[發(fā)明專利]一種保健降糖豆?jié){及其制備方法在審
| 申請?zhí)枺?/td> | 201410048124.7 | 申請日： | 2014-02-12 |
| 公開（公告）號： | CN103815040A | 公開（公告）日： | 2014-05-28 |
| 發(fā)明（設(shè)計）人： | 陳杏愛 | 申請（專利權(quán)）人： | 合肥康齡養(yǎng)生科技有限公司 |
| 主分類號： | A23C11/10 | 分類號： | A23C11/10 |
| 代理公司： | 安徽合肥華信知識產(chǎn)權(quán)代理有限公司 34112 | 代理人： | 余成俊 |
| 地址： | 230009 安徽省合肥市包*** | 國省代碼： | 安徽;34 |
| 權(quán)利要求書： | 查看更多 | 說明書： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 一種 保健 豆?jié){ 及其 制備 方法 | ||
1.一種保健降糖豆?jié){，其特征在于是由下述重量份的原料制成：
黃豆150-200、白玉豆20-30、薏米10-20、鮮山藥15-20、昆布粉8-10、營養(yǎng)添加劑8-10、蜂蜜10-15、生地黃1-2、番石榴葉1-2、地骨皮1-2、降糖草2-4、仙人掌花2-3、絲瓜花2-3、沙苑子1-2、馬蹄葉2-3、柿子葉2-3、匙羹藤葉1-2、薏仁油適量；
????所述的營養(yǎng)添加劑由下述重量份的原料制成：金線蓮4-6、松茸8-10、藏紅花3-4、長壽草5-10、肉蓯蓉2-4、雞高湯適量；
所述的營養(yǎng)添加劑的的制備方法為：將金線蓮、松茸、藏紅花、長壽草、肉蓯蓉破碎至40-60目，加5-8倍水煎煮，過濾去渣，濾液濃縮，再與1-2倍雞高湯混合均勻，文火熬至稠狀，噴霧干燥成粉，即得營養(yǎng)添加劑；
所述的雞高湯的制備方法為：將雞骨洗凈，放入米醋浸泡10-30分鐘，撈出加入雞骨5-10倍量的水，每100重量份水中加入下列重量份的成分：蘆根2-3、五味子1-2、甜菊葉2-4、辣木籽3-5、桂皮1-2、檸檬草2-4；大火煮沸沸后，文火熬制2-4小時，過濾去渣，取出油層，即得雞高湯。
2.一種如權(quán)利要求1所述的保健降糖豆?jié){的制備方法，其特征在于包括以下步驟：
(1)、將黃豆、白玉豆、薏米除雜，加水浸泡5-8小時，撈出加3-5倍水的磨制成漿，煮沸5-10分鐘，液渣分離，濾渣烘干，濾液待用；
(2)、將生地黃、番石榴葉、柿子葉、匙羹藤葉等中藥原料破碎至30-60目混合，加8-12倍水煎煮2-4小時，過濾去渣，濾液超濾，加入蜂蜜攪拌均勻，得保健液；
(3)、將鮮山藥除雜洗凈入籠蒸熟，去皮切塊搗壓成泥，加入烘干濾渣、昆布粉及山藥重量0.2-0.4倍的薏仁油攪拌，文火翻炒至干香，加入6-8倍水燜煮2-3小時，過濾去渣，得山藥液；
(4)、將濾液、山藥液、保健液及其他剩余原料攪拌，加熱至78-85℃燜煮10-15分鐘，即得。
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