[發明專利]一種香菇營養包的制備方法

在審

• 申請號: 201410048197.6
• 申請日: 2014-02-12
• 公開（公告）號: CN103772050A
• 公開（公告）日: 2014-05-07
• 發明（設計）人: 曾信城;陳少崎;陳少華
• 申請（專利權）人: 曾信城
• 主分類號: C05G3/00
• 分類號: C05G3/00
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

1.一種香菇營養包，其特征在于，包括如下重量份的原料：木屑70-76份，米糠12-15份，麥麩4-5份，石膏粉1.5-2份，蔗糖1-1.5份，過磷酸鈣0.8-1份，水100-110份，所述香菇營養包采用聚丙烯袋，所述聚丙烯袋折幅為15cm×55cm，所述香菇營養包為圓柱狀，每袋香菇營養包重量為1600-1700克。

2.根據權利要求1所述的香菇營養包，其特征在于，包括如下重量份的原料：木屑76份，米糠15份，麥麩5份，石膏粉2份，蔗糖1.2份，過磷酸鈣0.8份，水100份。

3.根據權利要求1所述的香菇營養包，其特征在于，所述香菇營養包的PH值為6-6.5。

4.一種如權利要求1所述的香菇營養包的制備方法，其特征在于，包括如下步驟：

步驟1：取木屑76份，米糠15份，麥麩5份，石膏粉2份，混合攪拌得干料A；取蔗糖1.2份，過磷酸鈣0.8份水解加入干料A，加水得培養料，所述培養料含水量為58%-62%；

步驟2：將步驟1所得培養料裝入聚丙烯袋得香菇營養包，所述聚丙烯袋折幅為15cm×55cm，所述香菇營養包為圓柱狀，每袋香菇營養包重1600-1700克；

步驟3：將步驟2所得香菇營養包在食用菌營養包的滅菌房中蒸汽高溫滅菌。

5.根據權利要求4所述的香菇營養包的制備方法，其特征在于，所述步驟3具體為：將步驟2所得香菇營養包在食用菌營養包的滅菌房中，在壓力為0.1-0.15Mpa，溫度110-118度情況下蒸汽高溫滅菌20-22小時。

6.根據權利要求4所述的香菇營養包的制備方法，其特征在于，所述滅菌房為鋼板圍成的封閉容器，所述滅菌房頂部為倒V型結構，所述滅菌房內部設有溫度傳感器和濕度傳感器，所述滅菌房底部設有蒸汽入口、排水口和蒸汽安全閥，所述滅菌房內還設有食用菌輔助滅菌裝置，所述食用菌輔助滅菌裝置包括長方體的不銹鋼鋼架，所述不銹鋼鋼架的長度方向上的兩個側面為豎直方向上的不銹鋼鐵桿圍成，所述不銹鋼鐵桿間的距離為15cm，所述不銹鋼鐵桿鉸接于不銹鋼鋼架底面，所述不銹鋼鋼架的底部設有萬向輪，所述不銹鋼鋼架的內壁上設有無紡布包覆。