[發明專利]黃金蛋多功能蒸機

有效

• 申請號: 201410039660.0
• 申請日: 2014-01-28
• 公開（公告）號: CN103735158A
• 公開（公告）日: 2014-04-23
• 發明（設計）人: 翟廷;王震虎;陳幫軍;楊漢嵩;高曉
• 申請（專利權）人: 黃河科技學院
• 主分類號: A47J29/02
• 分類號: A47J29/02;A47J29/06;A47J43/046
• 代理公司: 鄭州聯科專利事務所(普通合伙) 41104
• 代理人: 朱俊峰;時立新

技術領域

本發明屬于廚房用小家電技術領域，尤其涉及一種黃金蛋多功能蒸機。?

背景技術

蒸雞蛋作為美味早餐的重要角色已經由來已久。尤其在有孩子的家庭中早餐的牛奶加雞蛋已經成為每天上班上學前必須的營養早餐。現有的蒸蛋器只能用于蒸煮蛋黃和蛋清分開的雞蛋，蒸蛋器最大的特點就是快速、簡單，并充滿樂趣。它能最大程度地保證雞蛋的營養成份不被破壞和流失，讓您隨心所欲的控制雞蛋的熟嫩程度，令其最適合自己的品味喜好。但是，普通雞蛋在蒸煮后蛋黃干澀難咽，讓口感大大折扣。?

現有的蒸蛋器是一種采用發熱盤通電后，使盤內產生高溫蒸汽來快速把禽蛋蒸熟的一種生活小家電。蒸蛋器的具體結構為：包括底座，該底座的上部固定有托盤座，該托盤座的上邊沿配設有內凹的盛液盤，盛液盤上邊沿扣合配裝有蛋隔層，并且該蛋隔層內制有至少三個放蛋孔；蛋隔層上罩設有蓋體；托盤座一側面配裝有至少一個控制開關，托盤座內配設有加熱器，并且該加熱器位于盛液盤的底面；加熱器與控制開關相連接；蛋隔層直接搭接于盛液盤的上方，盛液盤加熱后產生的蒸汽直接作用于蛋隔層上蛋體上，保證了蛋體溫度升高的快捷性，提高了蒸蛋器的使用效率；在蛋隔層的內周圈增加貯水槽，可防止蓋體上降溫后蒸餾水回流時與盛液盤的沸水相混，進而降低了原盛液盤中沸水的溫度，即提高了實際實用的蒸汽效率。?

目前，網絡上流行的“黃金雞蛋”的做法，瘋狂晃動你手中的雞蛋，煮熟后你便得到了一個黃金雞蛋。想讓生雞蛋的蛋清和蛋黃充分融合，煮出來的蛋就能整個呈金黃色。不過，想要搖出一個“黃金蛋”卻不容易，因為很多嘗試過的網友都累得胳膊酸疼，卻煮出來一個毫無驚喜的雞蛋。?

不過，即便搖不出黃金蛋，“精明”的人還是有辦法做出黃金蛋的，有人用電磨打孔（1mm鉆頭）用針從孔里面刺進去攪拌，再用力搖，最后水煮……。還有人用針在雞蛋上扎一個洞，對面開一個大點的洞，然后嘴對著小孔把蛋白蛋清吹出來，攪拌均勻。這樣還能放點調料，然后再把蛋液灌進去。小孔用牙簽尖塞住，大孔向上，用煮蛋器煮。?

也有人不用搖，直接打出雞蛋將蛋清蛋白攪拌均勻，在用雞蛋模器裝上打好的蛋液，再放煮蛋器煮。這樣一次可以做幾個黃金蛋，不用手搖這么累了。?

上述做黃金蛋的方式相當麻煩，蒸煮黃金蛋的效率太低，對現在快節奏生活的城市上班族來說不適用。?

發明內容

本發明為了解決現有技術中的不足之處，提供一種省時、省力、晃動均勻、同時兼顧普通蒸機功能的黃金蛋多功能蒸機。?

為解決上述技術問題，本發明采用如下技術方案：黃金蛋多功能蒸機，包括底座，所述底座邊緣上設有外殼，底座上設有位于外殼內側的加熱裝置，底座中部設有減速電機，減速電機的動力輸出端連接有晃動機構，晃動機構上設有可拆卸的裝蛋機構。?

所述外殼包括下罩殼、中罩殼和上罩殼，下罩殼頂部敞口，中罩殼上下通透，上罩殼底部敞口，下罩殼下端固定在底座上，中罩殼下端面扣合在下罩殼上端面上，下罩殼與中罩殼之間設有下隔板，下隔板上設有用于穿過并容納晃動機構晃動的固定孔，上罩殼下端面扣合在中罩殼上端面上，中罩殼與上罩殼之間設有上隔板，上隔板上設有通氣孔，上隔板和下隔板的邊沿處均設有提環。?

所述加熱裝置包括儲水容器，儲水容器為頂部敞口的圓環形結構，儲水容器底部通過隔熱墊設置在底座上，儲水容器的外邊緣向外折彎后卡扣在下罩殼的上端面上，外殼頂部儲水容器內設有圓環形的電加熱管，儲水容器上端設有防濺孔板，防濺孔板上設有透氣孔，儲水容器內設有與電加熱管同高度的水位開關。?

所述晃動機構包括與減速電機輸出端連接的主軸以及通過銷軸鉸接在底座上的搖臂，主軸外同軸向設有圓筒體，搖臂呈具有豎向段和水平段的“L”型結構，搖臂內側設有用于連接豎向段和水平段的加強筋，搖臂設有偶數個并沿主軸的中心線均勻對稱布置，搖臂的內端設有滾輪，圓筒體的圓周面上開設有一圈容納所有滾輪滾動的凸輪式軌道孔，凸輪式軌道孔展開后呈均勻的波浪形，凸輪式軌道孔的高度與滾輪直徑相當，搖臂的豎向段設有滑槽，裝蛋機構插設在滑槽內并通過連接件與搖臂可拆卸連接。?

所述裝蛋機構包括彈性護板和插設在滑槽內的插板，彈性護板設有四塊，四塊彈性護板下端固定連接，四塊彈性護板上端敞口，四塊彈性護板合圍成雞蛋形狀的裝蛋腔，每塊彈性護板上內測均設有海綿防磕護墊，其中一塊彈性護板的外側固定在插板上，固定在插板上的彈性護板上鉸接有鎖環，另三塊彈性護板的外表面的同圓周處開設有用于套緊鎖環的卡槽。?