[發明專利]一種全自動煮面機及其使用方法

有效

• 申請號: 201410034774.6
• 申請日: 2014-01-24
• 公開（公告）號: CN103750082A
• 公開（公告）日: 2014-04-30
• 發明（設計）人: 于敬偉
• 申請（專利權）人: 于敬偉
• 主分類號: A23L1/01
• 分類號: A23L1/01;A21C11/18;A47J27/14;A47J36/00
• 代理公司: 天津盛理知識產權代理有限公司 12209
• 代理人: 王來佳

1.一種全自動煮面機，包括螺旋擠出裝置、壓面裝置、漏斗、煮面爐、工作臺以及升降托架，螺旋擠出裝置和壓面裝置安裝在支架上，上述螺旋擠出裝置、壓面裝置、漏斗、煮面爐以及工作臺依次順序安裝，所述工作臺下方中部安裝有升降托架，該升降托架用于支撐多個準備盛放面條的面碗并通過蝸輪蝸桿結構驅動進行升降調節。

2.根據權利要求1所述的自動煮面機，其特征在于：所述螺旋擠出裝置固裝在支架上，螺旋擠出裝置主體為一上端開口的箱體，該箱體一端固裝有出面管，箱體內橫向安裝有一主動軸，該主動軸上制有螺旋葉片，該主動軸的輸出端與箱體內的出面管的進口同軸設置，該主動軸的輸入端伸出箱體并且安裝有一驅動裝置，該驅動裝置驅動主動軸旋轉，在箱體內的主動軸一側間隔設置有一從動軸，該從動軸上制有與主動軸方向相反的螺旋葉片，該從動軸的輸入端伸出箱體并通過一齒輪組帶動，從動軸與主動軸同步反向旋轉。

3.根據權利要求2所述的自動煮面機，其特征在于：所述箱體上端安裝有一進料箱，該進料箱的入口鉸裝有一蓋板。

4.根據權利要求1所述的自動煮面機，其特征在于：所述壓面裝置包括轉盤、轉盤電機、模具、壓面套筒、壓面液壓缸、壓面支架、壓面端頭以及刀具，支架上安裝有一轉盤，該轉盤中部下端由安裝在轉盤下端中部的轉盤電機驅動進行旋轉，轉盤徑向均布制有多個模具安裝孔，該模具安裝孔上嵌裝用于壓制不同形狀面條的模具，并且在模具上端扣裝用于盛裝小面團的壓面套筒；轉盤徑向一側的模具上端對應位置通過壓面支架安裝有一壓面液壓缸，該液壓缸的活塞桿下端同軸安裝有一與壓面套筒配合的壓面端頭；在壓面液壓缸對應位置的模具下方的支架上安裝有用于切斷面條的刀具；所述刀具采用固定安裝在支架上利用轉盤旋轉切斷面條,或采用電動切刀切斷面條；所述轉盤上端的模具位置之一豎直安裝有一油刷，正轉盤旋轉同時向出面管端口以及壓面端頭刷油；所述螺旋擠出裝置的出口管與壓面套筒之間安裝有一電動切割刀具。

5.根據權利要求1所述的自動煮面機，其特征在于：所述轉盤下方的對應位置通過漏斗升降裝置安裝有一漏斗，該漏斗底部制為網狀結構，漏斗下方通過爐架安裝有一煮面爐。

6.根據權利要求5所述的自動煮面機，其特征在于：所述漏斗升降裝置包括升降液壓缸、漏斗架、方桿、擋板、擋桿、固定塊以及限位拉繩，工作臺一側通過支架豎直固裝升降液壓缸，該升降液壓缸的活塞桿上端通過漏斗架安裝漏斗；漏斗架與升降液壓缸的活塞桿上端之間安裝有一支承軸，支撐軸中部焊接有一擋桿，工作臺一側的支架上安裝有一固定塊，該固定塊與支承軸之間安裝一限位拉繩，，在擋桿一側的升降支架上固裝有一擋板，擋桿與擋板之間安裝有復位彈簧。

7.根據權利要求1所述的自動煮面機，其特征在于：所述升降液壓缸的活塞桿為方桿。

8.根據權利要求1所述的自動煮面機，其特征在于：所述工作臺上固裝有一滑道，該滑道下端的工作臺上放置待盛裝面條的面碗；面碗一側的工作臺上安裝有一感應開關；工作臺中部制有一用于放置面碗的通孔，通孔下方滑動導向安裝有一升降托架，該升降托架上疊放多個面碗，該升降托架兩側對稱裝有驅動托架升降的螺桿，該螺桿下端通過蝸輪蝸桿減速箱安裝有一升降托架電機。

9.根據權利要求1所述的自動煮面機，其特征在于：所述面碗外周的工作臺上徑向安裝有多個自動加湯裝置。

10.一種自動煮面機的使用方法，其特征在于：工作步驟如下：

⑴向螺旋擠出裝置的箱體內加入配好的面團，蓋好進料箱的蓋板；

⑵螺旋擠出裝置將面旋轉推送出，出口管與壓面套筒之間的電動切割刀具將面切斷，切斷后的面團落入轉盤上的壓面套筒內；

⑶轉盤旋轉，壓面套筒到達壓面液壓缸下方，壓面端頭下壓，將面由模具中擠出形成不同形狀的面條；

⑷轉動轉盤或啟動切面刀具將面條切斷，面條落入漏斗內；

⑸煮面爐工作將面條煮熟；

⑹面條煮熟后，漏斗升降裝置將漏斗舉起，到達設定高度時限位拉繩被拉緊，從而使漏斗傾斜，面條被倒出；

⑺面條落入滑道，并經過滑道落入面碗內，同時，漏斗下降并在彈簧力作用下立起回到原始位置；

⑻自動加湯裝置啟動，向面碗內加注所需口味的湯料，湯面完成；

⑼完成后，檢測開關檢測到面碗被取走，升降托架將面碗自動上升一個位置，待盛裝面條的面碗到達工作位置；

⑽重復步驟⑴至步驟⑼。