[發(fā)明專(zhuān)利]一種不辣眼睛的炒灶預(yù)混中空爐頭

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201410034610.3
• 申請(qǐng)日: 2014-01-25
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN103742908A
• 公開(kāi)（公告）日: 2014-04-23
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 柯清河
• 申請(qǐng)（專(zhuān)利權(quán)）人: 黃石云河工貿(mào)有限公司
• 主分類(lèi)號(hào): F23D14/02
• 分類(lèi)號(hào): F23D14/02;F23D14/56;F23D14/58;F23D14/46
• 代理公司: 黃石市三益專(zhuān)利商標(biāo)事務(wù)所 42109
• 代理人: 吳運(yùn)林

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及灶具技術(shù)領(lǐng)域，尤其是一種不辣眼睛的炒灶預(yù)混中空爐頭。

背景技術(shù)

目前，市場(chǎng)上的爐頭在使用的過(guò)程中容易產(chǎn)生辣眼或刺鼻的異味，給廚師的工作帶來(lái)了很大的不便，為此，有人專(zhuān)門(mén)設(shè)計(jì)出了一款新的爐頭，這種傳統(tǒng)爐頭的結(jié)構(gòu)如圖1和圖2所示，是由上蓋6和底座8對(duì)接組成的，上蓋6和底座8內(nèi)部形成混合室9，上蓋6頂部中間開(kāi)有通孔2，上蓋6底部位于混合室9內(nèi)裝有一個(gè)導(dǎo)風(fēng)罩17，導(dǎo)風(fēng)罩17與上蓋6底部之間裝有若干塊環(huán)形鋼板1，兩兩環(huán)形鋼板1之間通過(guò)墊圈5隔開(kāi)并形成有環(huán)形出氣槽7，環(huán)形鋼板1的內(nèi)圓孔3的直徑與上蓋6中間的通孔2的直徑大小相等，通孔2與所有的環(huán)形鋼板1的內(nèi)圓孔3之間形成燃燒室4。底座8的底部中間裝有連接管11，連接11一端伸進(jìn)導(dǎo)風(fēng)罩17內(nèi)并裝有旋風(fēng)導(dǎo)流板16，旋風(fēng)導(dǎo)流板16的外周邊開(kāi)有一圈導(dǎo)風(fēng)口10；連接管11的另一端伸出底座8并裝有一個(gè)彎頭13，彎頭13一端與連接管11相連，另一端設(shè)有進(jìn)氣口12。彎頭13內(nèi)還插裝有一根指向連接管11的燃?xì)膺M(jìn)氣管14，燃?xì)膺M(jìn)氣管14上開(kāi)設(shè)有一圈燃?xì)鈬娚淇?5。工作時(shí)，鼓風(fēng)機(jī)將空氣由進(jìn)氣口12鼓入，燃?xì)夂涂諝饣旌虾笸ㄟ^(guò)連接管11進(jìn)入導(dǎo)風(fēng)罩17，然后反向流經(jīng)導(dǎo)風(fēng)口10向下流出，混合氣流出導(dǎo)風(fēng)罩17進(jìn)入混合室9，最后通過(guò)環(huán)形出氣槽7進(jìn)入燃燒室4燃燒。這種結(jié)構(gòu)的爐頭雖然能防止產(chǎn)生辣眼或刺鼻的異味，但在工作的過(guò)程中噪音十分大，而且由于混合室9空間較小，導(dǎo)致實(shí)際工作效果仍然不理想，燃?xì)馊紵圆怀浞?，不能一直保持較猛的藍(lán)色火焰，最關(guān)鍵的問(wèn)題是該爐頭沒(méi)有火種帽和單獨(dú)提供給火種帽的高純度燃?xì)?，沒(méi)有一直點(diǎn)燃的火種用來(lái)引火，導(dǎo)致該爐頭不能調(diào)小火，因?yàn)樵摖t頭的混合室9不僅空間有限，而且混合氣需經(jīng)幾次反向倒流才能進(jìn)入燃燒室4，混合氣氣壓本來(lái)較小，一旦調(diào)小氣壓，就會(huì)發(fā)生點(diǎn)不著火或者熄火的現(xiàn)象。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的目的就是要解決傳統(tǒng)爐頭無(wú)法實(shí)現(xiàn)燃?xì)獬浞秩紵?、能耗較大、噪音較大、容易產(chǎn)生辣眼或刺鼻的異味等問(wèn)題，提供一種不辣眼睛的炒灶預(yù)混中空爐頭。

本發(fā)明的具體方案是：一種不辣眼睛的炒灶預(yù)混中空爐頭，具有爐殼，爐殼的下部側(cè)壁上裝有進(jìn)風(fēng)管，進(jìn)風(fēng)管上配裝有燃?xì)膺M(jìn)氣管；爐殼的頂部中間裝有爐碟，爐碟上開(kāi)有一圈外主火孔，爐殼的頂部邊沿裝有壓住爐碟的上蓋；其特征在于：所述爐碟設(shè)計(jì)為上、中、下三層階梯結(jié)構(gòu)，且上層、中層、下層的直徑是由上至下依次增大的，上蓋壓在爐碟的下層的外圈頂部，其中外主火孔布置在上層的外圈和中層的外圈的連接處，中層的外圈和上蓋之間形成有外氣槽，中層的外圈和下層的外圈的連接處開(kāi)有一圈向外傾斜布置的外補(bǔ)償火孔，外補(bǔ)償火孔的出口正對(duì)外氣槽布置；爐碟的中間裝有隔熱圈，隔熱圈的底部裝有一自然引風(fēng)管，自然引風(fēng)管的底部伸出爐殼；所述爐殼內(nèi)位于自然引風(fēng)管外側(cè)裝有導(dǎo)風(fēng)板，導(dǎo)風(fēng)板上開(kāi)有一圈導(dǎo)風(fēng)口，導(dǎo)風(fēng)板的頂部裝有一混合罩，該混合罩是由罩體和罩體頂部的阻風(fēng)圈組成，阻風(fēng)圈的上部呈喇叭口形狀，阻風(fēng)圈與自然引風(fēng)管外壁之間形成有風(fēng)道。

本發(fā)明中所述爐碟的上層的內(nèi)圈和中層的內(nèi)圈的連接處開(kāi)有一圈內(nèi)主火孔，爐碟的中層的內(nèi)圈和隔熱圈之間形成內(nèi)氣槽，爐碟的中層的內(nèi)圈和下層的內(nèi)圈的連接處開(kāi)有向內(nèi)斜向布置的內(nèi)補(bǔ)償火孔，內(nèi)補(bǔ)償火孔的出口正對(duì)內(nèi)氣槽布置。

本發(fā)明中所述外主火孔均向外傾斜設(shè)置，其傾斜角度為6°～10°；所述內(nèi)主火孔均向內(nèi)傾斜設(shè)置，其傾斜角度為12°～18°。

本發(fā)明中所述外補(bǔ)償火孔的傾斜角度為60°～64°，內(nèi)補(bǔ)償火孔的傾斜角度為54°～60°。

為了防止火種被風(fēng)吹滅，本發(fā)明在爐殼的頂部一側(cè)開(kāi)有擋風(fēng)室，擋風(fēng)室內(nèi)配裝有火種、點(diǎn)火針、熄火針。

為了方便本發(fā)明的爐頭扣在爐膛上，本發(fā)明在爐殼的頂部一側(cè)還設(shè)有向下布置的扣板。

本發(fā)明中所述導(dǎo)風(fēng)口均為斜向布置。

本發(fā)明針對(duì)傳統(tǒng)的炒灶爐頭進(jìn)行改進(jìn)，帶來(lái)了以下益處：

（1）爐碟上位于外主火孔的外側(cè)設(shè)有外補(bǔ)償火孔，由外補(bǔ)償火孔出來(lái)的混合燃?xì)鈬娙胪鈿獠蹆?nèi)，可以使外主火孔外圍的氣體也充分燃燒起來(lái)，避免氣體燃燒不充分產(chǎn)生辣眼或刺鼻的異味。

（2）爐碟的中間加設(shè)有內(nèi)主火孔和內(nèi)補(bǔ)償火孔，可以避免爐頭體積過(guò)大導(dǎo)致?tīng)t頭中間沒(méi)火，使?fàn)t頭火力更猛，燃燒更充分。

（3）火種、點(diǎn)火針、熄火針全部安裝在擋風(fēng)室內(nèi)，可以避免風(fēng)吹。

（3）工作時(shí)，不會(huì)產(chǎn)生較大的噪音，確保廚房有個(gè)安靜的工作環(huán)境。

（4）工作時(shí)，不論將火調(diào)大或調(diào)小都能呈現(xiàn)藍(lán)色火焰，火力較猛。