[發明專利]一種具有延緩結霜功能的雙螺旋速凍設備

有效

• 申請號: 201410035694.2
• 申請日: 2014-01-24
• 公開（公告）號: CN103776219A
• 公開（公告）日: 2014-05-07
• 發明（設計）人: 樓曉華;施洪流;陳建
• 申請（專利權）人: 南通四方冷鏈裝備股份有限公司
• 主分類號: F25D13/06
• 分類號: F25D13/06;F25D23/00
• 代理公司: 南京經緯專利商標代理有限公司 32200
• 代理人: 張惠忠

技術領域

本發明涉及一種雙螺旋速凍設備，尤其是一種具有延緩結霜功能的雙螺旋速凍設備。

背景技術

一般情況下，雙螺旋速凍裝置中，在放入凍品進行凍結時，進料轉籠處溫度較高，出料轉籠處溫度較低。目前的雙螺旋速凍裝置中高低溫區不分，使整臺蒸發器容易結霜，影響蒸發器的制冷效果，并且阻擋循環冷風通道，使雙螺旋的凍結效果降低，影響了產量增加了能耗。

發明內容

本發明針對現有技術的不足，提供一種具有延緩結霜功能的雙螺旋速凍設備，其把高低溫區分開，同時蒸發器從中間向左右兩邊采用不同變片距，靠進料轉籠側容易結霜處采用大片距減少結霜，靠出料轉籠側不易結霜處采用小片距，保證蒸發器面積。這樣就能很好地解決了整臺蒸發器容易結霜影響凍結效果的問題。

為實現以上的技術目的，本發明將采取如下的技術方案：

一種具有延緩結霜功能的雙螺旋速凍設備，包括速凍室，該速凍室分別設置有進料口、出料口，而速凍室內則設置有速凍區，所述速凍區靠近進料口的位置安裝進料轉籠，而靠近出料口的位置安裝出料轉籠，所述的進料轉籠和出料轉籠之間則安裝有蒸發器；所述的速凍區通過縱向設置的隔板分隔成高溫區和低溫區，所述的隔板為兩塊，分別為處于同一直線上的第一隔板、第二隔板，其中，第一隔板的兩端分別與蒸發器的上端和速凍區的頂部連接，而第二隔板的兩端則分別與蒸發器的下端和速凍區的底部連接；同時，處于高溫區的蒸發器的片距大于處于低溫區的蒸發器的片距。

所述隔板的安裝位置為速凍區的中心線上。

所述的進料轉籠、出料轉籠等高設置，蒸發器的兩端分別通過支架與進料轉籠、出料轉籠連接。

根據以上的技術方案，相對于現有技術，本發明具有以下的優點：

本發明采用隔板將速凍區分隔成高溫區和低溫區，同時高溫區的蒸發器的片距大于低溫區的蒸發器的片距，因此，本發明能很好地解決整臺蒸發器容易結霜影響凍結效果的問題。

附圖說明

圖1是本發明所述具有延緩結霜功能的雙螺旋速凍設備的結構示意圖；

圖中：進料口1；第一隔板2；第二隔板3；出料口4；大片距5；小片距6；進料轉籠7；出料轉籠8。

具體實施方式

附圖非限制性地公開了本發明所涉及優選實施例的結構示意圖；以下將結合附圖詳細地說明本發明的技術方案。

如圖1所示，本發明所述的具有延緩結霜功能的雙螺旋速凍設備，包括速凍室，該速凍室分別設置有進料口、出料口，而速凍室內則設置有速凍區，所述速凍區靠近進料口的位置安裝進料轉籠，而靠近出料口的位置安裝出料轉籠，所述的進料轉籠和出料轉籠之間則安裝有蒸發器；所述的速凍區通過縱向設置的隔板分隔成高溫區和低溫區，所述的隔板為兩塊，分別為處于同一直線上的第一隔板、第二隔板，其中，第一隔板的兩端分別與蒸發器的上端和速凍區的頂部連接，而第二隔板的兩端則分別與蒸發器的下端和速凍區的底部連接；同時，處于高溫區的蒸發器的片距大于處于低溫區的蒸發器的片距，即本發明所述的蒸發器，以隔板為界，分為兩個部分，其中，靠近進料轉籠的部分采用的片距大于靠近出料轉籠部分的片距。另外，所述隔板的安裝位置為速凍區的中心線上，使得本發明所述的高溫區和低溫區等分。所述的進料轉籠、出料轉籠等高設置，蒸發器的兩端分別通過支架與進料轉籠、出料轉籠連接，即所述蒸發器通過支架支撐在進料轉籠、出料轉籠上。