[發明專利]稀土元素在地衣芽孢桿菌發酵產生γ-聚谷氨酸中的應用

無效

• 申請號: 201410040598.7
• 申請日: 2014-01-27
• 公開（公告）號: CN103820508A
• 公開（公告）日: 2014-05-28
• 發明（設計）人: 陳愛美;施慶珊;林萬泉;黃小茉;謝小保;陳儀本
• 申請（專利權）人: 廣東省微生物研究所
• 主分類號: C12P13/02
• 分類號: C12P13/02;C12R1/10
• 代理公司: 廣州科粵專利商標代理有限公司 44001
• 代理人: 劉明星

技術領域：

本發明屬于微生物發酵領域，具體涉及稀土元素在地衣芽孢桿菌發酵產生γ-聚谷氨酸中的應用。

背景技術：

聚谷氨酸（Poly?Glutamate，簡稱PGA）是一種多聚氨基酸類的環保型多功能生物可降解高分子材料，由D-谷氨酸和L-谷氨酸聚合而成，根據聚合方式不同可分為兩種構型：由α-酰胺鍵聚合而成的α-PGA和由γ-酰胺鍵聚合而成的γ-PGA。其中γ-PGA為直鏈分子，鏈之間存在大量氫鍵，具有良好的水溶性；且分子中大量游離的羧基提供了陽離子結合的基團，使其對金屬離子具有良好的吸附性；此外，還具有生物可降解性，無毒無害，可食用等特性；可作為諸如保水劑、增稠劑、絮凝劑、重金屬吸附劑、藥物/肥料緩釋劑即藥物載體等原料，在農業、食品、醫藥、化妝品、環保、合成纖維和涂膜等領域具有廣泛的應用前景。α-PGA主要由化學合成法制備，工藝復雜，副產物多且得率低；γ-PGA主要由微生物發酵法制備，目前主要菌種為地衣芽孢桿菌屬和枯草芽孢桿菌屬，具有成本低、生產過程污染小，因此，目前的研究主要集中在γ-PGA的微生物發酵生產。

研究表明，稀土元素具有依賴于濃度的雙向性生物效應，70年代初期，我國將稀土元素應用于農業生產上，不僅提高了農作物產量而且明顯改善了作物品質；近年來的研究也表明一定劑量的稀土元素對微生物細胞的生長和代謝產物的積累具有促進作用，涉及到的微生物菌種包括靈芝（姚強等.部分稀土元素對靈芝多糖和三萜類物質液體發酵的影響[J].食品科學.2011(05):224-227）、桑黃（姚強等.部分稀土元素對桑黃液體發酵的影響[J].中國食用菌.2011(03):41-44.）、黑曲霉（阮南等.稀土元素對檸檬酸發酵的影響[J].河北化工.2010,33(4):2-5.）、紅菇（李增利.稀土元素鐠、釹、鉺對紅菇多糖深層發酵的影響[J].食品科學.2007(12):312-316）、谷氨酸棒桿菌（王燕等.稀土元素對谷氨酸棒桿菌S9114生長和形態的影響[J].中國調味品.2005(05):23-25）、鏈霉菌（陸維新等.稀土元素對嗜酸鏈霉菌的生物效應初探[J].河北省科學院學報.1992(01):53-56）、紅酵母（見王怡平等.稀土元素對紅酵母的生長及類胡蘿卜素合成的影響[J].微生物學通報.1999(02):117-119）等。但截止目前，關于利用稀土元素在地衣芽孢桿菌發酵產生γ-聚谷氨酸方面的生物效應及促進作用研究尚未見報道。

發明內容：

本發明的第一個目的是提供稀土元素在地衣芽孢桿菌發酵生產γ-聚谷氨酸中的應用。

稀土元素在地衣芽孢桿菌發酵生產γ-聚谷氨酸中的應用，其特征在于，所述的稀土元素能提高γ-聚谷氨酸的產量，所述的稀土元素為La³⁺或Ce³⁺。

一種利用稀土元素提高γ-聚谷氨酸產量的液體發酵方法，其特征在于，包括以下步驟：

將稀土元素與地衣芽孢桿菌發酵培養基混合，由此得到含有稀土元素的發酵培養基，將地衣芽孢桿菌接種到含有稀土元素的發酵培養基進行發酵培養生產γ-聚谷氨酸；

所述的稀土元素為La³⁺或Ce³⁺。

優選，當為Ce³⁺時，其在含有稀土元素的發酵培養基中的濃度為10^-2～10^-5mM。

優選，當為La³⁺時，其在含有稀土元素的發酵培養基中的濃度為10^-3～10^-6mM。

所述的地衣芽孢桿菌優選為地衣芽孢桿菌（Bacillus?substilis?PGA-7），其保藏編號為：CCTCC?NO：M206102。

本發明在地衣芽孢桿菌的發酵液中加入稀土元素，然后將地衣芽孢桿菌接種到此發酵液中進行發酵，與不加稀土元素的對照相比，加入稀土元素能夠顯著的提高γ-聚谷氨酸的產量，因此具有廣闊的應用前景。

具體實施方式：

以下實施例是對本發明的進一步說明，而不是對本發明的限制。

以下實施例中的地衣芽孢桿菌為地衣芽孢桿菌（Bacillus?substilis?PGA-7），其保藏于中國典型培養物保藏中心，其保藏編號為：CCTCC?NO：M206102，該菌公開于專利號：200610122640.5，發明名稱為：γ-聚谷氨酸產生菌及利用該菌株制備γ-聚谷氨酸的方法的專利中。

實施例1：

1、配制稀土元素儲備液：