[發(fā)明專利]富鋅營養(yǎng)劑、其制作方法及栽培富鋅碎米薺的方法

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201410037469.2
• 申請(qǐng)日: 2014-01-26
• 公開（公告）號(hào): CN103804049A
• 公開（公告）日: 2014-05-21
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 潘斐;王張民;劉琦;毛彥軍
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 微港生物科技江蘇有限公司
• 主分類號(hào): C05G1/00
• 分類號(hào): C05G1/00
• 代理公司: 北京匯澤知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司 11228
• 代理人: 鄭利華

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及農(nóng)業(yè)肥料和農(nóng)藝技術(shù)領(lǐng)域，尤其是栽培富鋅碎米薺的方法。

背景技術(shù)

碎米薺，俗名野薺菜，一種十字花科碎米薺屬植物的帶根全草，是一種傳統(tǒng)的野菜，藥用具有疏風(fēng)清熱、利尿解毒，治痢疾腸炎，乳糜尿及各種出血等功效。壺瓶碎米薺是碎米薺的一種，野生分布主要在壺瓶山一帶，包括湖南石門縣壺瓶山鎮(zhèn)一帶和湖北恩施市附近地區(qū)，為我國特有。壺瓶碎米薺不僅味道鮮美，而且營養(yǎng)豐富，特別是含有豐富的具有“抗癌之王”之稱的微量元素硒。隨著人們健康意識(shí)的增強(qiáng)，壺瓶碎米薺作為無公害的新資源食品逐漸被人們接受和認(rèn)可，已在湖南、湖北和浙江部分地區(qū)被人民廣泛食用，發(fā)展前景廣闊。壺瓶碎米薺為野生植物，隨著人們食用的普及，需求量猛增，單靠野生的已不能滿足需求，人工栽培應(yīng)運(yùn)而生。已出現(xiàn)規(guī)模化的人工種植，并獲得了成功。

鋅，元素符號(hào)Zn，被譽(yù)為“生命的火花”，是人體必需的微量營養(yǎng)元素。在微量元素中，鋅在人體中的含量僅次于鐵，在維持人體正常的生理功能中發(fā)揮著不可替代的重要作用。在人體中鋅影響100余種酶的合成和活性，是唯一在六大酶系中均必需的微量元素，同時(shí)也是多種金屬蛋白、結(jié)構(gòu)蛋白和核酸的重要組成成分。總而言之，鋅在維持人正常的生理功能有著不可替代的作用。

青少年的鋅推薦日攝入量為15～19mg，成人的推薦日攝入量為10～15mg，乳母則需要21mg。鋅缺乏會(huì)引發(fā)一系列健康問題。新生胎兒缺鋅易導(dǎo)致畸形甚至流產(chǎn)；兒童缺鋅會(huì)導(dǎo)致生長發(fā)育停滯，特別是大腦的發(fā)育；青少年缺鋅會(huì)導(dǎo)致性成熟障礙，性機(jī)能低下；成年男子缺鋅會(huì)出現(xiàn)性功能衰退和不育癥；缺鋅還會(huì)導(dǎo)致食欲減退，視力下降，傷口愈合慢，甚至毛發(fā)、皮膚和骨骼的發(fā)育也跟鋅有重要聯(lián)系；一言以概之，缺鋅會(huì)導(dǎo)致人體組織器官出現(xiàn)各種各樣的問題。經(jīng)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，我國各地普遍的存在不同程度的鋅缺乏。我國傳統(tǒng)的飲食結(jié)構(gòu)是以大米和小麥為主食，而小麥和大米中的鋅含量非常低，遠(yuǎn)不能滿足正常人體的鋅需求，引起了人體鋅缺乏。據(jù)世界衛(wèi)生組織報(bào)告，鋅缺乏已經(jīng)成為發(fā)展中國家居民健康狀況的第五大威脅，科學(xué)補(bǔ)鋅迫在眉睫。

目前，通過富鋅食物來補(bǔ)充人體所缺乏的鋅元素的載體主要是主糧作物大米和小麥。然而在小麥和大米鋅強(qiáng)化之后的鋅含量也不是十分理想，如中國專利CN101278715B所述的方法生產(chǎn)的大米鋅含量最多才50mg/kg；如CN100493342C所述的方法生產(chǎn)的小麥“秦黑1號(hào)”鋅含量能達(dá)到135mg/kg，居世界上現(xiàn)有谷類作物之首，但無論是水稻還是小麥，富集之后鋅含量不是特別理想，而且其不同品種的種植會(huì)受到地域、氣候等等條件的限制，不能大面積推廣，距離實(shí)際應(yīng)用還需要很長的時(shí)間。劉美青在遏藍(lán)菜（與壺瓶碎米薺同屬十字花科植物）對(duì)鋅的富集作用盆栽實(shí)驗(yàn)中，外加鋅源濃度達(dá)到1000mg/kg（以鋅計(jì)，折合大田實(shí)驗(yàn)約為150kg/畝）時(shí)其鋅含量可達(dá)4584mg/kg，相比對(duì)照組提高了45倍，但是相比超積累植物來說其含量并不算高，且鋅肥的利用率僅為0.8%。

發(fā)明內(nèi)容

有鑒于此，本發(fā)明要解決的技術(shù)問題在于提供一種富鋅營養(yǎng)劑、其制作方法及栽培富鋅碎米薺的方法，該栽培方法是在碎米薺的生長過程中施加該方法制作的富鋅營養(yǎng)劑，最終收獲富鋅碎米薺。

為解決上述技術(shù)問題，本發(fā)明的技術(shù)方案是這樣實(shí)現(xiàn)的：一種富鋅營養(yǎng)劑，包括以下質(zhì)量份數(shù)的組分：

優(yōu)選地，所述鋅源為天然含鋅元素的礦物材料、鋅鹽、鋅的氧化物、鋅的螯合物中的一種或幾種的混合物。

進(jìn)一步優(yōu)選地，所述鋅源為可溶性鋅鹽。

更進(jìn)一步優(yōu)選，可溶性鋅鹽為硫酸鋅、醋酸鋅、氯化鋅中的一種或幾種的混合物。

另一種技術(shù)方案：所述富鋅營養(yǎng)劑的制作包括以下步驟：

1）將硼砂粉碎至微米級(jí)，按質(zhì)量比0.15～0.75:0.3～1.5的比例加入腐殖酸，混勻備用；

2）將鋅鹽粉碎至粉末狀，再按以鋅質(zhì)量計(jì)的質(zhì)量比2～16:5～25加入商品有機(jī)肥，混合均勻后備用；

3）將步驟1)和步驟2）得到的產(chǎn)物混合，在圓盤造粒機(jī)上造粒，直徑為2～3mm，圓盤造粒時(shí)噴灑適量粘結(jié)劑。

又一種技術(shù)方案：利用制作的富鋅營養(yǎng)劑栽培碎米薺的方法，在壺瓶碎米薺生長過程中施入以鋅計(jì)的富鋅營養(yǎng)劑2～16kg/畝，最終收獲富鋅壺瓶碎米薺。

優(yōu)選地，所述富鋅營養(yǎng)劑施入量為4～12kg/畝。

進(jìn)一步優(yōu)選地，所述富鋅營養(yǎng)劑施入量為8kg/畝。

本發(fā)明達(dá)到的技術(shù)效果如下：