[發明專利]一種桃花粉豆漿及其制備方法

在審

• 申請號: 201410048119.6
• 申請日: 2014-02-12
• 公開（公告）號: CN103815035A
• 公開（公告）日: 2014-05-28
• 發明（設計）人: 陳杏愛
• 申請（專利權）人: 合肥康齡養生科技有限公司
• 主分類號: A23C11/10
• 分類號: A23C11/10
• 代理公司: 安徽合肥華信知識產權代理有限公司 34112
• 代理人: 余成俊

技術領域

本發明涉及一種桃花粉豆漿及其制備方法，屬于食品加工技術領域。

背景技術

目前市場上的飲料種類繁多，如碳酸飲料、果汁、水果茶、花茶、咖啡、牛奶、豆漿等，這些飲料因含有多種營養成份，具有不同的功能，而深受人們的喜愛。其中大豆加工得到的豆漿是我國人們的傳統食品，它集人體必需的高蛋白、必需氨基酸及多種微量元素為一體。隨著人們生活水平的提高，對豆漿制品的風味性、特色性、營養性提出新要求，本發明為了滿足新的要求，擴充豆漿品種的同時，更是豐富了其營養，強化了其保健功能作用，有益人體健康。

發明內容

本發明的目的在于提供一種桃花粉豆漿及其制備方法。

本發明采用的技術方案如下：

一種桃花粉豆漿，由下述重量份的原料制成：

黃豆220-280、紅豆20-40、桃花粉10-15、洋蔥皮粉10-12、辣木葉粉5-10、天麻2-3、銀杏根1-2、玉美人2-3、山萸肉2-4、合歡花1-2、石榴籽2-3、補骨脂2-3、枇杷葉2-3、榴蓮核4-6、營養添加劑8-10；

所述的營養添加劑由下述重量份的原料制成：余甘子8-10、黨參3-5、海馬4-7、瑪卡8-10、三七4-6、三花酒適量；

所述的營養添加劑的的制備方法為：將余甘子、黨參、瑪卡、三七破碎混合，加10-15倍水煎煮，過濾去渣，得煎煮液，將海馬除雜洗凈，與煎煮液研磨成漿，加入0.5-1.5倍三花酒，攪拌均勻，密封靜置20-30天，過濾去渣，即得營養添加劑。

所述的桃花粉豆漿的制備方法，包括以下步驟：

（1）、將天麻、銀杏根、玉美人、榴蓮核等中藥原料合并破碎至30-60目，加8-12倍水煎煮，過濾去渣，濾液濃縮，與營養添加劑混合，得營養保健液；

（2）、將黃豆、紅豆除雜洗凈，加水浸泡6-12小時，撈出合并，加入4-8倍水，磨制成漿，得豆漿；

（3）、將其他剩余原料合并，加入營養保健液攪拌均勻，煮制稠狀，加入豆漿及豆漿1-2倍水，煮沸10-15分鐘，過160-200目篩，篩余物炒制熟香，超微粉碎，與濾液合并均質，滅菌灌裝即得。

????本發明中玉美人是一種野生植物之花，與蟲草、雪蓮等同譽為西藏之寶，主要可以幫助人體美容養顏，減肥瘦身的功效；補骨脂，為豆科植物補骨脂的干燥成熟果實。

與現有技術相比，本發明的優點是：

????本發明桃花粉豆漿，口感香甜爽口，風味獨特，配方添加桃花粉、洋蔥皮粉，均具有增加美容養顏作用，與其他中藥有益成分協同作用，適合長期飲用，能夠清熱排毒，減緩疲勞，滋補身體，容光煥發，有益人體健康。

具體實施方式

一種桃花粉豆漿，由下述重量（克）的原料制成：

黃豆280、紅豆40、桃花粉15、洋蔥皮粉12、辣木葉粉10、天麻2、銀杏根1、玉美人2、山萸肉2、合歡花1、石榴籽2、補骨脂2、枇杷葉3、榴蓮核5、營養添加劑10；

所述的營養添加劑由下述重量份的原料制成：余甘子10、黨參5、海馬5、瑪卡10、三七5、三花酒適量；

所述的營養添加劑的的制備方法為：將余甘子、黨參、瑪卡、三七破碎混合，加15倍水煎煮，過濾去渣，得煎煮液，將海馬除雜洗凈，與煎煮液研磨成漿，加入1.5倍三花酒，攪拌均勻，密封靜置30天，過濾去渣，即得營養添加劑。

所述的桃花粉豆漿的制備方法，包括以下步驟：

（1）、將天麻、銀杏根、玉美人、榴蓮核等中藥原料合并破碎至60目，加12倍水煎煮，過濾去渣，濾液濃縮，與營養添加劑混合，得營養保健液；

（2）、將黃豆、紅豆除雜洗凈，加水浸泡12小時，撈出合并，加入8倍水，磨制成漿，得豆漿；

（3）、將其他剩余原料合并，加入營養保健液攪拌均勻，煮制稠狀，加入豆漿及豆漿2倍水，煮沸15分鐘，過200目篩，篩余物炒制熟香，超微粉碎，與濾液合并均質，滅菌灌裝即得。