[發明專利]紅肉桃果實中花色苷的提取和高效液相測定方法

有效

• 申請號: 201410052704.3
• 申請日: 2014-02-17
• 公開（公告）號: CN103760289A
• 公開（公告）日: 2014-04-30
• 發明（設計）人: 嚴娟;沈志軍;蔡志翔;俞明亮;馬瑞娟;錢巍
• 申請（專利權）人: 江蘇省農業科學院
• 主分類號: G01N30/88
• 分類號: G01N30/88
• 代理公司: 北京市京大律師事務所 11321
• 代理人: 方曉明

1.一種紅肉桃果實中花色苷的提取和高效液相測定方法，其步驟包括：

a?、配制花色苷的混合標準溶液，在色譜條件下高效液相色譜分析繪制標準溶液曲線，

其中色譜條件為：

色譜柱：C₁₈反相柱；

流動相A：甲醇:磷酸:三氟乙酸=97:2:1(V/V)；

流動相B：水:磷酸:三氟乙酸=97:2:1(V/V)；

流速：1.0?ml/min；

波長：525?nm；

柱溫：25℃；

梯度沖洗：0~17?min，流動相B從95-44%；17~20?min，流動相B從44-95%；

b、稱取1g桃果肉，加入5mg果膠酶和5mg纖維素酶，同時加入2?ml提取液，避光超聲波提取10?min，4℃下10000?rpm離心10?min，取上清液經0.22?mm有機濾頭過濾，即配制成樣品溶液，其中提取液的配比為甲醇:水:磷酸:三氟乙酸=70:27:2:1(V/V)；

c、在色譜條件下對樣品溶液進行高效液相色譜分析，色譜條件同步驟a；

d、將樣品溶液的分析結果與標準溶液曲線做比對，得出樣品溶液中的花色苷含量。

2.根據權利要求1所述的紅肉桃果實中花色苷的提取和高效液相測定方法，其特征在于：步驟a中配制花色苷的混合標準溶液的步驟為：分別準確稱取1?mg各種花色苷標準品，用1?ml提取液溶解，制得濃度為1000?mg/L的標準溶液；分別移取0.50?ml各標準溶液，混合并用提取液逐級稀釋，制得各級混合標準溶液，各級混合標準溶液濃度分別為500、100?、50、10、5、1、0.5、0.1、0.05、0.01mg/L。

3.根據權利要求1或2所述的紅肉桃果實中花色苷的提取和高效液相測定方法，其特征在于：所述花色苷包括矢車菊素?3-葡萄糖苷和矢車菊素?3-蕓香糖苷。