[發(fā)明專利]一種健脾養(yǎng)胃芝麻酥及其制備方法在審
| 申請?zhí)枺?/td> | 201410047497.2 | 申請日： | 2014-02-11 |
| 公開（公告）號： | CN103829296A | 公開（公告）日： | 2014-06-04 |
| 發(fā)明（設(shè)計）人： | 陸開云 | 申請（專利權(quán)）人： | 陸開云 |
| 主分類號： | A23L1/36 | 分類號： | A23L1/36;A23L1/30 |
| 代理公司： | 安徽合肥華信知識產(chǎn)權(quán)代理有限公司 34112 | 代理人： | 余成俊 |
| 地址： | 233100 *** | 國省代碼： | 安徽;34 |
| 權(quán)利要求書： | 查看更多 | 說明書： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 一種 養(yǎng)胃 芝麻 及其 制備 方法 | ||
1.一種健脾養(yǎng)胃芝麻酥，其特征在于是由下述重量份的原料制成：
黑芝麻140-170、紅薯全粉40-50、紅曲米20-30、銀耳2-3、龍眼4-5、藍莓10-15、黃皮果6-7、金雀花2-3、茯苓1-2、蘭香子3-5、榆錢2-3、土木香1-2、佛手2-3、雞骨草1-2、蜂蜜16-20、營養(yǎng)液3-5、食鹽和椰子油適量；
所述營養(yǎng)液是由下述重量比的原料制成：沙參：制首烏：黃酒=1：1：8-10。
2.一種如權(quán)利要求1所述的健脾養(yǎng)胃芝麻酥制備方法，其特征在于包括以下步驟：
（1）將沙參、制首烏清洗干凈，晾干后送入鍋中，倒入適量黃酒，小火燜潤至吸透，取出低溫烘干，再送入蒸鍋蒸制30-40分鐘，取出與剩余黃酒混合打漿，得到營養(yǎng)液；
（2）將銀耳泡開洗凈，龍眼去殼去核，黃皮果去皮去核，藍莓去蒂去皮，紅曲米揀雜洗凈，全部送入鍋中，加入4-5倍清水，小火慢燉2-3小時，冷卻后打漿，得到漿料；
（3）將金雀花、茯苓、蘭香子等中藥原料混合粉碎，加入8-10倍清水，文火煎煮60-70分鐘，過濾，濾液噴霧干燥，得到中藥粉；
（4）將黑芝麻揀雜洗凈，晾干后浸泡在椰子油中，2-3小時后撈出瀝干，送入蒸鍋蒸熟，取出冷凍干燥，得到芝麻粉；
（5）將上述營養(yǎng)液、漿料、中藥粉、芝麻粉與剩余原料混合均勻，經(jīng)熟制、壓制成型、真空包裝，得到成品。
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