[發明專利]一種芥菜檸檬飲料及其加工方法在審
| 申請號： | 201410047387.6 | 申請日： | 2014-02-11 |
| 公開（公告）號： | CN103829312A | 公開（公告）日： | 2014-06-04 |
| 發明（設計）人： | 劉禾青 | 申請（專利權）人： | 劉禾青 |
| 主分類號： | A23L2/02 | 分類號： | A23L2/02;A23L2/52;A23L1/30 |
| 代理公司： | 安徽合肥華信知識產權代理有限公司 34112 | 代理人： | 余成俊 |
| 地址： | 230000 安徽省合肥市包*** | 國省代碼： | 安徽;34 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 芥菜 檸檬 飲料 及其 加工 方法 | ||
【權利要求書】：
1.一種芥菜檸檬飲料，其特征在于是由以下重量份的原料組成：
芥菜50-60、鮮檸檬30-40、夏枯草3-4、菊花2-4、肉桂3-5、桑寄生1-3、金盞花2-4、三七花2-4、陽桃根3-5、白菊2-3、蓮子芯1-3、山楂核2-4、白砂糖5-6、營養添加劑6-10；
所述的營養添加劑是由雪蓮粉、絲瓜汁、圣女果汁按2-3:2-4:3-5的重量比混合組成。
2.一種如權利要求1所述的芥菜檸檬飲料的加工方法，其特征在在于包括以下步驟：
（1）將夏枯草、菊花、肉桂、桑寄生、金盞花、三七花、陽桃根、白菊、蓮子芯、山楂核加入適量水中，加熱提取，得提取液；
（2）將芥菜和鮮檸檬分別洗凈后榨汁；
（3）將芥菜汁、檸檬汁、白砂糖、營養添加劑等剩余原料加入至提取液中，然后加入純凈水至總重量份為800-1000份；
（4）將上述定量后的飲料經高溫均質處理后，進行灌裝，滅菌后封口，即得。
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