[發明專利]包括濾渣控制單元的榨汁機

有效

• 申請號: 201410040730.4
• 申請日: 2014-01-26
• 公開（公告）號: CN103735142A
• 公開（公告）日: 2014-04-23
• 發明（設計）人: 金再垣
• 申請（專利權）人: 金再垣
• 主分類號: A47J19/00
• 分類號: A47J19/00
• 代理公司: 北京市盈科律師事務所 11344
• 代理人: 王柱

相關文件的交叉引用

本發明要求于2013年5月27日提交的韓國專利申請No.10-2013-0059476的優先權，其全部內容以引用的方式并入本文。

技術領域

本發明涉及一種榨汁機。更具體地，本發明涉及一種榨汁機，該榨汁機能以簡單方便的方式進行組裝、拆卸和清洗，同時，不管在生產綠色蔬菜汁、水果汁或豆漿時放入榨汁機中的蔬菜、水果或大豆等物料是哪種類型和處于什么狀態，該榨汁機均能實現極佳的榨汁性能。

背景技術

現有的榨汁機對放入入口或進給管的原料進行快速擠壓或破碎，并使用離心分離法從破碎的物料生產汁液。然而，現有的榨汁機具有一些缺點：由于在快速破碎過程中，可能會損壞物料的固有風味和營養，并且很難從具有莖或葉的蔬菜中榨出綠色蔬菜汁。也很難從具有高粘度的水果(比如，獼猴桃或草莓)榨出水果汁，而且也不可能從大豆中榨出豆漿。此外，為了連續地產出汁液，需要經常拆卸和清潔榨汁機以去除網筒的網孔中殘留的濾渣或殘留物。

此外，用于加工食品的榨汁機內部必須保持清潔，榨汁機的清洗和清潔過程應該是簡單并容易操作的。如果食品粘附在榨汁機的內壁上，食品很容易便腐爛并滋生細菌。因此，榨汁機的內部組件應該是容易拆除和清潔的。

韓國實用新型登記No.190676公開了一種具有研磨功能的榨汁機，在該榨汁機中，在傳統榨汁機上設置了進料螺桿，進料螺桿連同榨汁網和筒蓋一起水平地與網筒組裝在一起，進料螺桿與驅動單元的側壁接合。因因此，當通過入口放入網筒中的原料慢速水平輸送時，榨汁機進行榨汁。

因此，韓國實用新型登記No.190676中公開的榨汁機具有如下缺點：使用或儲存榨汁機需要較大空間；由于榨汁是隨著榨汁機水平移動而從物料中榨取出來的，榨汁速度變慢，且具有高粘度的濃汁不能順暢地向下流動，可能會聚集在網筒中。同樣，還存在一個問題：由于進料螺桿的一端無旋轉軸，當進料螺桿旋轉時進料螺桿的一端可能會晃動，從而與形成在榨汁網內壁上的壁刀產生碰撞，從而使進料螺桿產生噪音和磨損。

進一步地，為了解決殘留在榨汁機內部的物料引起的衛生問題并防止損壞榨汁機組件，在使用榨汁機之后，必須拆卸榨汁機對其進行清洗。因此，榨汁機需配置為最大程度地降低拆卸和安裝期間的不便。進一步地，還需要提高防止安全事故并提高使用榨汁機期間的耐久性。

為解決這些問題，韓國專利登記No.793852公開了一種有關包括濾渣控制單元的榨汁機的技術。根據所引用的文件，這種榨汁機可利用對豆子進行研磨、加壓并榨取的魔石的原理從大豆中產出豆漿，并通過在磨碎機上研磨、加壓并破碎水果而從具有高粘度的水果(比如，土豆、獼猴桃或草莓)制出果汁。此外，由于榨汁機的外殼垂直連接至主體的上側，所以當進料螺桿轉動時，物料受重力的影響自然向下移動。因此，由于榨汁速度高且不會發生榨汁聚集現象，所以可快速有效地從各種蔬菜和水果榨出汁液。

此外，根據韓國專利登記No.1159176中公開的榨汁機，網筒排出孔形成在網筒的底側以使濾渣脫離汁液從該網筒排出孔排出，濾渣密封圈設在網筒排出孔的底端，因此，通過進料螺桿轉動到達網筒底環的濾渣由形成在螺桿底端的螺旋排出階推動，并沿著螺桿的排出斜面被導向至網筒排出孔，以便在擠壓將網筒排出孔關閉的濾渣密封圈的同時擠出濾渣使濾渣通過出渣口排出至榨汁機外面。

此外，榨汁機包括濾渣控制單元，該濾渣控制單元用于控制網筒排出孔打開和關閉的程度以使排出孔的打開程度可取決于所用物料的形狀而受到控制。

進一步地，濾渣密封圈設在網筒排出孔處，濾渣控制單元對從濾渣密封圈下對濾渣密封圈的支撐程度進行控制，因此，通過濾渣密封圈一次防止了濾渣排出并通過濾渣控制單元二次防止了濾渣排出，從而能進行更加精確的控制。

然而，盡管韓國專利登記No.1159176中公開的榨汁機具有一優點：即，即使在榨汁機僅包括濾渣密封圈的條件下，其也可輕易進行榨汁和分離濾渣；但其也具有局限性：因為濾渣密封圈形成為具有固定彈性和尺寸的單個結構，因此，針對各種具有不同物理特性的物料，其不能實現最優榨汁率。

更具體地，當使用易碎和軟性原料時，采用由較軟材料形成的濾渣密封圈，而當使用硬質原料時，采用由較硬材料形成的濾渣壓緊袋，因此，可對放入入口中的原料施加恰當的壓縮力。但是，由于榨汁機中設有單個濾渣密封圈，所以不能實現最佳榨汁效率。

此外，由于這種濾渣密封圈牢固固定在網筒的底側，所以用戶當清洗和清潔網筒排出孔時會覺得不便。