[發(fā)明專利]一種攪拌鍋冷卻裝置

無(wú)效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201410044385.1
• 申請(qǐng)日: 2014-02-05
• 公開（公告）號(hào): CN103768990A
• 公開（公告）日: 2014-05-07
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 趙西奎
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 蘇州信文食品有限公司
• 主分類號(hào): B01F15/06
• 分類號(hào): B01F15/06;B01F7/18
• 代理公司: 暫無(wú)信息
• 代理人: 暫無(wú)信息

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及一種攪拌鍋冷卻裝置。?

背景技術(shù)

在醬料生產(chǎn)過(guò)程中要用到的其中一件重要的裝置就是攪拌鍋，目前的攪拌鍋的結(jié)構(gòu)一般是是內(nèi)層和外層構(gòu)成，在鍋內(nèi)設(shè)置攪拌裝置，內(nèi)外層之間的夾層是冷卻水層。攪拌裝置的中心軸與鍋體的軸線平行或者與鍋體的中心線重合，由于鍋體內(nèi)體積有限，攪拌裝置的大小只能與鍋體內(nèi)徑相適應(yīng)，不能實(shí)現(xiàn)在有限的空間加大充分?jǐn)嚢璧男Ч＠鋮s水經(jīng)冷卻層后直接排出，造成水資源的浪費(fèi)，并且冷卻效果不是很好，不能充分利用。?

發(fā)明內(nèi)容

為此，本發(fā)明所要解決的技術(shù)問(wèn)題中冷卻層中的冷卻水不能很好的循環(huán)利用，并且冷卻效果不好的問(wèn)題，從而提出一種冷卻效果好，并且可以重復(fù)循環(huán)利用的攪拌鍋冷卻裝置。?

為解決上述技術(shù)問(wèn)題，本發(fā)明采用以下技術(shù)方案：一種攪拌鍋冷卻裝置，包括攪拌鍋，所述攪拌鍋一側(cè)設(shè)置有進(jìn)料口，所述攪拌鍋下層設(shè)置有冷卻層，所述攪拌鍋內(nèi)設(shè)置有攪拌機(jī)構(gòu)，所述攪拌機(jī)構(gòu)通過(guò)連桿與驅(qū)轉(zhuǎn)機(jī)構(gòu)連接，所述冷卻層中平行交替設(shè)置有多個(gè)第一格擋片和第二格擋片，所述第一格擋片一端與所述冷卻層右側(cè)連接，其另一側(cè)為自由端，所述第二格擋片與所述冷卻層的左側(cè)連接，其另一側(cè)為自由端。?

優(yōu)選的所述冷卻層的下端連接有進(jìn)水管，其上端連接有出水管，所述出水管還設(shè)置有抽水機(jī)構(gòu)，所述進(jìn)水管與所述出水管與儲(chǔ)水容器連接。?

優(yōu)選的所述連桿與垂直線成5-30度夾角。?

本發(fā)明的上述技術(shù)方案相比現(xiàn)有技術(shù)具有以下優(yōu)點(diǎn)，本發(fā)明所述的攪拌鍋冷卻裝置，包括攪拌鍋，所述攪拌鍋一側(cè)設(shè)置有進(jìn)料口，所述攪拌鍋下層設(shè)置有冷卻層，所述攪拌鍋內(nèi)設(shè)置有攪拌機(jī)構(gòu)，所述攪拌機(jī)構(gòu)通過(guò)連桿與驅(qū)轉(zhuǎn)機(jī)構(gòu)連接，所述冷卻層中平行交替設(shè)置有多個(gè)第一格擋片和第二格擋片，所述第一格擋片一端與所述冷卻層右側(cè)連接，其另一側(cè)為自由端，所述第二格擋片與所述冷卻層的左側(cè)連接，其另一側(cè)為自由端，所述攪拌機(jī)構(gòu)將醬料攪拌，在攪拌過(guò)程中，所述冷卻層中的水從多個(gè)第一格擋片和第二格擋片形成的S形流水通道中，逐漸從下層流入所述冷卻層，并從最上層流出，這樣使被溫度最高的冷卻水迅速被排出，能有效的冷卻所述攪拌鍋的底層，降低其溫度。?

附圖說(shuō)明

為了使本發(fā)明的內(nèi)容更容易被清楚的理解，下面根據(jù)本發(fā)明的具體實(shí)施例并結(jié)合附圖，對(duì)本發(fā)明作進(jìn)一步詳細(xì)的說(shuō)明，其中?

圖1是本發(fā)明所述的攪拌鍋冷卻裝置的具體實(shí)施例結(jié)構(gòu)示意圖。

圖中附圖標(biāo)記表示為：1-儲(chǔ)水容器，2-進(jìn)水管，3-第一格擋片，4-第二格擋片，5-抽水機(jī)構(gòu)，6-出水管，7-攪拌鍋，8-驅(qū)轉(zhuǎn)機(jī)構(gòu)，9-攪拌機(jī)構(gòu)，10進(jìn)料口，11-冷卻層。?

具體實(shí)施方式

實(shí)施例1：本發(fā)明所述的攪拌鍋冷卻裝置，如圖1所示，包括攪拌鍋7，所述攪拌鍋7一側(cè)設(shè)置有進(jìn)料口10，所述攪拌鍋7下層設(shè)置有冷卻層11，所述攪拌鍋7內(nèi)設(shè)置有攪拌機(jī)構(gòu)9，所述攪拌機(jī)構(gòu)9通過(guò)連桿與驅(qū)轉(zhuǎn)機(jī)構(gòu)8連接，所述冷卻層11中平行交替設(shè)置有多個(gè)第一格擋片3和第二格擋片4，所述第一格擋片3一端與所述冷卻層11右側(cè)連接，其另一側(cè)為自由端，所述第二格擋片4與所述冷卻層11的左側(cè)連接，其另一側(cè)為自由端，所述攪拌機(jī)構(gòu)9將醬料攪拌，在攪拌過(guò)程中，所述冷卻層11中的水從多個(gè)第一格擋片3和第二格擋片4形成的S形流水通道中，逐漸從下層流入所述冷卻層11，并從最上層流出，這樣使被溫度最高的冷卻水迅速被排出，能有效的冷卻所述攪拌鍋7的底層，降低其溫度。?

優(yōu)選的所述冷卻層11的下端連接有進(jìn)水管2，其上端連接有出水管6，所述出水管6還設(shè)置有抽水機(jī)構(gòu)5，所述進(jìn)水管2與所述出水管6與儲(chǔ)水容器1連接，排除的水在所述儲(chǔ)水容器1中冷卻后再由進(jìn)水管2進(jìn)入冷卻層11，實(shí)現(xiàn)了循環(huán)利用。?

優(yōu)選的所述連桿與垂直線成5-30度夾角。?

顯然，上述實(shí)施例僅僅是為清楚地說(shuō)明所作的舉例，而并非對(duì)實(shí)施方式的限定。對(duì)于所屬領(lǐng)域的普通技術(shù)人員來(lái)說(shuō)，在上述說(shuō)明的基礎(chǔ)上還可以做出其它不同形式的變化或變動(dòng)。這里無(wú)需也無(wú)法對(duì)所有的實(shí)施方式予以窮舉。而由此所引伸出的顯而易見的變化或變動(dòng)仍處于本發(fā)明創(chuàng)造的保護(hù)范圍之中。?