[發明專利]一種養肝明目豆漿及其制備方法

在審

• 申請號: 201410048130.2
• 申請日: 2014-02-12
• 公開（公告）號: CN103815045A
• 公開（公告）日: 2014-05-28
• 發明（設計）人: 陳杏愛
• 申請（專利權）人: 合肥康齡養生科技有限公司
• 主分類號: A23C11/10
• 分類號: A23C11/10
• 代理公司: 安徽合肥華信知識產權代理有限公司 34112
• 代理人: 余成俊

1.一種養肝明目豆漿，其特征在于是由下述重量份的原料制成：

黃豆180-240、黑芝麻8-10、山茱萸粉4-6、槐花粉5-10、沙蒿籽粉3-5、杭白菊1-2、枸杞葉2-3、牛蒡根1-2、葉齒蘭1-2、余甘子2-3、蒺藜子1-2、五味子1-2、相思藤葉1-3、黃苓1-2、水楊梅根1-2、薏仁油5-10、營養添加劑8-10；

????所述的營養添加劑由下述重量份的原料制成：金線蓮4-6、松茸8-10、藏紅花3-4、長壽草5-10、肉蓯蓉2-4、雞高湯適量；

所述的營養添加劑的的制備方法為：將金線蓮、松茸、藏紅花、長壽草、肉蓯蓉破碎至40-60目，加5-8倍水煎煮，過濾去渣，濾液濃縮，再與1-2倍雞高湯混合均勻，文火熬至稠狀，噴霧干燥成粉，即得營養添加劑；

所述的雞高湯的制備方法為：將雞骨洗凈，放入米醋浸泡10-30分鐘，撈出加入雞骨5-10倍量的水，每100重量份水中加入下列重量份的成分：蘆根2-3、五味子1-2、甜菊葉2-4、辣木籽3-5、桂皮1-2、檸檬草2-4；大火煮沸沸后，文火熬制2-4小時，過濾去渣，取出油層，即得雞高湯。

2.一種如權利要求1所述的養肝明目豆漿的制備方法，其特征在于包括以下步驟：

（1）、將杭白菊、枸杞葉、牛蒡根、水楊梅根等中藥原料混合，加8-12倍水，煎煮2-3小時，過濾去渣，得中藥液；

（2）、將黃豆除雜洗凈，加水浸泡8-12小時，撈出與中藥液一并研磨成漿液，液渣分離，得豆渣、豆漿；

（3）、將豆渣烘干，與黑芝麻、山茱萸粉、槐花粉、沙蒿籽粉、薏仁油混合均勻，文火翻炒至干香，在超微粉碎，得混合粉；

（4）、將豆漿、混合粉與其他剩余原料混合，加10-14倍水，攪拌均勻，文火煮沸10-116分鐘，過180-240目篩，滅菌灌裝即得。