[發(fā)明專利]一種添加肌醇煙酸酯營養(yǎng)強(qiáng)化劑的玉米粉

在審

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201410034549.2
• 申請(qǐng)日: 2014-01-25
• 公開（公告）號(hào): CN104799149A
• 公開（公告）日: 2015-07-29
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 劉長鎖;史正;許海霞
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 天津中瑞藥業(yè)股份有限公司
• 主分類號(hào): A23L1/10
• 分類號(hào): A23L1/10;A23L1/30;A23L1/308
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

1.一種添加肌醇煙酸酯營養(yǎng)強(qiáng)化劑的玉米粉，其特征在于，每噸玉米粉中添加肌醇煙酸酯營養(yǎng)強(qiáng)化劑的原料組分及其重量配比為：?

肌醇煙酸酯35-40g，?

膳食纖維素15-20g，?

50％維生素E粉5-10g。?

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述，一種添加肌醇煙酸酯營養(yǎng)強(qiáng)化劑的玉米粉，其特征在于，所述制備方法的步驟如下：?

1)將所述原料組分分別過100目篩，再將篩上物粉碎使通過100目篩；?

2)按所述重量配比分別準(zhǔn)確稱取各原料組分；?

3)將分別準(zhǔn)確稱取的各原料組分放入高速攪拌機(jī)內(nèi)，加入淀粉至100g，攪拌均勻；?

4)以純凈水作為濕潤劑，在攪拌的同時(shí)噴入被攪拌的物料中，經(jīng)攪拌捏合制成軟材；?

5)將制成的軟材經(jīng)高速攪拌制粒機(jī)擠壓切割，制成濕顆粒；?

6)將制得的濕粒在60℃的溫度下烘干，使顆粒含水量降到5％以下；?

7)將干燥的顆粒過100目篩，篩上部分經(jīng)粉碎使完全通過100目篩，即制得肌醇煙酸酯營養(yǎng)強(qiáng)化劑的顆粒；?

8)將制得肌醇煙酸酯營養(yǎng)強(qiáng)化劑的顆粒加入到10㎏玉米粉中，攪拌均勻，使其稀釋；?

9)將上述稀釋后的肌醇煙酸酯營養(yǎng)強(qiáng)化劑的顆粒加入990㎏玉米粉中，攪拌混合均勻，即制得添加肌醇煙酸酯營養(yǎng)強(qiáng)化劑的玉米粉。?