋農業中貝類養殖技術領域，具體涉及一種適用于華南沿海區域香港牡蠣稚貝生態育成的方法。

背景技術：

香港牡蠣Crassostrea?hongkongensis是我國華南沿海養殖貝類中的主要經濟種，喜歡生活在近河口或附近有淡水注入的半咸水區域，主要分布在廣東、廣西等地，年產量在130多萬噸，產值在80-100億元（中國漁業年鑒，2013）。目前為止，香港牡蠣苗種來源仍然是以天然采苗為主，在采苗過程中，海區中間育成幼貝（中蠔）的數量直接決定了產業的發展規模，是限制香港牡蠣養殖業發展的重要瓶頸因子。

有關于貝類中間育成的研究，主要有海區中間育成、圍墾中間育成和土池中間育成技術。三者相比，自然海區由于環境條件不可控，中間育成受自然因素影響最多，效率往往較差；圍墾是介于海區與土池之間大面積人為圈起來的小面積海區，其人為可控程度居中，效率居中；而土池的環境條件是完全可以人為控制的，比如對生物餌料的培養、海水鹽度的調整，敵害生物的清除等，往往會獲得比較理想的中間育成比率。

香港牡蠣幼貝的中間育成是指從≤10mm稚貝生長至30-60mm幼貝的養殖過程。受傳統香港牡蠣養殖方式的影響，以往所有稚貝的中間育成均是在采苗的自然海區進行，經常遭受臺風、暴雨等自然災害侵襲，存在著存活率低、生長緩慢、產量低等缺陷；導致蠔民們獲得中蠔數量不足、甚至顆粒無收，很難滿足產業發展需求。

發明內容：

本發明的目的是為了能夠回避臺風、暴雨等自然災害侵襲對香港幼貝育成所帶來的風險，提高天然苗種的成活率，加快其生長速度，增加幼貝（中蠔）產量，而開發一種適用于華南沿海香港牡蠣稚貝生態育成的方法。

本發明的適用于華南沿海香港牡蠣稚貝生態育成的方法，其特征在于，包括以下步驟：

a、土地選擇：養殖池選擇在江河入海口附近，有充足的咸淡水資源，以保證香港牡蠣苗種在中低鹽環境下的快速生長，底質為沙泥或硬泥底質，保證進水后的水位不會自然下降，以免苗種干露或苗種陷入池底；養殖池深度控制在1.8-3.0m，面積≥10畝，具有進、出水閘門；

b、土地治理：將養殖池中水放干，暴曬之后再對養殖池滅菌消毒；

c、土池肥水：選擇中低鹽度10-20ppt海水在大潮階段利用40目篩絹網過濾進水將水引入養殖池中，水深控制在1.5-2.0m，大約經過2-3d，待水中懸浮物沉降以后，清除敵害生物，經過7-10d敵害清除，開始投肥水素等生物制劑培養養殖池中的餌料生物；

d、稚貝投放：當養殖池中水色泛綠，透明度在≤20cm，達到肥活嫩爽程度時，采用浮排或者延繩形式進行稚貝的中間育成，其中稚貝育成密度在2-5個/L，這樣既不影響生長、存活，又不浪費空間，同時，稚貝育成面積不超過養殖池總面積的50%，以維持土池中生態系統的相對平衡；

e、日常管理：定期肥水，保證稚貝有充足的餌料來源；水質管理，尤是鹽度變化，控制在10-20ppt中低鹽環境；清除敵害，經常抽樣檢測稚貝養成中是否有敵害生物發生，如青苔、海綿等，一旦發現，及時清理掉，以免影響稚貝生長、存活及其幼貝產量，經過60-90d的養殖池生態育成，即可以獲得大量30-60mm的健康香港牡蠣幼貝，即中蠔。

所述的步驟a的保證進水后的水位不會自然下降是養殖池底質不漏水或者還可通過鋪一層塑料地膜防止漏水，維持水位。

所述的步驟b的暴曬優選暴曬時間為5-15天，滅菌消毒是利用生石灰等處理養殖池表面，消滅敵害生物及其有毒菌群。

所述的步驟c的清除敵害生物優選是投放茶籽餅等藥劑殺死水中帶來的魚蝦貝蟹等敵害生物。

本發明利用中低鹽條件的土池作為中間育成場所，改變了以往蠔民采苗、育成及收獲均在海上作業的習慣，大大降低了育成風險，有效的提高稚貝存活率80-120%，加快稚貝生長速度15-30%，增加幼貝產量100-300%，為其華南沿香港牡蠣養殖提供了充足的幼貝（中蠔）資源，也為香港牡蠣的養殖產業發展提供了一套新的思路。本發明具有操作簡便、實用性強、易于推廣等優點。

附圖說明：

圖1左半部分（A）是傳統自然海區中間育成的一些主要特點，右半部分（B）為本發明技術的主要特征。

圖2是本發明的流程示意圖。A：5-9mm稚貝；B：自然海區吊養；C：養殖池生態吊養；D：海區養成中蠔；E：養殖池生態育成中蠔。

具體實施方式：

以下實施例是對本發明的進一步說明，而不是對本發明的限制。

實施例1：