[發明專利]一種帶膨脹膜外捆扎凸輪的防溢泡菜壇

無效

• 申請號: 201410051482.3
• 申請日: 2014-02-15
• 公開（公告）號: CN103750232A
• 公開（公告）日: 2014-04-30
• 發明（設計）人: 吳定地
• 申請（專利權）人: 吳定地
• 主分類號: A23L1/218
• 分類號: A23L1/218;A47J47/02
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本發明涉及一種帶膨脹膜外捆扎凸輪的防溢泡菜壇。

背景技術

目前，人們腌制泡菜時，在水槽里加水再加扣上壇蓋，可以隔絕外界空氣，并防止微生物入侵；泡菜發酵過程中產生氣體，可以通過水槽中以氣泡的形式排出，使壇內保持良好的嫌氣條件，其中腌制品可以久藏不壞。目前使用的泡菜壇，壇口處的壇沿為開放型，裝入壇沿中的水容易蒸發，在夏季尤為突出，如不及時補充，待壇沿水蒸發干后，帶有雜菌的空氣就會進入壇內，壇內的泡菜就會出現生花現象，使泡菜產生變質。灰塵或其它不干凈的物質也容易進入壇沿水中，造成水污染，嚴重時會產生異味，甚至長蟲生蛆，因此壇沿必須經常清洗和換水，否則，影響泡菜質量。另外，取泡菜時，壇沿水易滴入壇內，造成壇內泡菜鹽水污染。

發明內容

本發明要解決的問題是提供一種帶膨脹膜外捆扎凸輪的防溢泡菜壇。

本發明一種帶膨脹膜外捆扎凸輪的防溢泡菜壇，其特征于在帶膨脹膜的防溢泡菜壇由泡菜壇本體（1）、壇蓋（2）、孔洞（3）、彈性膜（4）和捆扎凸輪（5）組成，泡菜壇本體（1）壇口外有一圈用于水封盛水的壇沿，壇沿上設有壇蓋（2），壇蓋（2）頂部設有孔洞（3），孔洞（3）上設有密閉孔洞（3）的彈性膜（4），壇蓋（2）的外部孔洞（3）處設有用于捆扎彈性膜（4）的捆扎凸輪（5）。

本發明一種帶膨脹膜外捆扎凸輪的防溢泡菜壇，其特征在于所述的孔洞（3）為圓形。

本發明一種帶膨脹膜外捆扎凸輪的防溢泡菜壇，其特征在于所述的孔洞（3）直徑為3-15cm。

本發明一種帶膨脹膜外捆扎凸輪的防溢泡菜壇，其特征在于所述的孔洞（3）直徑為5-10cm。

本發明一種帶膨脹膜外捆扎凸輪的防溢泡菜壇，其特征在于所述的彈性膜（4）為塑料材質。

本發明一種帶膨脹膜外捆扎凸輪的防溢泡菜壇，其特征在于所述的捆扎凸輪（5）上設有便于捆扎的凹槽。

本發明一種帶膨脹膜外捆扎凸輪的防溢泡菜壇在放入泡菜后，泡菜在發酵過程中產生的氣體使得彈性膜膨脹而不是由水槽排出，從而可以保障水槽的水量保持不變以致使泡菜壇密封良好；當外界溫度變化時，彈性膜也會隨之凸出或凹進，不會吸入水槽的水，能讓泡菜保存時間更長。

本發明一種帶膨脹膜外捆扎凸輪的防溢泡菜壇拋開了傳統保守的設計觀念，開創了開放的創新理念；壇蓋的外部孔洞處設有用于捆扎彈性膜的捆扎凸輪，捆扎凸輪處設有便于將彈性膜密封捆扎的凹槽。本發明一種帶膨脹膜外捆扎凸輪的防溢泡菜壇使得泡菜壇不用換壇沿水，避免了因壇沿水干涸使壇內泡菜腐爛變質的情況發生，同時避免了壇沿水吸入壇內，污染鹽水，而使泡菜生花。

附圖說明

附圖1是一種帶膨脹膜外捆扎凸輪的防溢泡菜壇結構示意圖；

附圖2是一種帶膨脹膜外捆扎凸輪的防溢泡菜壇的壇蓋剖面結構示意圖；

附圖中：1-為泡菜壇本體；2-為壇蓋；3-為孔洞；4-為彈性膜；5-為捆扎凸輪。

具體實施方式

實施例1

本發明的帶膨脹膜的防溢泡菜壇，帶膨脹膜的防溢泡菜壇由泡菜壇本體1、壇蓋2、孔洞3、彈性膜4和捆扎凸輪5組成，泡菜壇本體1壇口外有一圈用于水封盛水的壇沿，壇沿上設有壇蓋2，壇蓋2頂部設有孔洞3，孔洞3上設有密閉孔洞3的彈性膜4，壇蓋2的外部孔洞3處設有用于捆扎彈性膜4的捆扎凸輪5。孔洞3為直徑3cm的圓形，彈性膜4為塑料材質。

實施例2

本發明的帶膨脹膜的防溢泡菜壇，帶膨脹膜的防溢泡菜壇由泡菜壇本體1、壇蓋2、孔洞3、彈性膜4和捆扎凸輪5組成，泡菜壇本體1壇口外有一圈用于水封盛水的壇沿，壇沿上設有壇蓋2，壇蓋2頂部設有孔洞3，孔洞3上設有密閉孔洞3的彈性膜4，壇蓋2的外部孔洞3處設有用于捆扎彈性膜4的捆扎凸輪5，捆扎凸輪5上設有便于捆扎的凹槽，孔洞3為直徑15cm的圓形，彈性膜4為塑料材質。

實施例3

本發明的帶膨脹膜的防溢泡菜壇，帶膨脹膜的防溢泡菜壇由泡菜壇本體1、壇蓋2、孔洞3、彈性膜4和捆扎凸輪5組成，泡菜壇本體1壇口外有一圈用于水封盛水的壇沿，壇沿上設有壇蓋2，壇蓋2頂部設有孔洞3，孔洞3上設有密閉孔洞3的彈性膜4，壇蓋2的外部孔洞3處設有用于捆扎彈性膜4的捆扎凸輪5，捆扎凸輪5上設有便于捆扎的凹槽，孔洞3為直徑5cm的圓形，彈性膜4為塑料材質。

實施例4